第109章
世界上还有这么好的事儿！
光是固定工资就有二十块钱，此外，卖一份酸辣粉出去，能拿到一成的提成。
要是销售额比其他人都高，还能拿一笔奖金！
彭舅舅倒还有一点反对意见，这给个体户打工朝不保夕的，怎么说都没锅炉厂里头端铁饭碗的好。
这话刚出来就被彭倩她妈怼了回去，“厂里好上了天，不要倩倩，那就和咱们没关系！”
她拉着女儿，殷切嘱咐：“倩倩，过了这个村就再没这个店了……你好不容易遇到一个好老板，一定要认认真真干活！”
彭倩同样对这个来之不易的机会感激涕零。
她打零工的时候，什么苦活累活都做，可是老板不会因此多给她一分钱，她有一次为了搬货腰被货物砸了一下，那老板还怀疑她是找空子偷懒。
她想要这份工作，她想做最好的那个！
彭倩按照宋老板的要求，把自己打理得整整洁洁，精气神养到最好。
今天是她出摊的第一天，她必须得拿出一百二十分的努力！
热炉子，架大锅，很快，酸酸辣辣的香气就在空气中蔓延开来，带队的薛绍大声叫卖——
“南城名小吃，明瑜酸辣粉，素粉五毛，肉粉七毛，走过路过，不要错过！”
火车站南北往来，是人气儿最旺的地方，每分每秒都有人经过，有的背着蛇皮口袋，有的胡子拉渣，行色匆匆，但无论是谁，经过酸辣粉摊位前，都忍不住停住了脚步。
“明瑜酸辣粉？是不是之前拿奖的那个？”
“可别乱吃！”旁边有人就提醒，“小心是假冒的，之前报纸上才发了一个，吃假的吃出病了！”
“真的假的？那不买了不买了，进肚皮的东西，等会吃坏了可不行。”
薛绍暗自观察着两个队员的表现。
他辞掉了器械科的工作，如今全心全意帮明瑜姐干活。
明瑜姐交代他两个任务。
第一，要吸引更多客人的注意，卖多少不是关键，让他们记住这个牌子是关键。
第二，看看队伍里有没有能力比较强的“潜力股”，之后可以交给她们更多工作。
明瑜姐说了，不用担心这些队员泄露配方，酸辣粉有几种调料是店里提前配好了分下来的，而且所有招进来的人都签了保密协议，按了手印。
谁要是泄露出去，谁就只有坐牢赔钱一条路可以走，而且这些人都是妇联和知青办请求宋明瑜帮忙，她这边又正好缺人，才招过来的。
耍小聪明无异于同时得罪两个部门的领导，没人敢这么做。
“这位同志，我们是正宗的明瑜酸辣粉。”
薛绍的目光落在了彭倩身上。
两个女队员显然都是第一次在大庭广众之下兜售产品，另一个女孩脸红得像要滴血，支支吾吾的什么都说不出来，彭倩却神色冷静地解释。
“同志你看，我们都穿着统一的服装，这套衣服就是咱们店里发下来的，胸口这里有‘明瑜’两个字，这就是咱们的品牌商标，后头跟着那个画圈圈的英文字母，证明这个商标是已经在商标局注册过了，谁也不能造假！”
彭倩说着，亮出了自己的员工证：“咱们都是明瑜酸辣粉的员工，每个人都有一张证明自己身份的牌子。”
员工证明上清清楚楚地写着“彭倩”两个字，同样落下了“明瑜酸辣粉”的商标，彭倩又翻出背包里头的一张复印件。
“这是咱们店里那块‘南城十大名小吃’的复印件，你看，下面还有老板亲手写的‘流动贩售摊位授权书’！”
她语速适中，吐字清晰，哪怕在被质疑的情况下，也有理有据，一点没有颠三倒四，表达得非常清楚。
薛绍看着都暗暗点头，几个客人原本都萌生了退意，这一下似乎又被彭倩说服了：“……好像真不是骗子。”
骗子应该不会像这么大张旗鼓，还有这么多证据吧，薛绍抓住机会帮彭倩撑场子：“咱们绝对保证是正品的明瑜酸辣粉，承诺假一赔十，如果吃出问题，愿意全额赔偿！”
几人对视一眼：“那就……来一碗试试？”
“好嘞！”
两个队员迅速地动了起来，一个煮粉，一个打佐料，动作配合得天衣无缝，然而更令人惊讶的还在后面，好几碗粉，每个人煮下去的份量竟然是一模一样的！
负责打佐料的彭倩也利落到了极致，食客们只见她一种佐料接着一种，甚至都不需要犹豫和停顿，仿佛那些佐料的份量早已经在她脑海里倒背如流，每种调料的份量都极为精准！
配上两个队员一身整洁又干净的统一制服，不知道的还以为这是什么精密仪器的制作现场呢！
两人配合默契，一转眼酸辣粉就出了锅，热烫的红薯粉配上酸酸辣辣的调料，那诱.人的气息一下就激发开来，食客们迫不及待地端碗开吃，嗦一口粉条，又酸又辣的滋味一下就洗去了长途火车后的浓浓疲惫。
“好吃！”
“就是这个味儿，正宗！”
几人吃得满头大汗，畅快淋漓，而他们手中端着的酸辣粉早已吸引来了其他经过的人，不论是马上要奔赴远方去打工的小年轻，还是风尘仆仆从外地回到南城的归乡客，所有人的肚子在这一刻都咕噜噜地叫了起来。
好香，好饿！
他们也要吃酸辣粉！
呼啦啦的人群，一下涌向了挂着“明瑜酸辣粉”的流动摊位——
“我要一碗肉的！”
“素的，三碗！”
“排队排队，我先来的——给我做两碗！”
……
《开拓创新立品牌，明瑜酸辣粉的火辣点燃南城》
“……或许许多人还记得，去年夏天的那一场美食盛宴，吸引了无数南城老百姓的目光，在那一场比赛里，有一个年轻女孩儿，用一碗热辣滚烫的酸辣粉换来了冠军，那就是宋明瑜的明瑜酸辣粉……”
“……宋老板告诉记者，此前，明瑜酸辣粉曾经遭遇过一次致命危机，那就是有人假冒这个名字，售出伪劣产品，宋明瑜表示，因为这场‘真假酸辣粉’的误会，店里遭遇了前所未有的经营困境……”
“……如果无法根治假冒伪劣横行的现象，会严重打击广大个体经营者的信心，消耗消费者的信任，宋老板已经为名下的明瑜小饭馆和明瑜酸辣粉注册了商标，并以‘流动贩售’的形式，派遣员工在各大区域现场制作正宗的明瑜酸辣粉……”
“……据悉，在短短一周时间内，这些流动摊位就已经引起了无数人的关注，甚至有的人气摊位，如今需要大排长队才能吃到……”
“宋老板呼吁广大市民朋友认准明瑜酸辣粉的商标（如图）以及员工的统一制服，避免上当受骗……”
“同时有奖征集线索，奖励举报假冒行为，若市民朋友们遇到假冒伪劣，请迅速报警或通知附近的流动贩售点，明瑜酸辣粉将给予不低于一百元的奖励！”
流动贩售点这件事之所以会做起来，说得上是因祸得福。
因为那个骗子，宋明瑜发现有个事儿她之前一直忽略了，那就是南城如今还是一个公共交通不发达，爬坡上坎地方特别多的城市。
在这种地方，摊贩们拥有天然的优势，那就是他们可以随时随地“转移战场”。
就像那个骗子，要不是宋明瑜她们恰巧去友谊商店，还不见得能抓到人，反过来说，她完全可以利用这一点，铺开自己的酸辣粉事业。
有什么比这些流动摊位更能快速占据市场，吸引客流量呢？
等以后她真的做起了连锁店，这些流动摊位上积累的口碑和客流，同样能全部转化为连锁店的人气！
更何况，她还有这个年代绝大多数人根本想不到的“杀手锏”，那就是商标。
这年头，大部分人压根没听说过商标，更不存在去注册商标来保护自己的品牌，就连《商标法》也是前两年才刚刚落地实施。
在个体户们的眼里，这东西没什么用，费心费力去注册了又不能多挣一块钱。
但宋明瑜却知道，商标有用，而且是非常非常重要那种程度的有用。
只有注册了商标的品牌，才能真正受到法律保护，才能证明她的“明瑜酸辣粉”是独一无二的。
前世无数个企业的成功都证明，人会更愿意购买那些大品牌的东西，成立品牌必须要商标，有了商标的品牌才能够放手去发展。
眼下就是个最好的机会，能一炮打响她自己的品牌，宋明瑜何乐而不为？
“明瑜”当然不会只停留在南城。
这是她的“大本营”，她的餐饮品牌以后还要走出南城，飞向全国各地，这些都需要从现在就开始经营品牌口碑，让人一说到吃，就想到宋明瑜这个名字！
针织胡同，高家的堂屋里，高彦芝和张新民两口子坐在一块儿看完今天的报纸，都忍不住倒吸一口气。