第63章
一行人忙得热火朝天,院子里外人头攒动,田婶和两个妯娌来回迎客说话,嗓子都快冒烟了还不得休息,李香柳并几个姐妹也各有事做,总之是一刻也不停歇,生怕哪里误了事。
饶絮将拔毛放了血的母鸡一一放进锅里先炖煮,边看着火边剖鱼,磨得锃光瓦亮的菜刀轻轻一挑,鱼腹上就开了口子,顺着鱼背往下一划,伸手一掏,鱼泡等内脏就被丢进了木盆里,再反过来用刀背刮干净鱼鳞,鱼头上不能吃的位置扔进潲水桶,刮除黑膜,一条鱼就清理干净了。
“田桂花他们家可真是发财了,弄得这么热闹。”丁氏伸长脖子远远看着,冲着身边的人咂摸了两下嘴,“有好几十桌呢。”
张秀芝没好气的看着这个表妹,“你扯我过来就是为说这个?”
饶家都闹成什么样了,好端端的亲事成了火坑,赔进去一个姑娘不说,连那点聘银都快要保不住,她哪有心思关注别人家的喜事。
丁氏诶了声,故弄玄虚道:“表姐,你猜李家请了谁来做喜筵掌勺的大师傅?”
“请谁来也和我没关系,我们桃雨眼看就是这几天临盆,我得回去守着。”
张秀芝说着就要转身离开,结果却被眼疾手快的丁氏拉住,她附耳说了两句,张秀芝眼睛猛地一亮。
“你说的是真的?”
“你可是我亲表姐,我骗你能有什么好处,你要是不信你就过去李家瞧瞧。”
张秀芝心里惴惴,既不说信也不说不信,但到底还是顺着丁氏的话往田桂花家的院子走了一圈,从门口往里看时果真看见了在里面剖鱼洗鱼的饶絮。
饶絮全然不知这些事,就算知道了只怕也不会放在心里。她连着杀了六七十条鱼,杀得桌子底下的木盆装满了鱼泡内脏,潲水桶里全是黑膜鱼大刺,双手染血大拇指都快握不住菜刀才堪堪停下来。
“贺婶,锅里的母鸡好像煮熟了,麻烦您帮我捞起来放在筲箕里。”
贺氏诶声,边捞母鸡边叹道:“我的天,你动作未免也太利落了些,怪不得能吃这碗饭,我们这几个捆在一起都比不过你。”
文巧凤笑道,“别看我们絮娘年轻,但灶上的功夫却已经有好几年了,里外一把抓的好手,人又机灵又有主意,可不是天生吃这碗饭的?且等着看吧,再过几年必定就是顶厉害的大师傅了。”
饶絮将洗干净的排骨用刀背锤了几下,抽去其中的大骨,揉了两团葱塞进去好去腥味。
她这边把需要的肉蔬处理好只等下锅炒熟,就见门口传来鞭炮唢呐声,还伴随着小孩子的欢呼尖叫声。
“哎哟,是新娘子到了吧?”陶婶看了一眼说道。
“快,都别忙活了,不差这么一时半刻的,我们也去看看新娘子。”文巧凤起身擦手招呼众人出去院子,饶絮也紧随其后。
她们刚走出两步,就看见李春山牵着一身红嫁衣的新娘进来,六七个小孩儿在周围要喜糖,田婶脸上笑成一朵花似的从兜里掏出一把糖块和十几枚铜子扔出去,“嗡”的声一群人呼啦啦往外跑。
李香柳李香月几姐妹急忙趁这空隙迎上去,牵着新嫂嫂往新房过去,李春山受了两句揶揄和调侃也笑呵呵跟了进去。
游满隔着十来人看向饶絮,眼里盈盈有笑。
空气中到处都弥漫着爆竹的硝烟味,以及从厨房里散出来的点点食物香气,耳边充斥着村中人和小孩儿的欢声笑语,像极了他们二人成亲那日。
饶絮回看了他一眼,很快就顺着贺婶她们又转身回了搭建好的棚子里。
游满低头和身边人说了几句,随后就大步跟了上去。
“吃东西了没?”
饶絮一惊,回头看他,“你那边不忙了吗?还没呢,打算等你们回来了一起吃。”
游满飞快的将手里果脯塞进她嘴里,又从胸前取出来鼓囊囊的荷包递过去,“里面还有几根,你忙了一上午,先吃点东西再干活。”
饶絮嚼了嚼,“你也没吃,我们分。”
游满轻笑,手指弹了弹她额头,“我以前可比今天累多了,照样没事。你赶紧吃,我看陶婶子她们都盯着我俩呢,别被她们抢去了。”
饶絮捏着荷包嗔他,脸红红的,“那边李三叔叫你呢,我也要去忙了。”说完不等游满反应,她就已经三步并两步跑远了。
这边倒数都是各家婶子嫂子,游满也不好意思进去拦人,或者说他脸皮厚无所谓,但饶絮可禁不住大家打趣。
文巧凤和贺氏等果真围着饶絮调侃了半晌,最后还是前边来催午食她们才消停了。午食仅供来帮忙的人吃喝,正儿八经的席在傍晚新人拜堂以后,所以弄得不复杂,仅仅只是煮了一锅饭炒了三四个家常菜对付了一顿。
申时初,里面邓师傅开始吆喝着徒弟端菜拿葱烧火,外面饶絮也起了油锅,将备好的熟鸡胸脯切成黄豆大小的鸡块,用酱油和清酒搅拌均匀,再裹上一层薄薄的麦粉,炒上一盏茶就捞起装盘。
一锅大概出了十五盘左右,整整齐齐的码在木板上面,周围就是几个炉灶烘着,也不怕变冷。
院子内外地方不宽敞,桌椅也不尽够,所以是按着一轮吃完下一轮接着的次序来,一轮十五桌,所以他们只需要先备好一轮的饭菜,等这轮吃饭的空隙准备下一轮的饭菜即可。
鸡块炒熟,饶絮重新下锅烧油,油热后把剖好的鱼煎炸至熟,三四条鱼并煎,熟了后丢下七八块豆腐,加调好的酱油清酒葱花,半瓢水倒进去,很快锅里就滚了起来,色汤半红就起锅装碗。
至于剩下的排骨则简单,在外层涂上些醋汁清酱,用薄薄一层油煎透,时不时就要增加些酱油,以免排骨太过于焦枯不好入口,直到外层的肉浸入汁熟透即可。
最麻烦的肉菜准备好后,剩下那几道素菜和热汤就不需要多费工夫,饶絮只起到了一个放酱油食盐醋汁的作用,剩下的生活论勺都是婶子们帮的忙。
她也不忸怩,手臂在连炒了好几锅菜后就隐隐泛着酸麻,这会儿有人接手,她道了谢后就顺势坐在旁边休息,等前边来传开席端菜。
第57章 村中扬名+摆摊
游满在前边歇了两口气,随后就被李盛拉着和来客交谈,话里话外都把他当做自家子侄一般,他强撑着应付的一瞬间抬头看见不远处神色不睦的游大壮等人,心里霎时有些感慨,游家人说多不多,说少却也不少,到头来唯一把他当作侄子看待的,却是李盛这个毫无瓜葛的外人。
不止他,还有饶絮。怪不得他俩亲事传出去的时候,村里人都在暗地里笑话他们有亲如无亲,都是一样的孤苦伶仃,只能抱团取暖。
不等他就此深思,第一波客人已经坐满,他被李春林拉着去厨房上菜,只能和饶絮匆匆对视一眼就转头来回奔走。
有来吃席的村里人瞧见饶絮身影,忍不住拉着身边人絮叨两句。
“你才看见?李盛他们一家向来和这两夫妻走得近关系好,连上月田里插秧都在互相搭手,这时候没来帮忙才叫白眼狼。”
“哎呦,也不怕克着啊?”
回话的人翻了个白眼,“这么几年下来,你看见饶絮克了谁?真要说克,那也该是饶老头和他婆娘克儿子儿媳,当初饶二出事,可和一个小姑娘没多大干系。”
“况且你瞧瞧饶家现在多倒霉,好端端成个亲都能让官府抓了人,听说胡老大他娘这几天正找他们要聘银回去。饶絮早就出门子了,这可和她没关系了吧,与其说克,不如说是福大一直压着那家人的霉运,这不她前脚走后脚就出事了。”
刚开始说话那人抬眼就看见饶絮和游满现如今的模样,再一想到饶家的惨状和游家的鸡飞狗跳,顿时心里一惊。
“这这这,”她结舌道,“要这么说的话,饶家可真是活该,当初一个劲儿说饶絮克亲,处处把她当作丫头使唤,眼下也是风水轮流转了。”
关氏含笑点头,不住附和这人的话,周围偶尔有其他过来说闲话凑热闹的,她也仍旧是用这几句反驳,饶絮游满过成什么样,饶家游家又是什么样子,村里人都有眼睛能看见,几乎不需要她多说,立时就能反应过来。
眼见着一群人上了桌,跟前的案板上没了菜,饶絮擦了擦汗起身继续倒油倒菜翻炒。
厨房里忙活的邓师傅也偶尔将视线飘过来看两眼,见饶絮年纪轻轻就一副有条不紊大厨师的模样,眉头越发皱得紧。
小徒弟见状劝慰道:“师父何必在意这些人,她纵是手艺再好却也没多少见识,只能做些家常菜在乡野中混口饭吃,贵人富户爱用的燕窝鱼翅,怕是她们这辈子也见不到的,更别说动手去做了。”
豪奢门第从不爱用萝卜白菜这些,便是猪肉都见得少,多是牛肉羊肉鹿肉等等,但牛乃农户种田的根本,谁舍得杀了吃肉,鹿又是野味难寻,有些人一辈子都难见到一次,何况是做菜。