第28章
他打了两个蛋在锅里煎着，煎好后倒热水煮，再把豆腐切块放进去，放些盐，最后下两片青菜叶子煮好就行。
在放豆腐时，余礼还抓了不少猪油渣丢进去，一起煮着，比不放的还要香不少。
今天晌午不打算再做别的菜，这汤余礼就炖了一大锅，里头有荤有素，两人围坐着喝汤吃饭，冬日都显得没那么冷了。
下午还真又出发去采菌子，没早晨那么冷了，路上也见着了几个村里人，熟悉的都挨个打了招呼。
菌子多是长在树上，听说有些长得颜色好看的菌子还闹死过人，但桥子村山上年年长的菌子都是能吃的。
他们找菌子费了些时间，但找着了不少，白色的褐色的各摘了一篮子，余礼本是怕又像早晨一般寻到了别的东西，特地多拿了一个篮子，但没想到全装了菌子。
余礼同李铭川道：“白色的咱晚上就打汤喝，褐色的能晒干，来年要吃提前泡着就成。”
李铭川道：“都是好东西，从前在镇上做工时，还见着不少人卖晒干了的野菌子，价格比野菜高不少。”
说到能卖钱，余礼道：“前些日还说在村子里再卖些糕点的，一直忙着耽误了。”
李铭川道：“天气已冷了，村子里走动的人少，还卖不？”
“卖。”余礼斩钉截铁：“从前不知卖了粮能有这么多银子，大家手头都宽裕着呢，冬日里也都愿意花钱买些零嘴，过几日卖一次，年前卖一次，年前的做好看些，若是有愿意走亲戚的，最好能做道礼呢。”
李铭川问：“那我帮你吆喝，也许在家烤火的听到了吆喝声也愿意出来买几块呢。”
余礼点点头，道：“好，就是得做道凉了也不打紧的糕点才好。”
这个天要卖，不少人买了刚到家点心就凉了，所以需得做个凉了不影响口感味道的。那些凉了就硬了的，定就不讨人喜欢了。
既然又要卖糕点，路过卫家时余礼又去买了罐子蜂蜜，卫家自然也不是次次都有蜂蜜买的，但这东西旁人买的少，余礼倒是每次去时，都能匀到点。
余礼已经想好了，买些蜂蜜明日就做江米糕。
江米糕得用精米，那是稻米中粘的那一种，桥西村的人种的少，得花钱买，先前伯娘帮着做的糍粑也是精米做的。
江米糕说是北边传来的，外头是精米混着白面做的，糯糯黏黏的，里头的馅料各种都有，余礼放了个红糖混蜂蜜馅的，又做了些红豆馅的。
这东西热着吃温软粘糯，凉了也能吃出弹牙的口感，算是凉了也不打紧的糕点了。
从前余礼做过一次江米糕，那时候是放在包粽子的箬竹叶里头蒸的，现下家里没有箬竹叶，他取了玉米叶，也能给糕点加份清甜的香味。
这一次，因着精米白面红糖蜂蜜红豆，各个材料都是要花铜板买的，他定的价是三文一个。
余礼和李铭川把东西放在玉米叶上叫卖，那玉米叶都是洗得干干净净的，让人看了觉着舒服。
余礼在镇上卖过野菜野果，也在村子里卖过几次糕点了，李铭川也是卖过粮和柴的，两人也不怕羞，在村子里走动就大声喊着。
“卖江米糕咯，又香又甜的江米糕，三文钱一块。”
“有蜂蜜馅的红豆馅的，各个都好吃呢。”
“礼哥儿做的，手艺婶婶叔叔们是知道的。”
刚吆喝两句，就有人推开门来看了，江米糕这东西南边吃得少，许多人都没尝过味，有两个婶子看了半天，想要先尝尝味道。
“礼哥儿，婶子不是不相信你的手艺，实在这东西没试过，不知道合不合家里人的胃口。”
“这是应该的。”余礼笑着招呼，他带了家伙在身上，利索地把一块江米糕切小了。
那两婶子也不是故意要占便宜，试了一小块味道果真不错，一人要了四块呢。
李铭川就问：“礼哥儿，要不咱吆喝就说能试吃味道？”
余礼道：“不成，本钱在这呢，一块咱就能赚一半，若是吆喝大家都来试，怕是许多人专门来试吃呢，那一小半都得切了让人试，还要亏本呢。碰上了想买的问，我再切给人试试就好。”
李铭川想想有道理，但饶是这样，也有开了口要试吃，吃了眼睛还黏在下一块上头，嘴里还在砸吧味道，就说不喜欢吃不买了的。
不过这种人还是少数，余礼的糕点味道好价格低，在村子里很受欢迎，加上现在确实大家手头都有些余钱，两人本是打算在整个村子转转，不过半个村子就卖完了。
余礼收拾东西和李铭川说：“家里还剩几块，咱们中午回去吃。知道你不爱吃甜的，我另做了塞猪油渣的，也好吃。”
李铭川很是高兴，夫郎事事都念着他的口味和习惯，这比什么好吃的都让他满足。
回到家李铭川就很快生了火让余礼烤烤，在外头虽没待太久，但风大，定是冻了一阵的。
余礼很快热了三种味道的江米糕，李铭川果然最爱吃猪油渣的，余礼也爱吃，在嘴里嚼着又糯又脆，咸香十足。
两人边吃边商量年前做些什么，主要还是余礼在说，李铭川只管附和。
“到时做些牛舌饼，得去买些葱熬葱油，做出来的饼子葱香味浓，又酥脆得很，除了卖，咱自家也要吃，过年吃这个正好。”
李铭川觉得余礼太厉害了，这些糕点他连名字都没听过，余礼说起来头头是道，还都能做出来。
等余礼扭过头一看，便见那汉子撑着头眼睛放光地看着他，冬日里两人亲近比平常多，有时不用说话，一看眼神便知心里头想着什么，余礼看着笑了起来。
李铭川被他笑得有些不好意思，摸摸鼻子，结果手上黏糊糊的又摸在了鼻子上，忙打了水去洗。
下午本是无事，但今日风越吹越大，余礼不放心鸡，又在柴房搬了不少玉米杆铺在鸡圈里，还拿粗柴火微微挡了挡鸡圈口。
冬日很长，不用出门去下地或做工，就是唠嗑都找不着多少人一起。不少人家大半日都是在床上睡过去躺过去的，但余礼和李铭川没这习惯，两人只会起得稍晚些，但白日里两人就是靠一起烤烤火也不会往床上躺去。
余礼烤火时会缝些东西，他这两日在给卫芪肚里的孩子做肚兜，不知是个小子还是哥儿，他买的青色的绢布，都能用呢。
李铭川就坐他边上编编篮子，余礼的蛋也攒了些了，还得有篮子放，虽冬日里鸡下蛋都少，但余礼一直照料得精细，七只母鸡一日少说也能捡两三个。
冬日里做吃食也简单，余礼多是一锅炖，什么都有，桥西村许多人都是这样，也因此豆婶子家生意不错，打个汤多是会切块豆腐进去的。
今晚余礼切的萝卜炖的猪肉，捞了碟酸豆角出来，没煮饭，热的玉米馒头。
两人把玉米馒头撕开，里头放上一筷子的豆角，嚼口馒头喝口汤，虽简单，但也好吃暖胃，天气冷就是要胃里热和。
第27章 大雪
往年到大雪时节时, 几乎都已下了雪，今年倒也怪, 冷得很，风也大，但迟迟不见雪落下来。
这时节是要喝地瓜粥、吃萝卜、豆腐和羊肉的。羊肉贵，只猎户和镇上的富户吃得起，萝卜和豆腐冬日里吃得多，余礼便只做了地瓜粥喝。
地瓜粥简单，地瓜切了块, 和提前泡好的稻谷一起下锅熬煮就可, 只需注意翻滚几下, 免得糊了底。
余礼做饭时, 李铭川是喜欢在一边给他生火的，余礼对他道：“若是家里有干桂圆，放几颗这粥会更甜，也能更补呢。”
李铭川道：“头先不知道, 不然村里应该能换些回来。”
余礼笑了笑，道：“没事儿，我就是喜欢跟你说道说道, 咱俩不是都不爱吃甜的吗，也许加了我们还不喜欢呢。”
李铭川拍了拍手上的灰，道：“：我也喜欢听你说道，你要是想要什么家里没有，同我说就是, 实在不行去镇上买也是要得的。”
余礼笑话他：“银子在手里还没热呢，就开始说阔气话了。”
李铭川道：“花不了多少，咱们也能赚, 我夫郎卖个糕点能赚一钱银子呢。”
余礼轻哼了一声，把粥盛出来给他。
果然好喝，米油都被煮出来了，地瓜也软软烂烂的，融进了粥里似的。
冬天难免觉得无事可做，余礼还能琢磨些吃食，李铭川就跟着余礼后头，盼着余礼给自己分活做。
余礼没那么多活分给他，他便有时会出去走走。
这日回来跟余礼说：“听说镇上这段时日做工的人少，工钱开的足，一日能有四十来文的，要不我去做几日。”
余礼顿了一下，皱眉道：“我们没到必须得这笔银子的时候，若是没有田地，没有别的手艺便罢了，怎的非要去受这个罪，若是落下了病根，可怎么办？”
李铭川有些心虚，道：“我想着早些买几块地回来，你便能省心不少。今日还听他们提起开了年要交税，咱们怕是也要交不少呢。”