第139章

  最后才是萝卜丝饼
  面糊也是提前调好的,除了必备的面粉之外,还放了鸡蛋和葱蒜末,调味上只放了盐。
  这会儿将灶台上的浅口锅换成石板,刷上油,舀一勺面糊放到石板上,不一会儿一个饼就煎出来了。
  第一个饼给客人吃,秋言开始煎第二个。
  金黄的萝卜丝饼出炉,秋言夹到竹节碗里让黎先吃。
  黎用筷子将饼折起来,夹着送到秋言面前,“你先尝尝。”
  秋言没拒绝。
  酥脆鲜香,萝卜丝经过烹饪之后,没有了原有的涩味,属于萝卜的清甜反倒明显起来,吃起来很不错。
  尝过之后,秋言就撇开脑袋,表示自己不吃了。
  黎见状也不强求,低下头自己吃。
  鸡蛋也算是荤腥,比起纯蔬菜,黎更喜欢这样的食物。
  两人的互动自然得很,旁边的兔绵和飞羽默默低头,又啃了一口香喷喷的煎萝卜丝饼,难得生出一种他们在这里有些多余的感觉。
  秋言根本没发觉他们的想法。
  到了这个世界之后,想做什么就做什么,哪怕再出格再奇怪的行为,也不会引来兽人们的探究和指责,这样惬意的环境,让他渐渐趋向于兽人,更在乎自我的感受。也习惯了想做什么就去做,而不是考虑别人会怎么想。
  接连三样菜出锅,旁边炖煮的汤也差不多了。
  “端菜上桌吧,咱们都好好尝尝,顺带你们有什么不懂的,我也好一起解答了。”秋言站起身盛汤。
  闻言,兔绵和飞羽跟着端菜。
  多了两个人,哪怕只是端菜,也比平日里要快上许多,秋言端着两碗汤在桌边坐下,黎走在他的身后,将手里的汤放到兔绵和飞羽的面前。
  四人坐在一起,交流的主要是兔绵和秋言,一个问一个答,尽可能地将兔绵不确定的地方解答了,还有一些工具的制作方法也教给他。
  他们说得开心,黎埋头苦吃,时不时往秋言碗里夹一筷子菜。
  同样埋头苦吃的飞羽见到这一幕,也给自己认真聊天的阿爹夹了两筷子菜。
  兔绵:“???”
  兔绵疑惑回头,不等他询问,就见飞羽正在看黎,他的视线跟着转过去。
  秋言也跟着转移视线。
  将夹着的萝卜丝炒肉放到秋言碗里,黎疑惑地眨了眨眼,问秋言:“有什么事吗?”
  他没听到有要他干活的地方啊。
  秋言失笑,摇摇头道:“没事。”
  “哦。”
  黎低头喝完碗里的汤,放下筷子不吃了。
  人多,每样只能吃四分之一。
  饱是没有饱的。
  黎的自控力很优秀,说不吃,就放下筷子真的不吃了。秋言看得心软,把手里的菜放到他面前,道:“夹那么多,你帮我吃完,一会儿我拿猪皮弄点吃的。”
  闻言,黎的拒绝顿住,拿起秋言的碗筷吃饭。
  秋言跟兔绵说着话,喝完一碗汤歇了会儿,就开始摩拳擦掌向猪肉了。
  猪皮能做很多美食。
  红烧猪皮、凉拌猪皮、卤猪皮、猪皮冻。
  这些是纯猪皮的,还有添一些其他东西的,例如爆炒猪皮、黄豆焖猪皮、萝卜猪皮煲,反正别管是什么样的做法,用在猪皮上面都是极好的味道。
  将五花和猪腿猪头位置的猪皮留下来,剩下的猪皮就可以切下来了。
  一块块猪皮被丢进木盆里,黎放下手里的刀,问了一句,确定之后不再需要肉后,将那些猪肉搬进了小山洞里。
  丰收季的太阳再温和也是太阳,肉放在太阳下面坏得比较快。
  火焰石锅因为被火焰燃烧着,这会儿烧得通红,里面的水咕嘟咕嘟地冒着泡,秋言看了会儿,就忍不住去看黎,地上的肉基本上都被他搬进小山洞里去了,全程安安静静地干活,明明动作也很轻,但就是有着极强的存在感。
  不一会儿的时间,黎就把肉全搬进去了,他拍着身上的灰尘出来,抬头看见秋言瞅着他,走近问了句:“怎么这么看着我?”
  秋言还能在人前跟他动作亲昵,却不好意思说什么甜言蜜语,因而只是笑着摇了摇头。
  兔绵一个过来人有什么不懂的,见状轻轻地笑了声。
  秋言听出这一声笑的含义,微微红了耳朵,翻来覆去地折腾锅里的猪皮,不知道的还以为上面是长了花呢。
  “好了。”
  猪皮焯好水捞出,秋言对他们道:“这上面残留的油脂要去掉,吃猪皮就只吃猪皮,油脂太多会影响口感。”
  “嗯,记住了。”
  兔绵说着,学着他的动作处理猪皮。飞羽在他的旁边,跟着一起学习。
  橱柜就那么长,黎插不上手,干脆在秋言这边靠着墙,看秋言认真地处理猪皮上的油脂。
  微微低垂的眼睫在白皙的皮肤上打出一片阴影,唇瓣樱红而饱满,因为皮肤白皙,整个人都散发着跟兽人不一样的精致感。
  可爱,想亲。
  黎心头意动,却没有真的亲上去。
  旁边还站着两个亚兽呢,要是他贸然亲上去,秋一定会很害羞很害羞。
  他的心思不为人所觉。
  切好的肉皮放在旁边,等到将所有的肉皮切完,秋言才带着兔绵和飞羽做下一步——将肉皮切成不同的小块。
  “黎,你再去弄些葱姜蒜和辣椒。”
  秋言下意识地喊黎。
  靠着墙的雄性兽人没有动,秋言疑惑地抬起头,“黎?”
  黎回过神来,“啊,什么?”
  秋言见他没有听清,又将话重复了一遍,看着人朝着厨房外走去,不由担忧地看着他的背影,刚刚怎么魂不守舍的?
  心中的疑惑没有得到解答,黎摘了秋言想要的调味,回来后先仔细清洗干净,然后才送到秋言的面前,看着跟过往没有什么差别。
  秋言又仔细观察了下黎的脸色,见没有什么不舒服的神情,这才暂时将担心放下,开始切调味,又道:“黎你再去拿些大料出来,不用太多,以前做红烧肉的量就好了。对了,还要一罐子糖,这里的糖没了。”
  “好。”
  黎乖乖进山洞拿秋言需要的东西。
  看着他进入山洞,兔绵笑着调侃道:“你们的感情可真好。”
  听到他这话,秋言不由红了耳朵,动作上大大方方地一点头,“确实很不错。”
  “那你们交·配了吗?”飞羽小声插入他们的谈话。
  秋言:!!!
  皮肤白皙的亚兽人顿时变成了红皮萝卜。
  兔绵敲敲这个崽的脑袋,压低声音说了他一句:“你不会自己闻吗?这个问题还用问?”
  秋言:“……”
  别跟他说这也能闻出来。
  他们没有说多久的话,黎就从里面出来了,见他将秋言需要的东西拿了出来,兔绵和飞羽都放下了闲聊,期待秋言要做的食物。
  秋言让黎简单洗洗大料,自己拿起糖罐取了些糖出来切成末。
  东西都准备的差不多了,秋言一转身,就见飞羽已经把灶台里的火升了起来,他笑了下,将浅口锅放到灶台上,放油先炒香姜片,将锅倾斜,姜片划到一边,放入糖末先炒糖色。
  这糖本来就是红的,秋言也不太能辨别糖色炒好没,感觉足够黏稠后,拿起盐罐往里放盐。
  考虑到主要目的是教兔绵他们,秋言没有放酱油,多放了些盐,搅匀之后用筷子沾了点尝了尝,感觉还行之后将锅放平,把肉皮放进锅里,和姜片一起翻炒。
  等到每一片肉皮都裹上了糖浆,秋言放了些水进去,放入大料和干辣椒烹煮。
  这里需要煮一会儿,秋言给旁边的灶台也生了火,切好的辣椒丝放进锅里翻炒,放入葱丝和猪皮快速翻炒,放好盐之后,秋言闻着味道还有些不对,想了下家里有的东西,“黎,你帮我拿个柠檬出来。”
  “好。”
  回答的声音从身后响起,秋言蒙了下,微微侧头就看见黎大步进入山洞,他下意识看了眼水缸的方向,奇怪:“什么时候过来的?”
  兔绵正在盯着红烧猪皮的火候,闻言道:“一直在你后面啊。”
  秋言:“……”
  完全没意识到。
  黎出来得很快,他将柠檬切成两半后递给秋言,这回搬着凳子坐在了他的对面。
  秋言把锅里的菜往边上划了划,将柠檬水挤到锅底。
  锅底滚烫,柠檬水瞬间滚开,释放出好闻的酸香。
  秋言快速翻炒起来,猪皮为数不多的腥味被去除,他将其盛出递给黎,“先放桌上去吧。”
  “好的,”
  黎起身往外走,秋言熄灭了灶台的火焰,问兔绵:“汁收得怎么样了?”
  “好像……还不行?”
  兔绵对自己的判断没什么信心,他打开锅让秋言看了看,秋言拿锅铲翻动了下,道:“差不多,再稍微煮一会儿就盛出来吧,火先别退,我一会儿有用。”


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