第114章
何娘子笑盈盈地跟在他们身后，对韩子文道：“恭喜恭喜，祝你们开门大吉，财源广进。”
韩子文忙道谢：“谢谢谢谢，快坐下歇会儿。”
何娘子摆摆手：“你不用管我，我看看你的铺子。”
大凤得意地道：“我哥哥的铺子好漂亮。”
何娘子打量一番，点点头：“是漂亮。”
这铺面虽小，却收拾得窗明几净，两堵墙下各摆了四张长条桌，桌子一头放着筷子桶，插满了筷子。
墙上贴着价目表，怕客人不认字，还在每种口味后面配了图，简单几笔，倒很形象。
“你们这铺子倒别致，我还没看到哪家是这样的格局。”
“我想着尽量把铺子利用起来，多摆几张桌子，就想了这个办法。”
韩子文请何娘子坐下，给她倒了碗热茶。
这是店里免费提供的。
这个时代人的口味都比较清淡，要是吃了方便面，觉得口味重，可以喝碗茶缓缓。
听到韩子文说茶水不要钱，何娘子替他们担心。
“这不收钱？你们的本钱又要增加了。”她转头四处看了看，“这里什么都要钱，我听说水都要用钱买？一文钱两桶？”
这是真的，这个年代没有自来水，铺子里也没有水井，只在巷子中间有一口，要用水就得自己去打。
十多家商户用一口井，遇到用水高峰期，挑水得排队。
如果怕麻烦，可以请送水工送水，直接送到厨房里，一文钱两桶水。
照他们这规模，一天二十桶水都不够用。
韩子文没去巷子里的水井处挑水。
他买了一个大水缸，在家里装满水，放进空间里，到了铺子，和厨房里的空水缸打个对调就行。
一点不麻烦。
韩小妹知道他有神仙送的宝贝，对他的举动并不觉得稀奇。
韩子文当然不可能把这事告诉何娘子，只笑着道：“我巴不得多用几桶水。”
何娘子点点头，也是，水用得越多，说明生意越好。
“顾峰和他奶奶跟着要过来。”
何娘子又告诉他们一个意想不到的消息。
刚说完，就听到顾婆婆的声音在门口响起：“韩公子，恭喜恭喜！”
韩子文回头一看，顾婆婆手里提着一捆柴走进店来，身后跟着顾峰。
顾婆婆把柴火递给韩子文，嗔怪地道：“你们今天开业，怎么不提前说一声，要不是我正好看到何娘子带着孩子们出门，还不知道你有这么大的喜事。”
顾峰走上前，朝韩子文拱手祝贺。
“韩公子开业大吉，仓促之间，没来得及准备恭贺礼物，我奶奶就说提捆柴火，祝你们财源滚滚来。”
韩子文忙笑着回礼：“谢了，这贺礼已经很不错了。”
他转身把柴火放到厨房里，邀请大家坐下，等吉时一到，放了鞭炮，就给他们煮面。
“尝尝我的手艺，看看合不合你们的口味。”
韩子文毫不客气地方便面的味道归功到自己身上。
顾婆婆和何娘子却是不肯坐，一块站到门口聊天。
顾婆婆仰头看向门头挂着的招牌。
招牌选的白底金字，边框是红色，三种颜色对比鲜明，喜庆之余还透着几分贵气。
“方便面馆”四个字立在招牌正中，很有点气宇轩昂的感觉。
“这名字取得好，简单大气。”顾婆婆夸奖道。
何娘子惊喜地道：“顾婆婆你还认字？”
“识得几个。”
顾婆婆谦虚地道，又夸奖面馆收拾得干净，面的味道好，价格实惠。
何娘子立刻明白过来，这是在帮面馆壮声势，拉人气，马上大声附和她。
她们说得热闹，引得路过的行人好奇张望，上前询问店里的情况。
“来尝尝嘛，好吃得很。”
顾婆婆煞有介事地向路人介绍，就像她刚吃过。
顾婆婆和何娘子在外面帮着宣传，顾峰则在店内和几个孩子说笑，完全是耐心十足的大哥哥模样。
这两人一点没拿自己当外人，俨然已是韩家的一员。
韩子文越看越觉得诡异，悄声问韩小妹：“你和顾家关系处得这么好了？”
韩小妹摇头：“没有，我怕顾婆婆真要你当孙女婿，早上买菜都没敢叫她。”
她顿了顿又道，“可是我问过她有没有孙女，她说没有，就顾峰一个孙子，这么说来，又不像是要你当孙女婿。”
韩子文也不知道什么缘故了。
“可能是他们初到京城，人生地不熟，想和邻居搞好关系。”
似乎这样的猜测最合理。
反正人家没有坏心眼，那就坦然接受吧。
眼看吉时将到，韩子文抱出几大卷鞭炮，准备把鞭炮挂在长竿上。
顾峰见了忙站起身上来帮忙。
鞭炮刚挂好，小山小龙何娘子的两个儿子，一人拿根火捻，争着要点火。
“一个一个来，有好几挂呢。”
于是按照年龄从小到大排序，小龙先点火，最后轮到何娘子的大儿子。
在震耳欲聋的鞭炮声中，韩记“方便面馆”正式开业。
等鞭炮放完，硝烟散尽，韩子文招呼大家坐下，便回到厨房里，关上门开始忙碌。
他这厨房里可是有商业机密，不能让人看到。
第152章
今天开业，韩子文没有像现代饭馆搞打折促销，而是每碗面赠送一个煎蛋。
希望以后做什么事都能够圆圆满满。
因为是新店，店里的摆设又很特别，不少路人出于好奇前来品尝味道，没一会儿，面馆就坐满了。
结果一吃，大家都赞不绝口。
首先是快捷。
刚报出要吃什么面，瞬息间面条就端了上来。
面汤油汪汪红艳艳，一根根金黄色的面条弯弯曲曲，打着卷，泡在面汤里。
面条上卧了一个煎得黄澄澄的油煎蛋，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
面条的味道也很特别，和常吃的杂酱面，素面，鳝鱼面，温面全部不同，不止面条筋道有力，汤汁更是鲜美，一口一口，简直停不下来。
不过一刻钟，便能解决一顿饭。
要在别家饭馆，只怕这时候才把菜端上来。
一桌吃完走了，马上又有人进来，桌子就没有空过。
俗话说，客走旺家，其他人看着吃客们边擦嘴边不住赞叹走出店，立刻被吸引了，纷纷走进店里来要吃面。
一时间小店里人满为患，还要等位置。
何娘子一见这架势，忙让几个孩子快点吃面，好把座位腾出来。
她对韩小妹道：“我把他们先带回去，免得给你们添乱。”
韩小妹道谢不迭：“谢谢何娘子，今天麻烦你了。”
何娘子摆摆手：“哪的话，不过是搭把手的事。”
说完带着几个孩子浩浩荡荡地走了。
他们一走，立刻空出几个位置，马上有人坐了下来，乱嚷嚷地向韩小妹报着自己要吃什么面。
韩小妹还是第一次遇到这么热闹的场面，顿时有点晕头转向，不晓得该先招待哪个客人好。
顾婆婆和顾峰见状，马上把自己碗里的面吃了，起身帮她的忙。
韩小妹吓一跳，不好意思地推脱：“这怎么行？怎么能麻烦你们？”
顾婆婆豪爽地道：“这有啥，反正我们也没事。刚开店你还不熟，难免手忙脚乱，等过一阵就好了。”
说着就笑眯眯询问那位叫嚷得厉害，一副等不及地客人要吃什么面。
顾峰则站到厨房门口，韩子文的面一出来，马上端给客人。
韩小妹身上的压力立刻减轻，长舒口气。
大家齐心协力，分工合作，总算不再手忙脚乱。
如此忙乱了差不多一个时辰，客人才渐渐少起来。
快到下午两点时，韩子文出来宣布，今天的生意就做到这里，店里的客人吃完，就不卖了。
这是韩子文的经营策略，打算来个饥饿营销，每天只卖中午这两小时，早上晚上都不卖。
让客人们知道他家的方便面条，不仅味道独特，只此一家，还很紧俏，供不应求，来晚了便吃不到。
虽然卖得贵，却很值！
毕竟普通的面条只卖五文一碗，他卖到七文，面条也没几根，价格算很高昂了。
要想做得长，只能用这样的法子。
而且他还有别的事情要做，不愿意把自己拴死在面馆上。
他挣钱的大头并不是面馆，最重要的还是沐浴产品的销售。
面馆不过是他靠此为生的一个幌子。
顾客们听了他的话果然很意外。
其他店都是有买卖就要做，这家面馆倒是牛气，到点就不卖了。
“没办法，今天的面全卖空了，得明天现做。”
顾峰听了，悄悄扯了扯韩子文。