第43章
然而店铺除了不漏雨外，其他都要重新装修。
张妈妈和大婆继续摆摊，张梦知找了几个木匠装修店铺。
墙面用石灰重新刷了一遍，地上也铺起了水泥。店铺是一个通间，后面和前面用窗户与柜子分隔开来。
后面做了厨房，前面摆了桌子和凳子。
因为店面足够宽，张梦知决定除了麻辣烫，还做一点别的吃食。
“做早餐吧，那个赚钱。”
张妈妈想到自己做的米粉还是不错的，正好他们这里的米粉也出名，只要手艺不错就能做下去。
“不要做早餐，那样太辛苦了。天还没亮就得起来做事，时间长了大家的身体都受不了。”
张梦知想也不想就拒绝了。
“那梦知说说想做什么？”
周贵兰听张梦知这么一说，就知道他肯定是有想法了。
“做快餐吧！”
张梦知把所谓的快餐一说，张妈妈和张爸爸也觉得比做早餐强。
主要是做快餐的食材，他们做麻辣烫的时候就可以顺便弄好了。而且快餐可以提前把饭和菜弄好，到时用炉灶热的，不管谁来吃都是热菜热饭。
更重要的是，做餐快不会影响到麻辣烫的生意。
“快餐不必太贵，炒一些大众菜，咱们只做中午一餐，还是走薄利多销的路子。”
张梦知有理有节地把自己的计划说出来，得到了全家的赞同。
“这主意不错，每天做固定的饭菜，卖完就休息。”
周贵兰觉得这个主意太好了，既赚到了钱，也不会让他们太累。
于是华夏第一家快餐店开了起来，名字就叫张氏快餐店。
店铺装修需要时间，开店的话也要过了年才行。所以张梦知有空就去买开店需要的东西，比如说锅碗瓢盆等。
桌子凳子是找木匠们打的，不是常规的八仙桌，而是后世经常见到的长方形桌子。
而且凳子也不是长条凳，而是一个个小方凳，这样拖拉都方便。
这样即使有一大群人突然来他们店里吃饭，一张桌子也能坐下。
因为买店铺时把家里所有的钱都花了，后续装修和购买物品的钱，全是来自摆摊的钱。
为了多挣一点钱，张梦知现在一有空就去帮忙，每天准备的菜和肉也比以前多了点，结果还是在一个小时内全部卖完了。
“为什么我今天又没买到？”
下午专门跑来买麻辣烫的人看到终于轮到自己，可摆着的肉菜都买完了。
“哎呀小伙子，你这运气也太差了。”
一位正吃着的大爷乐呵呵地说道。
“是啊，运气太差了，我都跑了三四次了，结果每次都这样。”
那个没买到的小伙子垂头丧气地说道。
他没把这一切算在张家人头上，他自己的运气自己知道。走路会摔倒，喝水会呛的人，排队买吃的正好轮到他这里就没有的事，他已经碰到过太多次了，早就学会自我开导了。
“小伙子，过来过来。”
张妈妈早就发现了，这个和自己儿子差不多大的小伙子来了好几次，每次到他这里食物就买完了。
这运气也是绝了，张妈妈和周贵兰都忍不住要同情他了。
“阿姨，婆婆。”
没吃上麻辣烫的小伙子听到喊声，小跑着过来。
“看，这是什么？”
张妈妈把一份煮好了的麻辣烫端出来，里面有荤有素，正是小伙子之前想吃的。
他每次都提前告诉张妈妈自己要什么，结果每次都空手而归。
“麻辣烫！”
小伙子惊喜地喊了出来。
“对，给。”
张妈妈笑着把麻辣烫端给他。
“谢谢阿姨。”
小伙子高兴地接过碗，走到桌子那里和老人面对面坐着一起吃。
“看来你的运气也不是很差嘛！”
老爷子很快就吃完了，然后对小伙子说道。
“嘿嘿，主要是阿姨人好。”
小伙子傻笑两声，他不觉得是自己运气变好了，而是摆摊的阿姨看在他来过多次的份上，专门给他留的呢！
吃上了自己一直留着的麻辣烫，小伙子的心暖暖的。不仅仅是因为它好吃，而是因为有人对他好。
“妈，我跟你说今天我终于吃上麻辣烫了。”
小伙子回到家就跟母亲说了今天的经历。
“都是好人，回头记得好好谢谢人家。”
做母亲的怎么不了解自己儿子的情况，所以打从心底感激张家人的厚道，没让儿子跑了一次又一次却吃不上麻辣烫。
“我知道，正好咱家不是有亲戚送了咱们一些橘子吗？回头我提一点过去给阿姨和婆婆。”
小伙子是个感恩的人，早就想好要怎么做了。
“好。”
他的母亲立即同意了。
所以当张梦知顶替张妈妈来摆摊时，他就收到了一袋橘子。
“大哥，你为啥送我橘子啊？”
张梦知纳闷地问道。
“不是送你，是送阿姨和婆婆的。”
小伙子指着周贵兰说道。他下午一下班就跑来了，没想到却没见到张阿姨。
“阿姨今天怎么没来？”
没看到张妈妈，他还有些失望。
“我妈今天有点不舒服，我让她在家休息，中午都是我替她来的。”
正好他今天没课，于是就替张妈妈来摆摊了。
说来也怪，明明身体不太好的周贵兰这个冬天都没生病，反而是张妈妈病了。
“哦，那正好，这橘子吃了对身体好，生病的时候吃还开胃呢！回头阿姨要是喜欢，我再给她送。帮我跟阿姨说一声，让她保重身体。”
小伙子虽然遗憾不能看到张妈妈，但是比起张妈妈的身体根本不值得一提。
“好的，谢谢你啊大哥。今天这一碗麻辣烫是我请的，喜欢的话以后常来。”
张梦知感激对方的好心，他的麻辣烫直接免单。
“不不不，这怎么行呢？”
小伙子不愿意占这个便宜，掏出钱包就想付账。
“老兄，你送我妈橘子，我请你吃麻辣烫，你来我往才是人情往来啊！”
张梦知轻轻推了回去，不接受他的他。
“可是……”
小伙子听张梦知这么一说，顿时有些迷糊，感觉好像应该不是这样才对。
“别可是了，就这么定了。”
张梦知根本不给对方思想的机会，开始和大婆收起了摊。小伙子来的时候就已经把最后剩下的菜卖了，他的这份是张妈妈特意叮嘱张梦知提前留出来的，就算小伙子没来自己家拿回去吃也行。
结果小伙子来了不说，还提了一袋橘子来，张梦知收了礼自然不能再收他的钱了。
“……”最后小伙子端着麻辣烫，看着收好摊走人的张家人，他完全没反应过来。
“碗，碗，碗，我这里还有个碗。”
等到他们走远了小伙子才反应过来，急忙大喊道。
第33章
“下次你再还我。”
张梦知回头喊道。
“算了, 让家人也尝尝这麻辣烫的味道吧！”
小伙子没办法，最后端着碗回家。
“你怎么端着碗回来了？不是去送橘子的吗？”
小伙子看着他手里的碗惊奇地问道。
“这事说来话长……”
母子俩的对话张家人不清楚，回到家张梦知先把车推进院子里, 现在是冬天，只留有一块地种了豌豆苗和菠菜，其他地方都空着，正好用来放三轮车与手推车。
原来都是晚上放在屋檐下的，现在放院子里更方便。
等到过完年店铺装修好了, 这三轮车和手推车晚上就可以放在店铺里了。有了店铺虽然不用摆摊了, 但是这三轮车可骑着去买菜，手推车则摆在店铺外面卖卤味。
是的，张梦知又给餐店想了个赚钱的法子。
卤菜在蜀省可出名了, 每天都有许多人买卤菜回家吃。
张梦知买的店铺周围位置很好，离学校近不说, 人流量也很密集，用来做生意再好不过了。
只是现在能拿出一大笔存款买店铺或是租店铺的人太少了。但凡张梦知家再多一点钱, 他就把这一排的店铺都买下来。
是的, 学校对面有整整一排店铺, 只有少数几间开着，有卖文具的，有卖书的, 卖吃食的暂时只有他们一家。
“哥，今天晚就用这麻辣烫剩下的汤汁煮点面条算了。”
张梦鱼请假在家带孩子，顺便照顾母亲。
“可以, 我先去给母亲用紫苏和老酸萝卜煮点面条，你喂她吃下。”
张梦知没意思，他把煮麻辣烫的锅端去厨房, 把里面的汤倒出来，当然倒进锅里的时候用漏勺捞一下，直到没有任何残渣为止。
把紫苏清洗干净放在锅里掺水烧火，又捞了一根老酸萝卜出来切成块和紫苏一起煮。