第164章
李知婉都没睁开眼睛，点点头，“去吧，骑马的时候要有人在旁边看着，上马之前还要检查一番。”
这段时间李知婉搜刮了不少骑马注意事项，还融合了上辈子的开车注意事项，就为了叮嘱尼楚格，让她小心一些。
骑马，李知婉是拦不住的，那就让尼楚格小心些，以防万一、
尼楚格在这方面很仔细，还要得益于李知婉的各种围绕马产生的阴谋诡计，什么设计坠马，什么让马发狂等，全都被李知婉说了一遍。
听多了之后，尼楚格偶尔想着也觉得浑身发凉，因此检查格外仔细，要确定没有事情发生才会上马。
尼楚格点头之后就跑了，不想直视她额娘的这副模样，还不忘回头喊了一声，“知道了！”
李知婉继续躺着享受，难怪都说温柔乡，英雄冢，这么舒服，不让人沉醉才怪。
不过这样的日子也就两天而已，第三天四爷就回来了。
李知婉只能将摇椅给收了起来，但也不忘拿出另一个东西——摇木马，这是她给弘昐准备的礼物。
弘昐再怎么早熟也是个小孩子，好玩的玩具他当然喜欢，收到礼物之后在摇木马上坐着都不想下来。
尼楚格都有些吃味了，“额娘，你怎么没送我一个？”
李知婉斜睨了她一眼，“你也有一个的。”
尼楚格一脸惊讶，“我怎么不知道？”
“被我收起来了。”李知婉道：“你现在又不玩，但那是你玩过的，我希望能够保留下来，就让人收起来了，时不时休整一番，现在还和新的一样，不过也有的位置留着尼楚格你玩过的痕迹。”
尼楚格没想到她的额娘想的这么多，“在贝勒府？”
她现在就很想看到那个属于她的摇木马，想看看额娘的心意是一回事，另一回事嘛，那就是和弘昐对比一样，到底是谁的摇木马更好一些。
李知婉遗憾地点头，“对，咱们这次不方便带太多的东西，你的压箱底的摇木马就被放弃了。”
“再说了，带过来你还会骑吗？”
尼楚格讪讪摇头，是真马不好骑嘛，她才不要去骑摇木马，败坏她的形象。
于是母女两排排坐，看着弘昐玩摇木马。
“额娘，我以后要当大将军。”弘昐突然道，还坐了冲锋的姿势。
“为什么？”四爷从门口走了进来，正好听见这么一句。
弘昐大声道：“姐姐是女将军，那我就是大将军，我们是姐弟齐上阵，肯定能保卫大清。”
听着前面一句话，四爷只有一个想法，回去把十四阿哥揍一顿，如果不是他总念叨什么女将军，尼楚格现在也不会满脑子骑马射箭和兵书，弘昐也不会跟着姐姐有样学样。
但听到后面一句话，四爷又有些欣慰，才这么一点就想着保卫大清。
“好，那弘昐要护着咱们大清的领土。”四爷摸了摸弘昐的脑袋，他也没忘记尼楚格，没揉脑袋，而是拍了拍尼楚格的肩膀，“尼楚格学兵书学的很快，阿玛相信你也能教给弟弟，尼楚格可以吗？”
尼楚格看了一眼弘昐，又看了一眼四爷，点头，“能。”
四爷笑了，“那在庄子里的这段时间，弘昐的启蒙就交给尼楚格了。”
李知婉颇为意外，这么草率的吗？
“尼楚格可以吗？”
不是她这个额娘不相信尼楚格，而是尼楚格的年龄摆在那里，那么小一个，没有多少说服力。
四爷作为给尼楚格启蒙的人，很了解她的进度，“尼楚格现在已经可以自己看书了。”
他只说了这么一句，但李知婉已经知道了尼楚格的水平。
“让尼楚格教弘昐，目的只是让他们之间的关系更好一些。”四爷安慰道：“再说了，弘昐这么小一点，能学些什么？像你说的那样，灌灌耳朵。”
李知婉白紧张了一场，但既然不会耽误两个孩子，那就让他们按照四爷的安排走下去吧。
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到了夏天，李知婉又体会到了庄子的另一个好处，这里更凉爽，可以算是一个低配版的避暑山庄。
“额娘，我想吃冰淇淋。”尼楚格带着弘昐找到正在树下乘凉的李知婉，推了推椅子，让椅子前后摇晃起来。
李知婉的清净没了，睁开眼睛看向一高一矮两个小豆丁，“不行，你们昨天才吃过了，今天的份没了。”
夏天最不能离开
的是什么？那肯定要属冰淇淋、各种雪糕冰棒。
李知婉之前热了那么久，也不敢太过标新立异，这些也就都只有想法，一直没能动手，但这次在庄子上就要简单许多，没有那么多人的关注，也只需要有冰就可以。
拿到冰块，李知婉先做了牛奶刨冰，浇上果酱以及各种冷藏过的水果，四爷才尝过一次便成了他夏天的必备，每天回来必定要吃一碗。
尼楚格和弘昐也喜欢，但两人年龄小，隔一天只能吃一碗。
本来没有烦恼的，隔一天吃一次也不算太难等，但随后李知婉又做出了冰淇淋、冰棒。
这两东西看着很复杂，但真正坐起来很简单。
冰棒只需要将各种果汁冷冻起来，李知婉还特意做了绿豆冰棒以及红豆冰棒两种，这两种稍微复杂一些，但也复杂不到哪里去，煮上一锅红豆汤和一锅绿豆汤，分别盛出一部分做成碾碎成豆沙，再倒回锅里。
除了这些步骤，李知婉还有加了一些糯米粉进去，这样做出来的豆沙冰棒更软糯。
没有冰棒的模具，冰棒被迫改成了冰碗，一个又一个盛着果汁、豆沙的碗被冻在冰库里，等待凝固。
昨晚冰碗，李知婉又开始研究冰激凌，冰棒好吃，冰淇淋更好吃！
冰淇淋和冰棒最大的不同大概就是其中的奶油，清朝本来没有淡奶油，但谁让李知婉要吃栗子蛋糕呢，硬是让余师傅做出来了淡奶油，淡奶油打发后也就成了奶油。
淡奶油是李知婉特意让人回了贝勒府，找余师傅要过来的，为了保质，周围还放了不少冰块保温。
李知婉拿出淡奶油，只觉得责任重大，这一点淡奶油花费了那么多人力，她的冰淇淋一定要成功。
淡奶油加白砂糖开始打发，这一步自然是交给了其他的人来操作，李知婉拿出准备好的果酱，庄子里的菜不多，水果却很多，大部分都吃不完，李知婉便让人做成了果酱，放在地窖里可以存放一段时间。
最后将果酱、牛奶、奶油混合均匀，等这些带着各种颜色的粘稠糊糊凝固，冰淇淋也就做好了。
这还是李知婉第二次在没有余师傅的帮忙下制作她想要的甜品，第一次还是奶茶，很明显，这次更有技术含量。
冰淇淋和冰棒，一开始不知道区别，但吃过之后便知道这是两种完全不同口感以及味道的冰食，而冰淇淋的面世也让隔一天只能吃一次的姐弟两纠结了。
这到底吃什么呢？都想吃。
四爷就没这个顾虑了，每天一样一碗，他也会克制，都是一小碗，再分散到一天不同的时间里吃，没让自己吃出问题。
每天都在羡慕阿玛的姐弟两决定每天都去求一次李知婉，说不定额娘什么时候就松口了，这也就有了之前的那一幕。
奈何李知婉就是个心肠硬的，比起姐弟两这一时的埋怨，她更不希望看着他们之间的一个病着。
“额娘～”弘昐还想再努力一下。
李知婉摇摇头，“不行哦。”
两人垂头丧气地离开，但他们没有放弃，而是直奔四爷的书房。
“阿玛！”
四爷在尼楚格面前算是一个慈父，有求必应，于是尼楚格的胆子格外的大，敢硬闯四爷的书房。
弘昐在这方面就要胆小一些，四爷对他的要求高，总是冷着脸，让弘昐比较害怕。
不过今天有姐姐撑腰，弘昐一点都不害怕，跟在姐姐身边就走进了书房。
四爷正在看奏折，没想到两人会来，赶紧让苏培盛照料一会儿。
“阿玛这边还有事情要办，等会儿就过来。”
姐弟两互相一眼，最后齐齐叹了口气，总觉得找阿玛也不是什么好事情。
四爷很快忙完手里的事情，走到两人身边，问道：“怎么过来了？”
尼楚格虽然喜欢兵书、骑马射箭这些活动，但她对四爷的书房从来都是敬谢不敏，要不是启蒙要来这里，她都不愿意来前院。
而今天，她竟然带着弟弟闯进前院书房，怎么看都觉得有蹊跷。
尼楚格撅着嘴巴告状，“额娘太坏了，做那么多好吃的都不给我们！”
弘昐在一旁和声，“对，不给我们吃！”
四爷一听就知道是什么事情了，摇了摇头，“额娘是对你们好，生病不舒服的也是你们。”
“但我们不吃很多，只吃一点点。”尼楚格可爱地比了个手势，“真的不会有事的。”
四爷对尼楚格好，但也不希望她病，他突然想到了刚刚自己的那碗刨冰。