第22章
用梨的菜谱其实不算少，甜品如带有食疗效果的冰糖炖悉尼，醒酒去燥的橙玉生，也有酱佛手香橼梨子，但在祁欢个人心中的排行榜里，搭配堪称绝妙，可以排到前三的其中之一就是《随园食单》里的梨炒鸡，梨撞虾就是从梨炒鸡改版而来，梨子的清甜配上虾仁的鲜嫩，‘撞’出超级鲜美的味道，应该更适合林简的口味。
“比肉好吃？”全海跟薛克和小团子一样，都是肉食脑袋。
“看对谁来说吧，每个人喜好不同。”东坡肉和兽头分别炖上，祁欢就开始片鱼肉，剃鱼刺，因为戴着口罩，声音闷闷的，“有的人喜欢肉，有的人喜欢虾，有的人爱吃甜，有的人爱吃辣，口味和审美一样，都是非常主观的事情。”
“也是，我姐就最喜欢你那个糖珊果。”全海点头，“对了，蛮哥还说，你手气比他旺，让你以后有空多跟我们捡货。”
“好是好，就是能不能早点通知，不然请假不方便。”捡漏的感觉谁不喜欢？祁欢应着话，手上的动作没停，片好的鱼肉被他分成两部分，一部分切成麻将块大小，一部分刮成鱼茸加入肥肉和去腥的香料水。
有搅拌机的话，做鱼丸其实不难，只是取原料的时候需要耐心些。为了保证成品口感和色泽，除了鱼刺之外，还需要去除鱼皮、筋膜以及靠近鱼皮带红血的地方。
“这个真没办法，能提前几个小时得到消息就不错了，而且每月也就那么一两次，想多捡都没有。”
每月一两次的话，好像也还行。祁欢默默点头。
“还有，老皮住得离这边不远，以后遇见记得小心点，他那个人特别小气，可能会找你麻烦……”
全海的后半句话被料理机搅打鱼茸的噪音淹没，祁欢啧了声，宁得罪君子不得罪小人，但他不后悔，该刚的时候就要刚，这种不要脸的人都会得寸进尺，当时如果让步了，后续只会被欺负得更惨。
两人边聊天边备菜，时间过得飞快，转眼就到了六点半。
食肆外引擎声轰鸣，两辆飞艇落在门口，林简薛克带着几个人走了进来。
两张桌子分别已经摆好几道菜，三指宽窄的白切兽头肉被卷成瓣状，绕碟成花，‘花心’是小碟的椒盐蘸料；艳丽的珊红果圆润如珠，晶莹剔透的糖衣在暖黄的灯光下闪着璀璨的光芒；青菜斜扇状铺开，叶端堆满圆形的蘑菇，恍若凤凰尾羽迎风微展，看着就赏心悦目；炸鱼块和豆腐裹着层轻薄的金黄色外皮，方方正正，层层累放，下宽上窄堆栈成塔，细看的话还有细小的点点油泡在酥皮外壳上不断溢出，碎金似的流光漾彩簌簌作响，显然是刚刚出锅。
“哇，这是什么菜？”
“三刀星厨的餐馆出菜都没这么好看。”
“废星的庖厨怎么可能有这个手艺？假的吧，是不是不能吃？”
“有信号了没，有信号让我先拍一张。”
八个人看着那两桌菜议论纷纷，原本安静的食肆霎时塞满嘈杂的人声。
“这家店的庖厨把功夫都用摆盘上了？”秦淮斜眼看了林简一眼，他刚才可看到门外的牌子了，看起来这么好看，那得多难吃落差多大才能拿到烂鸡蛋六蛋啊！他就说表哥怎么突然要请他们狩猎小队的客呢，估计是被坑了想来砸场子的吧？
林简懒得理接话，等着某人待会儿被打脸。
“如果你觉得看起来不错，那我就当成夸奖收下了。”听到声音祁欢赶出来招呼，给众人倒了几杯麦茶。
薛克挠头道，“这几道都是新菜？”
祁欢正好要提醒他们长面兽的事情，便逐个介绍了下，“这盘是糖珊红果，酸甜口，解腻开胃，这盘是白水兽头肉，取自长面兽的兽头，吃的时候建议配椒盐调味。这个叫金砖白玉，食材是裴鱼块和豆腐块…”
杯盏作响，众人纷纷动手，有的先拿了糖珊果，有的动筷子去夹兽头肉或者金砖白玉，一时间，周围安静到只剩下糖壳和酥脆的鱼块被嚼碎的脆响。
林简他们这桌是忙得没空出声，秦淮那桌则在怀疑人生，这么好吃居然是烂鸡蛋六蛋？那些打分的人不是舌头有问题就是脑子有问题！
正好这时候全海客串夥计把鱼丸汤和东坡肉送了上来，都是按人头分好的单盅，祁欢和全海分别给两桌上菜，众人的注意力再度迷失在鱼和肉的香气里。
汤碗里的鱼丸细白如瓷，莹润可爱，魏金心急地伸筷子去夹，‘哧溜’滑了出去。
圆滚滚的鱼丸落在桌子上高高弹起，砸向林简那张俊秀的脸。
那可是店里的金主！桌边的祁欢下意识地想就近伸左手去拦，可惜手臂被夹板箍着，徒劳无功地扑腾了下。
下一秒，那颗鱼丸就定在了半空。
第17章 我姐还好 揍人不疼
准确的说不是定住的，而是被一根绿色的头发‘戳’在了半空。
更准确来说，不是头发，而是根绿色的长着细刺的藤。
祁欢眨了两下眼睛，确定自己没看错，是藤，林简的绿发反重力的横向漂浮在半空，变成了一头燥动的活物似的藤蔓。
“还要吗？”林简淡定地瞥了眼坐在斜对面的魏金。
魏金点点头。
那根细藤往前伸了伸，将顶端戳着的鱼丸送到魏金面前，魏金若无其事地夹回鱼丸，藤蔓恢复成头发，林简掏出手帕拎起其中一缕慢条斯理地擦了起来。
“咳…”祁欢清了清嗓子，努力忽视掉刚才那诡异的一幕，“鱼丸比较滑，建议大家用勺子。”
“这个鱼丸挺好吃的。”林简肯定性的对祁欢点点头。
哈啊？祁欢怔了怔，林简不是一直在忙着擦头发吗？他面前那盅鱼丸汤还是三颗，明明没动过。
难道……他下意识地瞥了眼林简刚刚擦好的头发，三观的某一处轻轻地裂开了。
“主食有红米饭，春风碧螺，卤兽脚面，有想吃卤兽脚面的么？”祁欢努力维持着笑容，脑子里机械地盘算了下待会做水煮肉片和梨撞虾的时间。
众人明显都对兽脚这样食材比较排斥，最后还是秦淮那桌有个寸头青年弱弱地要了个小份，说是想尝试下。
主食上桌的时候，祁欢额外帮寸头青年那份唯一的卤骨面加了个卤蛋。
那人本来还有点担心，但四溢的香气打消了他不少顾虑，闻起来跟刚才上的那道红烧肉几乎不相上下。他试探性地夹起块兽骨，轻嗦了下，软糯的兽肉跌入齿间，味道鲜香，沁人心脾。
“嗯！”那人含着肉说不出话，只能用力朝祁欢点头，太好吃了！
卤肉浓郁的香气勾得周围其它人都伸长了脖子，薛克吸了吸鼻子，立刻觉得手边的那盘饆饠不香了。
“小星厨，要不你也给我来个小份尝尝？”他忍不住咽了咽口水。也不知道是不是心里作用，祁欢觉得他的动作还真带着点熊类动物的憨气。
“给我也加一份。”魏金也坐不住了。
“我也要。”
“我也要！”
小份卤骨面，+7！
等到七份卤骨面上桌，众人已经被先前那碗的香味勾了半天，狼吞虎咽，眨眼就吃了个精光，不得不又加了八碗。清爽鲜甜的梨撞虾更是很得林简的喜欢，他吃得满意出手也一如既往的大方，一共两百出头的餐费，直接给了三百。
忙和得差不多，祁欢就催着全海回家给全雨送饭，除了准备好的卤骨面和梨撞虾，他还特意给全雨做了份带芝麻粒的限量版糖珊红果。
送走一屋子人，祁欢正在大堂收拾餐具，突然瞥见小家夥躲在楼梯上探头探脑。
“饿了？”祁欢朝他招招手，小家夥点点头，‘噔噔噔’地跑下楼。
“坐会儿，我去给你拿吃的。”示意他坐在旁边那桌的空位，祁欢擦了擦手走进厨房。
鱼丸汤和卤骨面都是留好的，祁欢拿出两套餐具，正盛着汤，外面突然乒乒乓乓一阵乱响。
他举着汤勺冲出去，就看到装餐具的盆倒扣在凳边，杯盘碗盏撒了一地。
“我只是想帮个忙。”团团拿着个空盘子站在边上，一脸的不知所措。
幸亏今天用的餐具大部分都是类似不锈钢的金属材质，声音虽大，碎片却不多。上下打量了一番，确认小家夥没受伤，祁欢温柔地安抚他，“没事，你没伤到就好。”
难得的晚餐共处时间，祁欢试图跟团团增进下感情和信任度，开始努力查找话题。
“尝尝鱼丸，好吃么？”
“嗯。”
“卤肉怎么样？我用了十八种香料做底的。”
“好吃。”
“今天在家怎么样？”
“挺好。”
每个话题团团都能把答案控制在两个字以内，完全延伸不下去。祁欢气馁地扒了一大口面条，然后突然想到一个小家夥可能感兴趣的内容。
“你小舅舅真的很厉害么？”
“那当然，他可是整个联盟星域最强的。”团子骄傲地扬起肉乎乎的小下巴。