第69章

  即使有些原料是他买了带过去的,但面包厂那边有经验,左不过那几个种类,多试几次也就试出来了。
  利益为先,这样做的人太多了,都算不得不择手段,只能算作商业里的寻常行为。
  “那怎么能这样,这不是得罪人嘛,”莫经理却摇头,“我们从来不这样做生意。”
  面包厂现在已经不是原来的国营厂子了,她却还是坚持着以前的做法。和糖厂的那位彭经理是一样的,在这方面有些一板一眼,有些别人看来莫名其妙的坚持。
  “该你的就是你的。”她道,“面包厂能有这次机会,已经很难得了,贪心不足蛇吞象,姜老板是干脆的人,我想只要好好谈,你应该不会拒绝的。”
  她说到这里,又喝了一口汤,忍不住感慨道:“姜老板,你手艺真的很好。”
  一道豆芽汤而已,人人家里都会做,可这个汤底不知道是用什么熬出来的,极其鲜甜,豆芽亦是十足的新鲜。
  直播到现在还在开着,弹幕越来越多。
  “我不信,除非给我也喝一口。”
  “所以卤鹅到底是谁送的呀,是哥哥的朋友吗?好奇,看起来也很好吃唉。”
  “小面包赶紧上架吧求求了。”
  姜汀州对她笑了笑。
  他上辈子见过那么多腰缠万贯的vip客人,也和许多成功的商业伙伴打过交道,像莫经理这样的人,他几乎已经见不到了。
  这或许也是糖厂和面包厂现在只勉强度日的原因之一吧。
  在激烈的商业竞争中,这样的坚持是有些愚蠢的,但从另一个方面来看,糖厂和面包厂的师傅们各个手艺过硬,能保证味道和出品一致,收到面包的粉丝没有一个说不好。
  “去做吧,”姜汀州干脆利落,只有简单的三个字,“不过,我有两个条件,一个是这条产品线只能有一个线上渠道,就是小屏的网店,具体的分成模式,小屏和糖厂那边做了生意的,你们应该清楚流程的。”
  莫经理当即点头:“这个没问题。”
  糖厂和面包厂本就是一家,他们年纪大了不会搞网店,这段时间网络渠道也就安小屏那边出货量最大,让他垄断这条产品线的线上渠道天经地义,能扩大销量,那更是双方受益。
  “另外一个条件,原料和做法不能变,”姜汀州道,“而且定价的话,现在谈。”
  莫经理愣住:“现在谈?”
  她看了一眼直播间,大家都还在看着。
  这位姜老板确实很不一样,但这不一样的程度还是有些超乎她的想象。
  弹幕也惊讶:“真谈啊?”
  “对,真谈,”姜汀州道,“这没什么见不得人的。”
  别人就算知道原料,但不知道配比,也未必会有老面包厂师傅的手法,在这个时候把定价说清楚,大家都明白,反而是好事。
  直播间里是粉丝,更是未来的顾客。
  老面包厂原来用的原料就不错,也坚持手工做,之前的小面包卖一块钱一个,批量买会便宜一些,现在用了更好的材料,势必是要涨价的。
  姜汀州拿了笔,看了不到十秒,先在莫经理递过来的最贵的黄油的报价后面划了一笔,道:“等一下,这个牌子的黄油价钱不对,还能压,至少20%。”
  莫经理一愣:“我问过了,那边说是已经是批发的最低价,少不了一分钱。”
  “不可能,”姜汀州道,“那边看你第一次买这个牌子,蒙你呢,这是故意的,你直接再往下压20%,那边不同意的话,告诉他永青做这个牌子的经销商有四家,我随时可以换一家。你这种量大的长久单子不多见,他不想接有的是人接。”
  “如果你谈不来,那我来压这个价。”
  作者有话说:
  小陆总试图砸钱但最后只能送出十块钱礼物淹没在人海里,还怕被拉黑,所以看直播都有一种莫名的偷感(?
  第49章
  在之后,姜汀州很快一一把原料定价全部捋了一遍,能拿到更低价的他都说了,甚至连厂子里原来一直用的牛奶他都做了个标注。
  “这个价格倒是没问题,这个牌子也不错,”他道,“不过同价位能买到更好一些的,有一家奶源是国内的,或许没那么出名,但是牧场做的很用心,也做了很多年了,你之后有空的话,去了解一下看看。”
  他在后面写上了品牌名字和联系方式。
  莫经理只有点头的份。
  她总觉得姜汀州像是在这个行业里做了很多年了,以至于对这些细节都非常了解,不仅计算这些原料成本,算人工和其他损耗也很精准。
  他一个人很快算完成本和定价,给莫经理看了一下,看到对方点头,姜汀州心里就有数了,转头开始对直播间的网友说话。
  “小面包不算便宜,因为用的都是好材料,我算过了,这块的成本确实降不下来,”姜汀州道,“小屏之后回永青的话,让他去工厂拍给你们看,保证用的原料都是清单上的这些,面包厂那边的卫生环境和糖厂那边是一样的标准,大家可以放心。”
  他讲到这里,弹幕也做好了心理准备。
  “我看到牌子了,那个黄油确实不便宜,很多贵的私房烘焙都用这个,怪不得小面包比外面的好吃很多,这样的材料烤出来的不可能不好吃。”
  “好细节,原来里面的核桃仁都是看产地挑过的呀。”
  “现在面包确实也不便宜,普通的店里一个小小的面包也要二三十,更别说那些有名的餐厅了,真不如这个好吃,只要价格不离谱的话我还是会买的。”
  然后说了几次“不便宜”的姜汀州把板子上写的价格给直播间看。
  “12块,原味一盒9个装的,”姜汀州道,他在手掌心画了一下,示意大家一个面包大概是这样一半大,“大小和之前一样大。”
  “其他味道的还要贵一些,因为除了原料成本,师傅做起来更费时间,一盒也是9个装,要多两块钱左右,卖13块8。你们离得近可以去面包厂那里买,如果选择邮寄的话要加运费,目前只能寄本省,这个速度要快所以运费不便宜,小屏那边没办法包邮了。”
  然后姜汀州就看到弹幕闪过许多???
  “怎么了?”他道,“大家觉得还是太贵了吗?这个价格确实不能再少了,面包厂里面也要赚钱的。”
  他算得很清楚,扣掉各种各样包括人工原料的成本,面包厂还有15%到20%左右的纯利润。厂子不比小店,在出货量大的情况下,只要维持这个利润率,厂子的经营状态就是良好的,产出就是稳定的,也能更大程度上保证面包的质量。
  路边摊或许有更便宜的,几块钱一大兜子的也有,但是用料完全不一样,都不能算是一个东西了。
  姜汀州马上就看到弹幕上回复了。
  “这叫贵???永青这边的物价都涨到什么程度了。”
  “12块一盒9个,那我在路边买的10块钱4个还不太好吃一股子脏油味算什么……”
  “这用上总统黄油了,哥哥你是不是不知道现在的现烤面包价格有多离谱,很多店里12块都不够买一个甜甜圈,而且用的黄油还没这么好。”
  “没有开玩笑吧,一盒子这么大真卖十几块钱啊?我录屏了你不准反悔涨价。”
  “所以链接在哪里?我数三个数,现在立刻上链接,邮费我和同事一起摊也用不了多少。”
  “哥哥我现在就要看到链接!我不能忍了,我明天就要吃到12块一大盒的香香小面包!”
  姜汀州看了半天,确定这个价格大家能接受,这件事就算定了。
  他道:“莫经理,合作愉快。之后,关于一些细节上的事情,小屏会跟你对接的,如果他搞不定,你再来找我吧。”
  莫经理有些诧异,她没想到这件事会比自己想象得顺利,一边吃饭一边就谈成了,而且还商量好了细节。
  她懵懵地和姜汀州握了手。
  “姜老板,您不亲自跟吗?”她忍不住问道,“这……不是一笔小生意。”
  别看利润率不高,但是薄利多销亦是生财之道,就现在的大家的热情,这其中赚的钱只会越来越多。
  姜汀州摆了摆手:“我又不管网店的事情,那多麻烦啊。我不懂那些,而且我待会儿要睡午觉了,实在没时间,下午还要给院子里的菜浇水,小屏更适合做之后的事情。”
  “我和小屏是一家人,家人之间,不分彼此,他做和我做是一样的。”
  直播间里所有人都听到这一句,大家之前还奇怪为什么他和安小屏不是同姓,怀疑过他们两个是不是兄弟,现在一听没错了。
  这不是真家人,什么是家人呢?
  安小屏从来不介意自己的账号下面80%的人都在提姜汀州,也不介意粉丝群讨论的也大多是姜汀州而不是他,哪怕所有视频和后期都是他做的,但他对于姜汀州受到的欢迎没有丝毫妒忌。
  不仅不介意,还对此喜闻乐见,鼓动着姜汀州开另一个账号,还不遗余力地给他引流,只希望他过得高兴。


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