第111章
赵岁岁不懂该怎么扒栗子，起初他剥的相当困难，有好几次都险些被划到了手，剥出来的也是坑坑洼洼的，数量多了便也逐渐熟练起来，甚至归纳总结出了心得，赵岁岁从不用蛮力干活，摸索出方式以后效率顿时提高了不少。
赵岁岁记得曾听人说过，栗子这东西要发一发汗，据说这样才会更甜，大抵是将其放到通风的地方晾上几天，等栗子皮能被轻轻按下去时就可以了。某年周管事给赵家送的节礼里面就有栗子，家里每人都分了一个，赵岁岁也被分了一颗，不过还没等他将栗子吃了就被魏桂香给叫走干活了，回来时发现本应放着栗子的地方空空荡荡的——到了后面他才知道，是赵小宝趁他出去偷偷跑进来将东西吃了。
戚长夜没出去太久，不过去了一个多时辰就赶了回来，手里提了一对野鸡，咕咕咯咯地叫唤个不停。
他将其中一只放到了早就修好的鸡圈里面，另外一只则拿了个竹篮扣着，关门落锁回屋洗手，一边擦着手上的水珠一边走到了赵岁岁的身前。
“居然这么多了。”戚长夜往桶里看了一眼，有些惊讶地抬头看他。
赵岁岁朝他笑了起来，隐隐有些骄傲和得意，像是在问“我很厉害吧？”
戚长夜发自内心地夸了他一句。
不过他随即便抓起了赵岁岁的手，盯着他的手指看了一会儿，过了片刻才放了下来：“这东西和核桃一样，伤手，煮熟了会更加好剥。”
他有些后悔忘了和赵岁岁说要煮熟再扒。
眼下天色正早着，远远没到做晚饭的时间，戚长夜便想着先将糖炒栗子给弄出来。
糖炒栗子并不难做，戚长夜将锅支在院里，先将栗子壳用刀划开，舀了凉水放锅里泡着，顺便再往里添上一小把盐。
桐哥儿也要过来帮忙，被戚长夜给打发走了，前些日子赵岁岁用野鸡的漂亮尾羽给他做了一把毽子，先前他们盖房的时候桐哥儿就常常拉着红丫头在院子里踢。
赵岁岁与戚长夜一人站在一筐栗子前，手起刀落栗子壳上就多了一道划痕出来，戚长夜用惯了各式道具，弄这些东西倒很是熟练，他总担心赵岁岁会伤到自己，干脆拿了菜刀出来让他在板栗上面切十字口。
农家的锅都是大锅，一筐板栗正正好好能被全倒入锅里，赵岁岁蹲在一旁生火，又往下面添了些柴，慢慢煮起了锅里的栗子。
他们煮了差不多有一刻钟的时间，戚长夜将栗子给捞了出来，锅里的水也被全部倒了出去，戚长夜将糖水化开，又取了一部分煮好的栗子放进糖水里面任糖水泡着。
这可得泡上一段时间，时间太少进不去味道，泡完以后将糖水倒了直接去炒就行，戚长夜将盆子端到了一旁的石桌子上，转身看向了剩的那些。
“栗子煮过以后会好扒上不少，不过要小心里面烫手。”
赵岁岁这才明白过来，回头看向自己硬扒的那些，脸上不免有些羞赧。
扒好的栗子上锅去蒸，这期间正好用来和面，这次的板栗饼可不能像先前的葱油饼那样糊弄，戚长夜特意备了油酥。
和面这方面赵岁岁可是行家，戚长夜看着他端盆舀面倒油倒水，不大一会儿一大盆面就在他手中变成了个服服贴贴的白面团子。
油酥的面团也要单独和出来，和油酥的面团不能放水，倒是相当容易区分。
蒸好的栗子下锅拿出，戚长夜又掏出了他这几日用了好几次的擀面杖来，这段时间这根擀面杖可谓是辛苦极了，最开始赵岁岁用它来捣些蒜泥，后来戚长夜又用它制作虾酱，估计连擀面杖自己都没想到它还能有捣碎栗子的这一天。
体力活都由戚长夜来做，捣来捣去的也不嫌烦，蒸好的栗子面甜软糯，稍稍用力就能按碎，唯一的麻烦点在于捣蒜泥的坛子总共就那么点大，一次只能放进去几个栗子，大部分时间都浪费在了往坛子里面放栗子和往坛子外面挖栗蓉出来了。
戚长夜脑子里冒出了以前见过的打年糕的场景，觉得自己可以做一套类似的工具出来。
捣好的栗泥被放到一旁，戚长夜又添了几勺白糖进去，岁哥儿和桐哥儿都喜欢甜的，做甜一些他们肯定会开心。村子里面习惯性地吃各种清淡的东西，现代人少油少盐是为了健康，村里的人则单纯是想要节省。
后面的事情就非常简单了——将饧好的面团和油酥擀在一起，卷成一条分成小块，一张张地用擀面杖擀开，继而包入备好的栗泥按压成饼，一个栗子饼就这样做好了。
戚长夜又往上面撒了些芝麻，点火热锅倒油烙饼，栗子饼倒不至于像香辣蟹和炒河虾那样满屋飘香，但也有股独属于栗子的香甜气息。烙好的小饼外表酥脆内里绵软，一口下去直往下掉渣，赵岁岁似乎格外喜欢这个，蹲在一旁小心翼翼地用手接着碎渣，一连往下吃了三个。
“怎么样？”他看了看赵岁岁，又看了看一旁的戚桐。
桐哥儿的嘴上还有着酥渣，几步上前揽住戚长夜的脖子：“好吃！阿兄好厉害啊！”
戚长夜其实还想再做些栗子糕的，不过栗子糕的程序更为复杂，需要的材料也要多上许多，折腾了这么久天色已经晚了，不如等到第二日在做。
反正栗子也放不坏，今晚还有栗子鸡呢，看岁哥儿和戚桐的样子……就算是今日做出来了只怕他们也吃不上多少了。
这天晚上，戚家的所有人都沉浸在了栗子的香气里面。
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【签到成功！签到时间：长靖八年……获得物品“蜂蜜”，数量：500g，已存放至签到背包，获得积分10点，详情请查看积分明细……】。
戚长夜心念一动，手中便多出了个沉甸甸的罐子，金色的蜂蜜随着他的动作在罐子里面缓缓流淌，在日光下折射出莹润的光泽。
昨日他还想着是不是要做些糕点出来，没想到今天就签出了蜂蜜，戚长夜对此格外满意，重新将罐子收回空间，起身穿衣收拾床铺。
先是按照往日的惯例到山里面巡逻一圈，顺便检查下铺设的竹笕，再将窑里的木炭给收了回来，有了这段日子的日日积累，家里的炭火已经积攒了一小间屋子，够他们一家用上不短的时间了。
做完这些“每日任务”，戚长夜又拐到了长着栗树的山坡上面，这次赵岁岁不在旁边，他便直接使用空间收起了栗子。凡是指尖触碰到的直接转移进空间里面，比起昨日一个一个弯腰去捡，这次的效率实在是要提高上太多。
不过面上，戚长夜仍旧是带了一筐栗子回去。
昨日的糖炒栗子还有剩余，栗饼倒是全部吃光了，赵岁岁正在家里面揉着面团，他昨天见着戚长夜做过了一遍，当时就跟着记了下来，赵岁岁在这方面的天赋丝毫不逊色于戚长夜，甚至还能根据昨日感觉到的不足稍稍改进上一番。
戚长夜在旁边看了一会儿，转身去忙他的栗子糕来。
他们两个起的都早，东西出锅也才刚刚过了辰时，戚长夜的栗子糕则要再慢上一些。今天只有戚长夜自己要去镇上，赵岁岁和桐哥儿则留在了家中，戚长夜将他们做好的东西都分别装了一些带着，连已经发酵好了的虾酱也单独装了一瓶子，与岁哥儿嘱咐了几句后就走出了门。
戚长夜装了整整一筐，也没有用家里的板车，至于回来则需得去镇里的车行租赁辆牛车，毕竟今日去到镇子里面可有着不少东西要买。
他先寻去了歩氏镖局。
歩大当家也从县里赶了回来，正坐在门前看着院里的一众汉子练着功夫，并不意外他会过来，只是站起身子朝着戚长夜拍来：“好兄弟，正等着你呢。”
戚长夜朝他点头，不着痕迹地避开了他拍上自己肩膀的那一只手，被他带着往屋里走：“多亏昨日有着步大哥帮忙。”
他说的是马车的事，步当家压根没放在心上，他本来也要去县城里的，多捎上几个人不过是随意而为举手之劳罢了。只是戚长夜愿意为这点小忙专门跑上一趟道谢，也能证明他是个值得结交的懂得感恩的汉子，步当家哈哈笑了起来，招呼着人一起进了正堂。
两人刚刚走进屋子，步大当家便招呼人给他上了茶水，戚长夜也笑了一下：“比起茶水，我还是更喜欢酒。”
歩当家一愣，随即笑的更大声了。
“哈哈哈好！等我们哪日痛饮上一回！”
戚长夜当然应下。
他从筐里拿出几件用油纸包裹着的东西，特意用了现代时在蛋糕店见过的打包手法，一份份的精致又漂亮，连歩大当家都有些惊讶：“这是？”
戚长夜笑：“步大哥愿意帮我，我心中感激不已，正巧家里做了些栗糕栗饼，就想着给大哥也送上一些。”
“不是什么值钱的东西，都是自家做的点心，材料也是山里采的，算是我的一份心意。”
第96章
开镖局的哪儿能缺银子？何况是从京城过来的开镖局的？歩当家想必见识过不少珍惜宝贝, 这人本就性子豪爽，既如此还不如送的简单一些。