第107章

  为了给他对比,姜汀州还给他端上了另一份。
  一开始,蒋一峰听了那句“真的难吃”之后,只觉得一股怒火冲向大脑,非常不服气,下意识就想反驳不可能,但他还没有接话,便看到了眼前两份的明晃晃的对比。
  光看起酥的样子便已经不对了,他迟疑了好一会儿,然后伸手去拿,自己尝了。
  姜汀州那一份色泽更金黄一些,吃在嘴里,是类似的酥脆且入口即化的口感,更加轻盈一些,甜度和奶味刚刚好,显得他那一份腻了一些,就连最上面满满的杏仁片吃着都有差别。
  以前没有对比,餐厅最近要面对的事情这么多,他哪有心思在意这一道小小的点心中产生的细微变化。
  但此时此刻,蒋一峰吃完就沉默了。
  他原来对姜汀州说那些话的时候是站起来的,低头看他,显得自己很有理的样子,但现在吃完这个就坐下了,头也低了,整个人也缩了起来。
  高级厨师味觉灵敏是标配,他自己尝得出来,憋了半天憋出一句:“你手艺一直比我好,咳,比大师傅都好,做的比我好吃也是正常的,这、这……”
  “这一份不是我做的,”姜汀州道,“是我之前教糖厂的师傅,他们练了一段时间做出来的,今天上午我吃到你的之后就麻烦他们按照这方子做一份出来。千层酥的做法没有那么复杂,要做出原来的味道,只是手法要精细,足够用心,用料要好。”
  他瞥了一眼:“你这个连杏仁片都换了,不仅不够香脆,还比原来的小了一些。”
  蒋一峰一听此言,无话可说了。
  店里不少原料换掉的事情其实他知道,这是无奈之举,姜氏因为陆家的撤资,不仅仅损失的是宝贵的现金流和源源不断的资金支持,更重要的是用不上陆家供货的东西了。
  陆运作为物流企业,许多好食材用的是自己的渠道,更有许多是国外运过来的,陆家这条路一断,食材自然要换。
  蒋一峰还在这时候试图解释:“姜董说,他已经努力找到现在最好的了。”
  姜汀州“啧”了一声,道:“你觉得这是最好的吗?怕是对姜益生来说利润率最高的,他觉得最能糊弄客人和你们的吧。”
  “但陆家确实……”
  “我现在同样没有用陆家的渠道,也能拿到这些,”姜汀州道,“你以为现在是什么时候?十年前?就算是国外产的东西,只要钱给足就能找到经销商,姜益生不想加钱而已。倘若他是外行也就罢了,但他也是厨师出身,和大师傅一起学的艺,食材对厨师来说有多重要他不会不懂的,但他还是糊弄。”
  姜汀州慢条斯理说完这些,喝了一口咖啡,道:“现在姜氏负责采购的,是不是换成他的亲信了?你想想,他的采购价和用料的质量真的对得上吗?”
  食材采购是姜氏这种公司油水最多的地方。
  姜汀州一针见血,蒋一峰缩得更厉害了,他现在才发现,对方说的好像都是对的。
  “姜益生是不是和你们说,现在姜家四面楚歌,他苦苦支撑,而我明明能力还背靠豪门显贵欺负他,连妈妈都被气得进医院,是吧?”姜汀州摇头,“姜氏从一开始的快倒闭发展到这样,对姜益生来说已经是赚大了,对现在的他来说,尽快收手保住现在的资产,把姜氏能带来的所有利益搜刮干净就是眼下最有好处的做法。”
  姜益生比他们想象的要大胆多了,哪怕他知道现在陆家和李家站在姜汀州身后,但他又不像姜柚那样有实打实的证据,这两家总不能明目张胆来针对他,否则姜益生就能做出在新闻上大喊豪门显贵逼死人的事情。
  他现在正用着各种办法,试图控制着姜氏现在剩下的人。
  “这样的人,和你们说他一心为了姜氏,说是我把他逼成这样,你们竟然还信了,”姜汀州摇头,“蒋师傅,你自己好好想想,让大师傅看清楚这些吧,不然外公立下的招牌和基业,怕是要被他祸祸干净了。”
  蒋一峰来这里之前,听了太多姜益生的话,看似逻辑严谨密不透风,但来到姜汀州这里,戳破这些的,只需要一块味道不对的点心。
  对于厨师来说,不好吃就是不好吃,这是无可辩驳的事实。
  “我……我知道了。”蒋一峰吸了一口气,他觉得羞愧,脑子还有些混乱,“我回去和大师傅说,我的话,他多少是能听进去的。”
  他在这时候总算用正常的眼光看着姜汀州,也仔细看了这地方。
  此时正是下午太阳光还热烈的时候,阳光透过四周的玻璃照射进来,更显得这地方非常亮堂,以玻璃为主要的外立面不仅好看,更重要的是这里所有的制作间的操作过程外面全部都可以看得到。
  糖厂的实体店里店操作间很多,已经分好了不同的窗口出不同的食物,但统一坚持着透明干净的做法,用料表直接贴在外面,没有任何添加,所有东西都是可以给客户看的。
  造这个花园里的玻璃房子,不仅为了漂亮,更是干干净净、明明白白的象征,和姜氏浑水一团的大不相同。
  而坐在他面前的姜汀州,亦是说话明了。
  “我今天和你说这些,就是为了让你转告大师傅,我的话他可以不听,但你的话他还是会听的。事实摆在那里,同为厨师,我问心无愧,”姜汀州道,“姜氏的事情,大师傅自己解决。”
  蒋一峰低头道:“我知道了。姜总,我们保持联系,倘若有什么事情我会来找你的。”
  姜汀州点了点头。
  他没再多说什么,蒋一峰带着那两份千层酥离开了,出去的时候正好撞上进来的温淇。
  温淇还和他打招呼,但是蒋一峰一脸神色凝重,看起来很急切的样子,没有空理他,倒让人觉得疑惑。
  他走到姜汀州面前,问道:“怎么了?你们聊得不顺利吗?他怎么走了?”
  姜汀州笑:“不用担心,很顺利。”
  他在这时候给温淇上了一杯咖啡,并未多提蒋一峰是个卧底的事情,怕温淇觉得他办坏了事。姜家的情况姜汀州心里有数,并不需要自己插手过多,只需要推波助澜便好。
  如今姜汀州只是夸道:“温总的能力确实强,有你盯着,这间店建得又快又好,找的这几位咖啡师非常不错,配甜点很好,我觉得开店以后会很受欢迎的。”
  店里虽然四面通透,但为防阳光刺眼以及太阳直射温度过高,许多地方都有细节的小设计,外面还有一些座位,更有置身花园中的感觉。
  姜汀州夸人的时候总是很真诚的,温淇听着这一句,嘴角又忍不住翘起来。
  糖厂的店非常大,比旁边还有一大间,是打算给邓家的永青酥饼旗舰店。
  糖厂和永青酥饼这两家大店就占掉了商业街第一期开发的位置,这里离早市街最近,直线距离不到两百米,邓家和原糖厂商店从那里搬来之后,铺位不会就这样空着,周丽芬的铺子正缺位置,刚好连着扩店,能容纳更多客人。
  正如姜汀州当时所计划的,各有特色,连成一片。现在,这间店虽然还没有正式开业 ,但已经有不少人走到这里来打量,还主动过来问开店的时间,已经有热闹的雏形了。
  温淇放眼一望,便能更实际地感受到姜汀州和自己提到的关于这片地的愿景。
  这段时间姜汀州都在这间店里忙碌,准备着开业的事情。温淇自然也跟着,他冠冕堂皇带着文件来这里处理,就算麻烦一些,但看到姜汀州,便觉得工作都有劲头了。
  这几天天气很好,阳光下的对方连头发丝都是好看的,温淇现在想着怎么措辞,他看姜汀州对向日葵挺喜欢的,之后找了几株品种不错的,正想着移植到姜汀州的院子里。
  他最近一想,给对方送花束确实不大合适,那花束也就能保持几天的新鲜,还是得送些活得长的,所以他现在找来的那几株向日葵不再是观赏型的,成熟了是真的能吃果实的。
  虽然受挫,但多尝试尝试,总能找到姜汀州喜欢的东西吧?
  就连那个品牌的巧克力他也买了一些,甚是还托人去买了一些特别口味的,是永青这家店没有的,马上就会送到了。
  姜汀州这样的人,谁都想再靠近他一些。
  但温淇还没开口说,他今天已经把向日葵放在附近,想着姜汀州回去的时候送出去,但此时此刻已经被人打断了。
  “不必白费心思,这个季节移植这个怕是难活,”陆白屿道,瞥了一眼外面的花,“温总还是多关心你的本职工作吧。”
  温淇:“……”
  他转头一看,正看到陆白屿走进来。
  他觉得这个人像鬼一样冒出来,之前送酒的时候就阴魂不散,现在温淇一下子站起来,挡在他面前:“小陆总现在不忙自己的工作吗?”
  “舌尖的事情谈成了,陆运上下都很满意,陆运的物流园就在附近,”陆白屿道,“我来这里找汀州,你很有意见?”


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