第65章
将材料炒出红油之后，就可以倒入今天剩下的牛骨汤，然后加盐，鸡精调味，一丁点的糖提鲜，将这一锅牛油汤锅用小火慢慢煮着，魏白安去准备一些肉，等着待会儿涮着吃。
吃火锅光吃蔬菜可没有意思，此时的江悠雪已经准备好了想要吃的素菜，有的是洗干净的放在盘子里，有的是切成了片，足足有十几盘，还好刚才魏白安给江悠雪用来装菜的盘子是那种装冷菜的小盘子，份量不是很多。
涮火锅的时候，牛真的就是宝了，牛身上有很多魏白安喜欢用来涮着吃的东西，只是有些东西处理起来有点儿麻烦。
牛身上可以用来涮火锅的真的是太多了。
牛里脊，牛外脊，牛百叶，牛心，牛舌，牛肚，牛筋，牛髓，雪花肉，胸口油……
当然猪身上可以用来涮火锅的部位也不少，还有鸡肉还有虾，魏白安也准备了一些，有一些需要腌制一下，去除部分腥味，有一些可以直接涮着吃，魏白安一不小心就准备了十几盘食材。
江悠雪看着魏白安准备了这么多东西，包括她让自己准备的这么多的食材，很是惊奇，难道魏白安这是要准备做大杂烩吗，整这么多种类的食材。
火锅底料早就已经煮好了，将里面的汤重新盛到一个电磁炉的配套锅中，然后把电磁炉放在一张桌子上，通上了电，没一会儿，锅底开始咕嘟咕嘟的响了起来。
上面是一层亮的红油，下面是那种被煮的奶白的骨汤，红油卷着白汤上下翻腾着，一股又麻又辣又鲜美的香味，伴随热气，将两个人包裹住。
第068章
此时江悠雪就坐在对面,两个人的中间不仅仅是有着一个正在翻腾着冒着热气的火锅，桌子上还摆满了各种各样的新鲜食材。
魏白安抬手，将电磁炉的功率调小,然后对江悠雪道：“你看一下,有什么想吃的,然后把想要吃的东西放进去涮熟了就可以,吃法非常简单。”
“我自己就可以涮着吃吗？”江悠雪还是第一次知道这种吃法,觉得很是稀奇。
魏白安点了点头：“嗯,你涮一些食材吃试试，我去用榨汁机榨点儿果汁喝，顺便搞一点儿蘸水。”
江悠雪在魏白安离开之后，目光在桌子上那么多食材上来回转悠，最后挑选了几样特别喜欢吃的东西放进了正在翻滚的红油锅中。
咕嘟咕嘟。
此时的火虽然小了一些，可是锅中的汤还是沸腾的状态，只是翻滚的小泡比之前要小了一些。
江悠雪放了几片牛里脊,一些小青菜和藕片,然后紧紧的盯着锅中的食材,随着汤的沸腾，在锅中无力的上下翻滚着。
很快的，牛里脊就变了色,微微卷曲，江悠雪估摸着，这个肉片应该已经熟了,于是用筷子捞了出来,放在碗中。
刚出锅的牛里脊热气腾腾的。非常的滚烫，上面还沾着一些红油，江悠雪吹了一下,觉得差不多了，趁热咬了一口。
牛里脊肉上面本来就没有一丝的肥肉，在经过牛油火锅煮熟了之后，味道变得更加的鲜香，口感细嫩，又微微带着一些麻辣味，特别的好吃。
江悠雪一口将剩下的牛里脊片吃掉，又将锅中的小青菜捞了出来，小青菜被涮过后，颜色出奇的越发的翠绿鲜亮，江悠雪尝了一口，脆爽鲜美，滋味和平时吃的炒青菜，根本就不是一个味道。
不过是普通的小青菜而已，在经过火锅烫煮之后，味道居然可以变得如此美味，火锅果然是一种神奇还有美味的食物。
江悠雪又继续开始品尝藕片……
而另外一边，魏白安刚刚榨了一些果汁，有芒果汁和橙汁，这些都不需要加糖或者其他的一些东西，原汁原味的味道最好了。
魏白安准备做蘸水，其实魏白安做的中辣味的牛油火锅用不用蘸料都可以，但是配上蘸料，能够让食物的味道继续提升一个层次，何乐而不为。
不同的火锅搭配不同的蘸料，牛油火锅，最好的是搭配蒜末香油，那种沾着一层红油的牛油火锅，搭配着味道独特的蒜末，蒜末的口感和味道，刚好可以成称托出这种麻辣锅底的浓郁香味，而且这种蘸料的制作方法也非常的简单，比其他的蘸料更好做一些。
只需要，将蒜末，香菜，葱，香油几种调料放在小碗中混合就可以了，吃的时候，再加一勺的汤。
魏白安将两碗蘸料和四杯果汁端了上来，两个人分别一杯橙汁+芒果汁，吃火锅虽然没有酒，但是搭配酸酸甜甜的两种果汁也是非常不错。
“安安，这个火锅真的是太好吃了。”
看到魏白安回来之后，江悠雪说道。此时江悠雪已经涮了好几种菜，每一种食材在这个锅中煮出来之后，都能呈现出不同的极致滋味，但是都好吃的让人想哭。
“你再试试把涮好的食材沾着这个蘸料一起吃试试，味道应该会更好。”
望着江悠雪这一脸的激动，魏白安觉得有点儿好笑，她在蘸料中放了一勺热汤，然后端给江悠雪说道。
“光是涮着吃就已经这么美味了，居然还能够更美味吗？”
江悠雪有些不敢相信，然而她从锅中捞出一片雪花肉，然后放进蘸料中，浸泡了一下，夹起来的时候，上面就染上一层蒜末和香菜。
一口将肉片放进嘴中，还没有咀嚼，江悠雪的表情就开始变了，那一刻，她的眼睛好像在发亮，脸上露出一抹惊奇的表情。
她咀嚼几口咽下去，面容陶醉，江悠雪望着魏白安重重的点了点头，肯定了她刚才的说法。
“真的，真的，变得好吃了许多。”
魏白安也不再忙活，她将自己最喜欢的牛百叶全部放进锅中，此时锅中咕嘟咕嘟的响着，切成长条的牛百叶在其中翻腾，热气笼罩着小饭馆，这让虽然只有两个人的小饭馆，显得非常的热闹。
没多久，牛百叶就熟了，魏白安将其捞出，搭配着蘸料，放进嘴中。
牛百叶的口感非常的脆爽可口，从火锅中出来之后，多了一丝麻辣鲜香，搭配着蒜末香菜的蘸料，美味非常。
好吃。
魏白安又吃了几筷子，又喝了一口橙汁，全身心的舒爽起来，牛百叶涮火锅真的是太好吃了，她不仅愉悦的眯了眯眼睛。
两个人在暖黄色的风光下，涮着热腾腾的火锅，为了吃的更舒服，魏白安还特意的开了空调冷气，她们一边涮着火锅一边聊天。
魏白安平日里都是和小黑猫一起吃饭，小黑猫离开之后，她本来还觉得一个人吃饭有点儿无聊，如今多了一个人和她一起，也算是多了一些乐趣。
江悠雪有着和当代年轻人一样的毛病，不管做什么事情，手中总是喜欢抱着手机，如今也是一边吃着火锅，一边和魏白安聊天，还能玩着手机，可谓是一心三用。
魏白安对手机并没有那么大的瘾，她没有什么喜欢玩的游戏，也没有什么可以联系聊天的人，对她来说，手机也就是可以用来通讯还有看看视频用的软件。
“安安，你来看看这个。”
就在魏白安低头在锅中捞她最喜欢的牛百叶的时候，江悠雪突然喊了一声，把自己手中的手机递了过来。
魏白安将烫熟了的牛百叶夹到碗中，抬头望了她一眼：“你小心点儿，别把手机丢锅里去。”
“哈哈，你放心，不会的。”
江悠雪笑了笑，继续催促魏白安看手机。
“你快看这个比赛，我觉得你可以去参加唉，安安，只要你去参加，我觉得冠军肯定就是你的。”
比赛？
魏白安终于放下了筷子，她将江悠雪手中的手机接了过去仔细看了起来，发现这原来是一个美食比赛的广告，还是怀沐县这里的。
这个比赛最早是由怀沐县各个地方饭馆厨师联合发起的私人比赛，后来受到了怀沐县县长的重视，觉得美食这也算是一个地方特色，正式举办起来，每年县中会出一笔奖励资金，作为参赛获胜者的奖励。
魏白安知道，怀沐县是水月星球最穷的一个县城，唯一出名的就是厨师比较多，因此也是出了名的“美食城”，怀沐县的人倒是并不觉得有什么，但是其他地域的人，听到美食城之后，想到的也只有穷脏乱差。
虽然觉得这个世界也能有类似厨师大赛的活动存在这种事情很有意思。
但是魏白安并没有什么参加的兴趣，不管是在蓝色星球还是现在，她对这种争名夺利的事情都没有兴趣。
作为一个厨师，她希望可以做出最美味的食物，也朝着这个目标去学习，奋斗。
但是她不会去和人比较，到底谁做的东西更好吃，她不屑于用这种方式，去证明自己技高一筹还是什么的，没必要，她只是喜欢享受制作美食的那种过程，而不是和人去争什么第一。
这种比赛对她来说，本来就没有什么意义。
魏白安将手机递了回去，刚想和江悠雪说自己并不想参加这一次的比赛，可是话刚到嘴边，就被从来不会主动冒泡的系统给打断了。