第96章

  黄燕燕脾气可不好,她发了火,谁知道对方更是没个好脸色,菜单一摔一摔的,就低头径直去前台坐着织毛衣。
  “好像别人欠她万儿八千块似的,给我气得要死。”黄燕燕抱怨,又希冀地看向宋明瑜,“明瑜,咱们打个商量,过年能不能也开两天门,至少让我们这种不会做饭的有个地方吃饭嘛!”
  离了小饭馆,她都感觉自己快饿死在家里了,爸妈倒是宠着她,可做饭一个赛一个难吃。
  于荣芳还没听小姐妹说过这话呢:“你怎么不跟我讲呢,就来我家吃饭了呀……这些服务员也是,还是国营呢,脾气怎么那么差。”
  董辉颇有门道地说道:“这就是你们不懂了吧,几年前,下一趟馆子那都是奢侈,大家伙得用粮票排队,还要先付钱才能吃上东西,服务员不用鼻孔看你就算客气了。”
  “现在呢,个体户那么多,别说明瑜这个饭馆,就咱们灯泡厂前面那一条街都开出来三家吃饭的店儿,大家平时就在这些私人的饭馆里头吃饭,国营饭馆早就不如那时候风光了。”
  大刘也说道:“就大十字那边的工人饭店,不也是国营的,你们还记得不?今年也搞起承包了。”
  “是啊,这种搞承包的,态度就好,人家指着客人赚钱,那些还抱着国营两个字不撒手的没人愿意去,可不使劲折腾客人了?”
  黄燕燕听得目瞪口呆,这还真是人比人,气死人。
  怪不得她当时生气,她爸妈还觉得很正常。
  正常什么呀!
  客人还在那儿坐着呢,服务员就跟下班了似的做其他事去了,甚至大厨都从后厨出来,若无其事地坐在那闲聊。
  “反正我是不去了,吃小饭馆不香吗。”黄燕燕嘟嘟囔囔,“咱们这么累,出来下馆子不就是想开心点嘛!”
  吃一顿饭下来,不像他们是来给钱吃饭的,倒像是他们给钱给人家饭馆当服务员的。
  “明瑜这个小饭馆看着是小,但人家做得是真好啊。”于荣芳也有些感叹,“就店里这态度,就又亲切又耐心,咱们每回来吃饭都是笑脸相迎。”
  谁不喜欢态度好呢?
  上回于荣芳来吃饭,正好看到一个老婆婆在门口比划说要买豆腐,话说不明白,夏娟一点不生气,一点一点跟老婆婆沟通,最后老婆婆提着一方豆腐,欢欢喜喜地走了。
  那一方豆腐能值当多少?重要的却是态度,于荣芳看在眼里,心情就舒服得很,哪怕嘉陵厂离得远,她也乐意来吃。
  “还得是明瑜会挑人。”
  “是夏阿姨和小毛本来就人好。”宋明瑜笑了笑,这事儿她不居功。
  “明瑜,你也太谦虚了,你是老板,肯定是你人好,所以下面的员工人才会好啊。”黄燕燕支着下巴,“反正我是觉得不在乎服务的饭馆做不长久的。”
  黄燕燕只是随口一说,宋明瑜却心中微动。
  这个年头,大家都还没形成“服务业”的意识,尤其是国营饭馆,服务员端的都是铁饭碗,根本就不认为自己在服务客户。
  但是宋明瑜不是八十年代的人,她做事的习惯,其实和现在的人不太一样。
  在她自己看来,自己这个小饭馆谈不上什么服务,那是和几十年后那些大饭店,顶尖的品牌相比。
  宋明瑜还记得,前世就有一家做得很成功的全国连锁餐饮。
  说味道,那家餐饮品牌不见得是最好的,但是服务态度却出名到全国都知道,甚至有些人千里迢迢跑去吃那么一回,就是为了体验他家的服务。
  不过,黄燕燕她们会对国营饭馆的服务态度那么不满,也看得出来因为现在的生活变化太大了。
  已经已经不是十年前七十年代那会,要改善伙食只能依靠下馆子,为了一张票都要争半天的时候了。
  个体户越来越多,以后私营饭馆也会越来越多,当口腹之欲满足之后,要想留住客人,不仅仅是在厨艺上越来越精进,还得从其他地方想办法。
  她这边正想着,门口却喧闹起来。
  似乎是有人和门口支摊子煮酸辣粉的毛小静起了冲突,紧接着传来一声怒吼:“让你们老板出来!”
  门外边还排着客人,夏娟想出去看是什么情况。
  宋明瑜皱了皱眉,跟夏娟交代让她先安抚客人,自己走出了饭馆大门。
  小饭馆外站着一对夫妻,妻子怀里正抱着一个四五岁的小女孩,身后还跟着一群穿着工装的男女,显然都是一起的。
  见她出来,那群人顿时高声质问:“你就是这家饭馆的老板?”
  “我是。”宋明瑜扫了人群一眼,“这么多人围在这里,有什么事?”
  那群人听见她就是明瑜小饭馆的老板,顿时群情激愤起来。
  “就是她,她就是这家店的老板!”
  “差点把婷婷害死,你今天必须给个说法!”
  毛小静叫了声姐,宋明瑜扫了一眼那夫妻俩:“小毛,怎么回事。”
  “他们俩抱着孩子来,说是吃了我们家的酸辣粉回去上吐下泻。”
  食物中毒?
  宋明瑜没说话,那丈夫指着孩子满脸怒容:“就是你们家,什么南城名小吃,我呸!我女儿吃了你的酸辣粉差点死在卫生院!”
  妻子把怀里的孩子往上掂了掂,向周围人哭诉:“我们婷婷就吃了小半碗,就开始上吐下泻,送到医院去的时候肚子痛得受不了,一直在床上滚,嘴巴和脸白得不像话!”
  “医生说,要不是我和我老婆发现不对劲,送医院送得快,我女儿现在已经没命了!”他高高地挥舞起手里的病历单,语气越发激动:“大家看看,这是给婷婷看病的医生亲手写的,‘怀疑食物中毒’,肯定就是吃了你们家的酸辣粉!”
  他声音极为高昂,小饭馆门口又围着许多人,原本排队的、路过的,还有厂里上下班的工人都忍不住停住了脚步,想看看这边到底发生了什么。
  看到他抱着个病弱无力的女孩,老婆还在旁边抹眼泪,这些围观群众顿时心里泛起了嘀咕。
  没谁会用自己的亲女儿出来骗人吧,那小姑娘看着那么可怜,还在时不时地干呕,那两口子看上去也不像是坏人啊!
  难道这小饭馆真有问题?
  “不是吧,这小饭馆我还经常来吃呢,她家竟然东西有问题?”
  “你没听到那男的说吗,小孩儿吃了直接都中毒了——老天爷,这是里头加了些什么东西啊!”
  “哎哟,亏我还说这是职工子弟开的店,应该不会有什么事儿呢,现在这些年轻人啊,为了挣钱真的是一点下限都没有!”
  这些人你一言我一语,简直要把小饭馆钉在了耻辱柱上,店里头吃饭的老熟客们顿时坐不住了,黄燕燕竖着眉毛就进入了战斗模式:“全南城那么多酸辣粉,你上嘴皮搭下嘴皮儿就是明瑜做的,哪有这种道理!”
  “就是啊,这里头会不会是有什么误会。”大刘搓着手,想和缓一下两边的气氛,和个稀泥,“大家有什么话好好说嘛,好好说。”
  毛小静觉得这事儿特别没道理,“我和他们好好解释了,我们家酸辣粉食材,什么红薯粉,榨菜这些,都是两三天就从乡下运过来一批,马上就进电冰箱,肉末都是我们每天从菜市场买回来现剁现炒的,绝对是最新鲜的!”
  “说得好听,谁知道你们偷偷摸摸在里面加了什么鬼东西!”男人怒道,“如果不是因为你们明瑜酸辣粉上了报纸,我们也不可能花一块钱买碗酸辣粉来吃,现在出了事,你们又翻脸不认账了!”
  宋明瑜眉头拧紧:“一块钱?”
  于荣芳开口帮宋明瑜解围:“这位大哥,明瑜的酸辣粉店里才卖四毛一碗,就算是你加了浇头加了汤,也绝对不可能有一块钱那么多!”
  “是啊,当时酸辣粉上架的时候,我们都说明瑜这个定价特别良心呢,都拿了奖还这么便宜。”董辉难得也帮腔。
  其他老食客们也纷纷发话,那夫妻俩里头的女人嚎啕大哭:“绝对没错,就是你们家的酸辣粉!我们就婷婷这么一个女儿,怎么可能拿她的事情开玩笑!
  宋明瑜的目光观察着男人怀里的小女孩。
  小女孩看上去不过五六岁,这会儿整个人蜷缩在父母的怀里,像只虾米似的弓起了身体。
  她的脸色苍白得像张纸,嘴皮儿上也发白,这会儿还在下意识地按着自己的小肚子。
  小女孩的妈妈一直在轻轻抚摸着孩子头发,轻声哄着女儿不怕不怕,可眼眶也是红的。
  看起来似乎真的是生了一场大病。
  宋明瑜缓缓开口:“抱歉,我也很同情小妹妹生病的情况,但是我家酸辣粉不可能有问题。”
  她想出了一个主意:“要不然这样,我现在做一碗,看看味道和小妹妹当时吃的那碗是不是一样?”
  她一句话,仿佛石子溅入水中,顿时把那夫妻俩连同那些工人们的怒火一下点燃了,那男人一下叫起来:“你什么意思,你把我女儿害成这样,你还狡辩!”


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