第259章
嘿嘿。
李琎翻了个身,凭空打了一套拳。
热气球可是能越山跨河的,就算有马匹也追不上,所以薛先生一定把那个小子救出来了。
只是不知道那俩长一样的到底是不是双胞胎,他觉得是,毕竟天下哪来那么多巧合……
想着想着,他也困了,不知不觉便睡着了。
再醒来的时候,天色已然近了黄昏。
李琎一咕噜爬起来去找薛大壮,却被告知薛大人正午便告辞了,说是要去码头看船和随从。
李琎原本听说大壮走了还一脸郁卒,听说他的船现在就停在闽州码头马上又来了精神,命人套车要去看船。
他是郡王,汝阳郡王府他说什么就是什么,随从们马上张罗了起来。
日暮时分,穿戴整齐的小王爷出门,轻车简从直奔闽州港。
他也是来的凑巧,大壮此时刚好就在船上。高仙芝、海里古、按缇娜和卢贝也在,几人正围坐在一起吃火锅。
李琎一进来就闻到了一股奇特的香气。
嗯……就怎么说呢,有点冲,有点辣,还有点香。
吸进鼻子里火辣辣的,但又引得人口水直流,是他从来都没体验过的感觉。
“这是……”
大壮一抬头,发现是汝阳郡王进来了,连忙带着众人给他行礼。
李琎摆了摆,两只眼紧盯着那只被围在当中的铁锅不放。
铁锅现在在大唐并不算稀奇,说起来还是薛先生当初改良了冶铁的工艺,给他亲爹宁王做了一道小炒,由此才在长安城风靡起来的。
现在城里有名有姓的酒楼食肆,多半都要制备几口铁锅做炒菜。托安西大开发的福,西域诸国现在都用矿石与大唐交易商品,煤铁朝廷一点都不缺,也不限制民间使用铁器了。
不过这是什么?为什么红红的?
“这是辣椒火锅。”
大壮一边给汝阳郡王答疑解惑,一边处理手中的食材。
之前在海上虽然海鲜不限量,但牛羊猪肉肯定是没有的,蔬菜和菌菇也是妄想。
现在好不容易回来了大唐,登陆地又是富庶的闽州,大壮就想做一顿他眼馋已久的麻辣火锅吃吃,以告慰他寡淡已久的味蕾和脏腑。
嘿嘿,这不是有他千辛万苦、跨越重洋带回来的辣椒、土豆、红薯、玉米吗!?
费了这么大的力气,当然是要他大壮第一个享受,不然都对不起他这一路的风雨兼程。
于是中午睡饱之后,大壮便溜溜达达回了码头。
但他知道李琎这小子一定耐不住性子,十有八九会跟来追连载,所以在准备火锅的时候他也没着急,等汝阳郡王来了才开始动手。
这也是大壮第一次向李唐皇室成员正式展示自己漂流太平洋的成果。他其实也是有自己的小心思的,毕竟李琎的亲爹是宁王李成器,这父子俩在吃喝上乃是大唐顶流。得到他们的认可,米州作物的认可会更容易被百姓接受。
“两只锅,两种口味,一只是用鸡汤吊的汤底,一只放了辣椒。”
大壮给李琎介绍底料。
“辣椒是我从米洲带回来的作物,气味辛辣刺激,比茱萸更甚。我用麻椒花椒和辣椒放在一起炒制,又加入了一些香料调味,殿下要是吃不惯辣的可以吃鸡汤锅,我放了一些菌菇和海味,味道还是十分鲜美的。”
李琎叛逆少年,看都不看那只清汤锅,两只眼黏在红汤上不放。
谁要吃什么清汤锅啊!这玩意长安城就有,别说用鸡汤就是用山珍海味吊汤头的他都吃过,没什么稀奇的。
倒是这个辣椒……这就是米洲人吃的东西吗?
他正琢磨着,一旁的大壮已经拿起了菜刀,十分利索地片起了羊肉。
该说不说,大壮的刀工还是可圈可点的。羊肉被他切成了透亮的薄片,然后再卷成一圈,堆砌成一座漂亮的肉山。
接着是猪肉。
七八年过去,桥东村的养猪之风到底还是吹到的闽州,肉摊子上的猪肉都是阉割过的,已经闻不出什么腥臊味。
这次火锅大壮准备三种肉,羊肉猪肉和鱼肉。鱼是在码头上刚买的,离水后不久还活蹦乱跳。闽州靠海海味之风盛行,渔家普遍也擅料理鱼,举手间两条鱼便被削成了鱼片,近乎透明的鱼片在阳光下闪烁着晶亮的光泽。
“好刀工!”
大壮赞了一声,然后拿起面粉倒进盆中,加水油后开始快速的揉捏。
他揉粉的动作很快,手掌几乎舞出残影。这时候高仙芝的鱼糜肉末也准备好了,大壮拿起粉团开始包丸子,一颗颗丸子从他的虎口处挤出,光滑弹润,在红汤清汤中不停地翻滚起伏,十分惹人喜爱。
等了一会儿,锅中的底汤开始翻滚。大壮便招呼李琎过来涮物。
李琎是朝廷的郡王,在场除了跟他熟稔的大壮,其他人根本没资格跟他坐一桌。于是大壮便安排余下几人去舱室另起了一锅,只留李琎在甲板上,由他单独招呼。
指着琳琅满目摆出三圈的配菜,大壮殷勤地露出了六颗小白牙。
“殿下请看,这便是我从米洲带回来的果蔬。”
“这是西红柿、这是玉米、这是土豆、这是红薯、这是南瓜……”
“不知殿下您想从哪个开始涮啊?”
第241章 再尝尝?
想吃什么……
李琎看着这满满一桌稀奇古怪的食物, 有点眼花缭乱。
这……这……这他都没见过啊?!这都是些啥?这个金灿灿的棒子和灰不溜秋的土蛋子真的能吃?
大壮多机灵个人,一眼就看出了汝阳郡王的窘迫,忙不迭地给小郡王作介绍。
“黄色细粒的这个叫玉米,能吃的是外层这些玉米粒, 玉米粒都是围着玉米棒长的, 嫩玉米清甜,老玉米饱腹, 是种十分高产的作物。”
他一边说一边将玉米掰成一段一段, 叠在盘子里搭出一座玉米山。
“玉米的适应性很强, 大唐很多地方都能种植,这几穗玉米我已经提前煮好了,殿下要不要尝一尝?”
说到这里, 他顿了顿,状似无意地笑道。
“说起来这些菜还是第一次在大唐的土地上亮相, 昨天中午船才靠了闽州港,殿下是大唐第一位吃到米洲作物的人呢。”
第一?
李琎的眼瞬间亮了。
他是第一个吃到的啊!薛先生漂洋过海带回来的新鲜吃食, 现在全大唐除了他们仨(海里古等外乡人不算)就没人见识过, 他李嗣恭这次可真是赶着了!
“我先来尝尝。”
他喜滋滋地接过一捧玉米棒,小心翼翼的地咬了一口。
“好吃!”
小郡王的眼睛更亮了, 一口接一口地啃个不停,两腮塞得鼓鼓的,像只屯粮的小仓鼠。
“好吃, 汁水丰富,清甜爽嫩,先生这个玉米是真好吃!”
嘿嘿, 煮玉米好吃吧。
大壮一脸慈祥地看着小郡王。
“玉米的做法很多,刷了酱汁火烤、脱粒之后磨粉做玉米饼, 这些都是米洲常见的吃法。”
“但这个土豆比玉米更高产,连着这个红薯,这两样都是可以救荒的作物。”
大壮又递过水煮土豆和红薯。
“土豆和红薯富含淀粉,要是以后再遇到蝗灾水灾,靠着这些作物也能活人命。”
“能有多少产量?”
李琎问大壮。
大壮说了一个数字,然后小王爷的嘴巴就变成了一个“o”,一脸不敢置信。
“真能这么多。”
“差不多。”
大壮点头。
“但最主要的还是土豆好种,一岁三熟,是抗灾备荒的最优选。”
“之前海州闹蝗灾,我答应郯王殿下要为大唐寻找可以救荒的良种,这三个就是了。”
这事儿李琎是听说过的,当初他大哥李琮可是差点把私库都给掏干净了,说是资助薛三建了一艘大海船,还命名为“琮琮号”,准备出海去寻找良种。
这事儿最开始在长安城勋贵之间都被当个笑话说,所有人都觉得李琮是上了薛三的恶当,是换汤不换药的“寻仙”骗局,李琮绝对是被薛三忽悠了。
……后来又听说陛下也出了一股,又封薛三为正七品招抚使,奉命出海寻种。
勋贵:陛下明察秋毫,那必然不可能是上当,是公干没错了!
其实李琎刚上船的时候,心里其实不是没犯嘀咕的。毕竟这艘小帆船看着着实不怎么起眼,他大哥掏光了家底就造了个这?这怎么看都不像是很值钱的样子啊!
结果薛三给他摆了满满当当一桌子米洲作物,全都是他没见过的。虽然李琎也不知道薛三是不是真找到了陆地,但他能确定这些东西都是大唐现有航线中没有的,而且如果土豆红薯和玉米真像薛三说的这样高产,那大哥那点银钱花的简直超值!
他吃了一口土豆,又啃了一块红薯,觉得红薯甜甜的真好吃。