第347章
刘夏莲停下车，刘大强过来打招呼：“老板，回家去啊？”
“对，回家去。这是新研究的扫雪机？”
“是的，泡菜厂的工人主要是三个村子的，一下雪道路通勤变的非常不方便，人工除雪太慢了，积雪变成冰就更难了，有时候大马车都摔屁股蹲。马县长给农机厂下了订单，研究拖拉机配套除雪机，为全县道路除雪。”
“马县长下的订单？下了多少？”
“下了二十辆拖拉机配套除雪机，都是五零拖拉机配套的，一共报价一万六万，订单不大，但是我感觉还是很好的，从设计到制作都是咱们厂的工人独立完成的，除了钢材、轴承是买的，其他的可都是咱们做的。”
“那太不容易了，不过我感觉这个除雪机大有可为，整个东三省每年冬天都下雪，各地都需要除雪机，如果咱们厂造的好用，那肯定是有市场的。”
刘大强眼前一亮，这个大龄剩男，对机械有着非常敏感的设计方案。
“目前刚接手厂子，还没成立单独的销售部门，对于销售还是一塌糊涂。不过生产上没问题了，一天就能生产个十套八套的。”
“这就是了，我建议生产个百八十套的放着。还是老办法，从省电台、省报纸上打广告，先把打一下名声，提升一下厂里的知名度，然后再成立销售部门，安排销售员做业务。”
“好，那就这么干了。不过刚才我看这除雪机还是比较粗糙的，只能把雪撒到路边，如果改进一下，把雪喷起来，喷到随行的车厢里是不是更好。”
“可以，这算是第一代产品，有问题在所难免，以后慢慢改进，这些厂里多多想办法。二十五马力的拖拉机也可以设计配套更小型的扫雪机。咱们东北有许多大厂，这些厂区内部清理雪也是非常头疼的事情，也可以用拖拉机设计小型推土机、小型铲车，清理雪，把设计师、老师傅的工资待遇提高，对提出合理设计的人员进行重奖，咱们是私企，别人上班为的就是赚钱。”
刘大强若有所思，刘夏莲说的他很明白，但是在这个讲究奉献，讲究付出的时代，太过于用金钱奖励是不是不太好？
刘夏莲似乎明白了他的意思：“农机厂先干起来，等有时间了你去南方，看看南方的机械厂是如何管理的，如何激励工人的，只有工人的付出和待遇成正比了，他们才会对工厂产生归属感，哪怕是亲如兄弟，亲如夫妻，如果只有一方付出，长此以往也是会出问题的。”
“好的老板，我明白了。”
刘夏莲观察了一会拖拉机配套的扫雪机，的确很好，效率很高，看来拖拉机配套的旋耕犁、犁铧那更不在话下了，毕竟铁匠铺都能生产的东西机械厂没理由不能生产。
“对了老板，我打算上马一个小型炼钢的炉，外面购买的钢材有时候不合用，还是得自己上手的更方便。”
“没问题，这些事情你自己做主就行了，还是那句话，要钱给钱，用人自己招。”
“好好。”刘大强非常的高兴，这种好老板太难得了，机械方面刘夏莲不懂，但是她不插嘴，不胡乱指挥，事情都交给刘大强做，现在百十人的规模，哪怕是造点拖拉机配套的机械也亏不了钱。
第506章 广式清蒸鱼
刘大强接着汇报：“老板，现在正利用现有设备生产六马力和十二马力柴油三轮，在原有样车的基础上做了很大改进，全车金属防锈漆，减震做了很大提高，驾乘感受提高了，现在还没有命名。”
刘夏莲听完直摇头：“原有生产设备全部是六十年代的，费时费工，生产出来的东西质量还不稳定，尽快安排采购新生产设备，确保质量稳定。”
“好的，现在正在整改，已经联系了省城的、山东的好几个厂家，我打算年后自己跑一趟看看他们的机床设备之后再定。”
“行，那你忙吧，我回家了，雪天路滑，路况不明，安排作业的师傅一定不要逞强，记住咱们的宗旨，以人为本。”
“明白，放心好了。”刘大强带的这批技术骨干一水的老光棍，三十左右还没娶媳妇的，对机械、对设备非常的热爱，动手能力强，毫不夸张的说，就是让他们攒辆装甲车，也不在话下。人一旦单身没老婆孩子，那可是非常可怕的，敢玩命，以厂为家，每天吃住都在厂里，全部的精力都用到了厂子的发展上来了。
前路没有除雪，积雪厚达五六厘米，商务车缓慢了下来。
刘夏莲回来的时候，刘荆文和和他的三个好兄弟正在家里的灶房内烧烤呢，烟熏火燎的。
这几天兄弟三人算是见识到刘荆文家了，当然最震惊的还是刘荆文本身。老娘的产业，年出栏一千头猪的野猪养殖场，年营业额上百万的山货收购货栈。大姐刘秋月的产业，专业养鹅专业户，三千多只大鹅，六千多只小鹅。
拳头大的鹅蛋捡蛋捡到手软，每天一千颗左右的鹅蛋。山货收购点是张家屯最大的货栈，山货生意做的风生水起。
二姐的产业数不清，养鹅场、养鸡场、养鸭场、养鱼、养鹿场、养狍子场、泡菜厂、蓝莓园。最夸张的是人家家里居然养着八匹汗血宝马，这玩意可是国礼。
“你们这是烤的什么？”
“野猪肉，姐要吃点不？”
“不了，我刚吃过午饭。野猪肉也吃腻了吧，晚上给你们改善改善口味，看看这红鲷鱼如何？”
刘夏莲拿了一条五斤的红鲷鱼让大家看。
叶凡吃惊的说：“靓货，靓货，这可是好东西，滋补佳品，做个清蒸如何？”
郭兴问：“你会做？”
叶凡卷了一下袖子：“没问题，你们给我打下手。”
郭兴挠挠耳朵：“叶凡，能行不，我看这条鱼可不便宜，你可不要白瞎了食材？”
叶凡十分笃定：“永远不要怀疑一个广东吃货的厨艺，如果不是我不会用这大灶，我一个人就做了。”
刘夏莲笑道：“那你们去做饭吧，我去忙了。”
刘荆文连忙阻拦：“姐，这两天光等你了，明天有事吗？”
“噢，明天肯定有事，不过你有事尽管说，我的事情可以推一下。”
“我们四个想进山打猎，没有你陪同娘不让去，也不用打什么大猎物，小猪、山鸡、野兔的就行。”
“那没问题，早起天太冷，咱们稍微晚点去，吃过早饭九点多出发，你们做饭吧，要是搞不定喊娘来帮忙。”
叶凡连忙摆手：“不用不用，东北菜虽然量很大，但是都炖，我实在是吃好了，这条大鲷鱼我一定要清蒸了。老大，你来收拾鱼，老三你去烧锅，老四你把厨具都拿来。”
年轻就是好，充满了活力，如同充满电的机器人，丝毫不知疲倦，四人快速的行动了起来。
郭兴一看家里就是经常吃海鱼的，戴上橡胶手套给鱼去内脏，刮鱼鳞。
叶凡带上围裙，兴高采烈的给刘夏莲说：“二姐，你别走，跟我们一起饭，我做个一鱼两吃。”
不过老三刘唱烧锅有些扯淡了，城里长大的孩子压根没干过，刘荆文过来烧火。
叶凡厨艺还有一套，先把鱼头连带一部分肉斩下，这个从旁边小锅灶上做个鱼头汤。鱼身对半开，给鱼身体做个食盐spa，鱼身下放置了姜片、料酒。
手臂粗的圆木，上火非常的快，叶凡的技术还挺老道的，开水才放入红鲷鱼，大火蒸了十分钟。
蒸好之后，鱼身上摆放好切好葱，然后用豆油呛香，香喷喷的一盘清蒸红鲷鱼摆上了餐桌。
鱼头汤做的也很好，奶白色的汤，装了一小瓷盆，香喷喷的，完全的广式风格。
主食吃的大米，刘荆文他们用的都是大瓷碗吃饭，叶凡用的是超级小碗，应该是给两三岁孩子用的，一丢丢米饭就能吃饱。
刘夏莲吃了一块清蒸鱼肉，肉质很紧，鲜味真的很足，又品尝了一口鱼头汤，那味道相当不错。
“叶凡，做的很好，你这是专业的厨师水平。”
叶凡夸的直挠头，有点不好意思了。
“好了，你们玩吧，我走了。”刘夏莲转身去忙了，自家的饭店是不是也要与时俱进，每年增加点新菜？不过目前的北方还是没办法和南方比，北方人吃饭讲究量大实惠，南方人讲究精致，想想还是算了，东北开临沂炒鸡可以，开四川饭店可以，但是真要开个粤菜馆估计得凉凉，别的先不说，单单说那菜量就能让客户骂死。刘夏莲叫上大丫，两人开车来到了村大队部。
这几天村里事情还是挺多的，冬季护卫村子的行动已经开始了，民兵们领取猎弹，猎狗们披挂钉甲，钉甲不仅仅是防止狼咬，主要还是方便快速区分狼和狗。傍晚混战的时候，猎人是要开枪的，猎犬如果不到带钉甲容易被当成狼。
刘夏莲进来的时候村长正在那美美的抽烟呢，整个屋里空气污染都爆表了。
“咳咳咳。”刘夏莲呛了一个跟头，没敢往里进。