第67章

  其二外皮是半透明状的绿豆粉皮。
  其三就是制作方法,做兜子通常需要借助一个敞口的笠形小盏来定型。先将粉皮沿小盏铺开,然后在底部放入切制调好味的馅料粒,将粉皮四角折回,覆裹住馅料。做好后倒扣过来,便会呈现出顶圆底平的形状,拿去蒸制之后,形状很像古代战士的兜鍪,据说这也是兜子这种小吃名字的由来。
  开播之前他照例关注了下自己的粉丝,400整,涨粉速度高于新人主播平均线一截,铁粉人数没变,还是7个。
  架上的提拉米苏已经卖掉了487个,祁欢看粉丝数,又看看销售数,不太确定差额到底由于又有大客户出现,还是很多人只喜欢默默买不喜欢点关注,便又去后台和前台看了眼。
  一看数据,果然是那位匿名大客户又出现了,这回拍了一次五十份,一次一百份,还有很多人也是三份五份的拍。
  再回到前台,直播间‘封面’上赫然有个他以前没注意到的黑色‘禁’字标志,点击一下还可以看到他上次直播被封禁的时间和原因。
  机器人客服给出的解释是,平台需要对直播观众负责,做警示提醒,如果他的个人信用评分能达到六十分,或者提交未没有违禁意向违禁行为的证明就可以立刻撤销,否则需要贴满三十天。
  祁欢超级无语,你要说这糟心玩意有多大影响吧,从粉丝数的增长速度来看好像也没有,但看着就是碍眼讨厌。他本来还想着最近看看能不能自己找点推流的手段,让涨粉的速度再加把劲儿,但有这个玩意在,总觉得粉丝越多越丢脸。再加现在上架的原味品数量限制500,粉丝再多也不能多卖,他就默默延后了想办法做推流的计画。
  直播例行开场,祁欢照旧先介绍山海兜的名字,大致口味和需要用到的食材。然后开始着手用绿豆粉和水调制粉浆制作绿豆粉皮。
  【断线主播上线!】
  【哈哈哈,这是什么神奇的人设】
  【别瞎说,人家上次就没掉线】
  【开盘开盘,赌5个银币,今天主播又会断线】
  【+1】
  【我赌10银币,主播今天不会掉线】
  “不是人设,只是意外状况。”见弹幕都在谈论断线的问题,祁欢边旋转着手上的盘子铺匀粉浆边解释,“第一次你们都知道的,我的围裙意外开了,被系统自动判定违规封禁了,第二次是朋友带宠物过来,信号器被它一不小心踩坏了,上次又没掉,对吧?总之,前两次其实都是意外。”
  【那也挺神奇的,每次出的意外还都不一样】
  【架上的东西终于让我买到一回,感动。】
  【那个提什么的,丑是丑了点,但是真好吃】
  【这个做粉皮的方法好特别】
  【主播到底从哪里搞到这么多稀奇古怪的食谱,我在四刀星厨的餐厅都没见过】
  【估计是家传的吧】
  【废星有星厨世家?】
  【星厨世家就那么几个,菜谱虽然不能外传,但名字总有人知道,东西总有人吃过吧 ,他做的这些真的听都没听说过】
  【那有什么奇怪的,说不定人家就是个奇才,自学成才。有机甲天才,科技神童,就不能出个星厨奇才了?】
  众人争论之间,祁欢已经做好了一沓粉皮,开始切制馅料需要用到的笋丁、翠蕨、鱼虾,这几样食材都挑的是最新鲜的,所以调味方面用得很淡,除了必要的去腥,基本用的都是食材的原味。出于对各狩猎小队口味偏好的观察,他还特意加了一点兽肉和斑兽肥肉增香。
  焯过水的食材不但能去除涩味,熟得也快,没过多久,五屉山海兜新鲜出炉。
  粉皮晶莹剔透,半隐半透的露出里面五色斑斓的馅料。
  祁欢用刀叉对着镜头展示性地切开了一个,丝丝袅袅的热气蒸腾而起,黄的笋丁,绿的翠蕨,白的鱼肉,粉的虾肉,红的兽肉,色彩艳丽,馅料间微微沁出的汁水汇聚在底部的粉皮上,泛起星星点点的脂花,清润光鲜,香气袭人。
  【哇,好好吃的样子】
  【上架,快上架,我都准备好了】
  【快上架,口水要止不住了!】
  【天杀的,为什么看起来这么好吃!】
  【啥时候能尝尝真的就好了】
  【+1】
  “山海兜的价格是149银币,跟上次一样,还是500个。”见采集器信号灯亮起,祁欢熟练的操作上架。
  “那么咱们今天的直播就到这里,后天……滋啦啦……晚上九点……滋啦啦……再见。”
  直播间画面时断时续,夹杂着噪声,坚持到祁欢说完最后的‘再见’两个字,显示屏终于完全黑了下去。
  【最后那几秒啥情况,信号不好?】
  【废星信号好像是时常会出问题】
  【四次掉三次,哈哈哈哈哈哈哈哈,绝了!!!!!!!!!】
  【公平的说,不算断线,人家是正常下播的。】
  【我要求不高,不影响抢上架的东西就行】
  七号废星上,祁欢正在无语望窗。
  基地那层透明保护罩的上方,正此起彼伏地炸开一片片银亮的光芒。
  光磁风暴。
  第43章 这像话吗
  同一时间,司寒也无奈地对着断线的对话框叹了口气。
  对话内容停留在对面发过来的最后几条消息上,密密麻麻绵延不绝的文本里,足以看出对方激动的心情。
  【你啊,根本不用担心,这个小人族挺聪明的。首先他选的就都是对厨师本身技术、操作手法以及火候要求都极高的菜,没有确切的详细指导,别说普通人,星厨都学不会。其次,直播的时候他在镜头前弄得热热闹闹花里胡哨天花乱坠的,看起来好像什么都说了,其实最关键的调配比例一点没提。外行看热闹,内行看门道,十克盐一克糖跟十克盐五克糖做出来的东西,味道可是完全不一样的。而且我怀疑有些食材他也未必真的全说了,比如香料,差一味差一克,那都是差之毫厘谬以千里的。】
  【再比如他今天做的这个粉皮,要做成同样口感软滑弹牙又兼具‘薄’‘透’‘轻’‘韧’,那可是极难的。简单来说,看直播就想拷贝出他做的那些东西,根本不可能。】
  【不得不说,山海兜这几样食材的搭配也选得特别绝,调用兽肉为基,以极清配极嫩,极鲜压及极活,五味交融,各显其色。以前我还认为自己非常有厨艺天赋,但他的厨艺天赋简直令人嫉妒。等我忙过这阵子,一定来废星找他好好切磋一下。】
  “你这个运气,真的绝了。”意识到祁欢再一次擦点下播,沈也笑翻了。
  “有那么好笑么?”祁欢收拾着流理台,斜睨了他一眼。脑子里却突然蹦出早上那个女人说的话,今天运气不太好,要小心,难道指的就是这个?
  “还行吧。”怕明天的鸡肉料理被砍单,沈也努力憋住了笑。
  “先给你的兄弟们端去垫垫肚子,半个小时后开饭。”祁欢拍了拍放山海兜的笼屉。
  “遵命。”沈也从善如流。
  他端起四个笼屉,刚打开门,一个巴掌大的黑影就窜了进来,准确无误地落在笼屉上。
  “小八!你要是吞了笼屉就扣今晚的甜品。”祁欢竖起锅铲,用铲把敲了敲桌面,用同一个套路威胁星期八。几天下来,他已经摸熟了掌控这一人一宠的命门。
  黑团子已经张到笼屉边缘的嘴巴硬生生收了回去,正要跳到沈也肩膀上让他帮忙打开笼屉,突然顿住身看向流理台那边的祁欢。
  祁欢:???
  星期八看看沈也手上的笼屉,又看看祁欢,半秒之后,它还是毅然决然地扑向了祁欢。
  祁欢不明所以地伸手接住扑过来的黑团子,正想问它要干嘛,小家夥已经以迅雷不及掩耳之势用黄水晶似的小蹄子踩着他的前襟一路窜到了肩膀,下一秒,粉嫩的舌头就粘贴了祁欢的脸颊。
  颊侧突如其来的温热触感让祁欢打了个激灵。
  “莫名其妙撒什么娇?”祁欢受不了那种痒痒的感觉,把它抱下来,小家夥却三两下又灵活窜回原来的位置,继续执拗地舔他的侧脸。
  “什么情况?”祁欢求救地看向已经走出厨房的沈也。
  沈也耸了耸肩膀,“估计是闻到别的魂体的味道不开心,在帮你消毒。”
  祁欢这才想起来,小家夥现在舔的似乎就是上午那条红蛇舔过的位置。
  都说宠物对自家主人占有欲很强,小八这是吃顺口了把他也列为半个饲主了么?祁欢哭笑不得。
  直到用口水帮他洗完半张脸和脖颈,黑团子才肯离开他的肩膀。
  “辛苦了~”祁欢宠溺的把流理台上剩下的那屉山海兜推给星期八,人家帮他洗了半天脸,总该给点报酬的。
  星期八快乐的跟祁欢分享着属于他的那份山海兜,两墙之隔的隔壁,陶者正跟举着检测仪的沈也面面相觑,司寒也皱起了眉。


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