第106章

  当时他在寡妇面前哭了很久,寡妇也安慰了他很久。从那以后,寡妇经常给他送吃的,他也再没偷过东西,而是更加卖力找山货卖钱。
  卖山货攒了一些钱后,他想到寡妇说的人不会被困死,决定靠自己的手艺赚钱。用攒下的银钱买了东西后,就到渡口那处卖面条。
  他卖的面条便宜又好吃,量大还管饱,因此渡口那些劳工都很喜欢他的面条。
  从秋季到冬季,他挣了不少钱。在挣钱后,他还特意感谢过那寡妇一家人,经常给他们送吃的,眼看着日子越过越好,他也有钱在渡口处租了一家小屋子住下。
  事情的转折在今年春季,他前夫不知从哪里知道他在那里卖面条,看不得他过的好,经常去搅合他的生意,导致他的生意惨淡。
  在渡口处做生意,自然知道魏记客栈和连着的食肆,也听说过他们的老板沈言。看着沈言一个哥儿能将生意做的如此好,即使天天被找麻烦,他也没有沮丧,认为哥儿也不比男子差。他将沈言当成了动力,觉得哥儿都应像他一样。
  偶然有一次,他去魏记食肆尝尝他们的饭菜。那时听到那里的小二说沈言让他们囤粮食。别的听到的顾客都不当一回事,但是他却上了心。
  他用卖面条攒下的银钱囤了一些粮食,他不敢放在自己租的房子,便趁着晚上悄悄放在那寡妇家。夏收惨淡后,他和寡妇家靠着这些粮食度过了那段艰难的日子。
  秋收过后,他本想继续到渡口摆摊,但是他前夫总是能精准找到他,搅合的他做不成生意。听说这里招厨子,他便大着胆子来尝试。
  “这些我本就应该提前告诉你们的,要是你们招了我,以后我前夫再来闹事,将你们酒楼的生意也搅合了,那可真是对不起你们了。”李桃道。
  “要是今日最后没用你,你以后打算如何生活?”沈言问道。
  “我不知道……可能去采山货,也可能找个没人的地方卖面条吧……”李桃低声道。
  他的银钱在囤了粮食后,已经剩的不多,用不了多久,他现在能想到的,也只有这两个办法。
  “你的问题我不担心,要是来我们酒楼,是在后厨,你前夫一般也见不到你,而且即使他闹,又能如何?我还能怕他不成?”沈言看着忐忑的李桃道。
  李桃担心的问题,在他看来都不是事,他那前夫敢来找事,他也不是好脾气的。
  李桃从没想过沈言会这样说,一时瞪大了眼睛。
  沈言继续道:“我其实挺看好你的手艺,只是你如今做的面条虽说味道好也特别,但用的食材便宜,在酒楼售卖不怎么合适。这样,三日后是最终的比试,这三日的时间随你折腾,无论你要什么食材我都提供,你能做出一份特别的拌面,到时我们酒楼的厨子必有你的一席之地。”
  第98章 脾气 烦死了!
  “多谢沈老板,我一定会拼尽全力!”李桃激动道。
  确定今日的厨子人选后,沈言便没有继续多待,早早回了家。魏行今日也没有去水沟村,他种的青菜现在不怎么需要天天看,他便不会每日都去。
  空闲的时候,就在家陪沈言,或者搜罗些关于种植的书籍。
  沈言今日没怎么耽搁,回来的时候还不到午饭时间,便和他讲了一些今日招厨子的一些趣事。
  “要是那位哥儿在这三日没有做出令大家满意的拌面,你真的不用他吗?”魏行问道。
  从沈言的话语中,他听出了沈言对这位哥儿很满意,但是有些不明白他为什么要给这位哥儿出这样一个难题。三日时间能折腾出来什么东西,一般人都做不到。
  可是就这位哥儿的经历,沈言应该不会不用这人才对。
  “那怎么可能,纵使他不会做饭,我也会让他留在店中做些别的。”沈言笑着道:“我手底下的那些掌柜听了李桃的经历后,虽然都对他很同情,但是还有几个人觉得这些不能混为一谈,我想让这位哥儿服众。而且我莫名的有种直觉,李桃会给我一些惊喜。”
  李桃即使经历那样的困境,都能很好的生存下来,沈言认为他有种别人身上没有的劲头,肯定不会放任这样的机会从他手中溜走。
  而且这李桃手艺是真的不错,即使受食材限制,也能做出那样味道的面条,三日时间,应该能折腾出一份味道不差的面食。
  “就冲他今日做的面条,要是他三日后做出的拌面勉勉强强,我就先把他丢到后厨去学习,过段时间再看他的表现。”
  沈言用他,不止是看中他的韧劲,还看中他做饭的天赋。
  这么有天赋的人,沈言可和别人想的不同,即使花费时间培养也是值得的。即使他三日后通过考核,刚开始也肯定要让他在后厨锻炼,接触各种食材,才能让他慢慢上手。
  三日后,沈言带着魏行一起,到聚德楼分号去看几位厨子最终的选拔。
  这次招厨子,是沈言最上心的一次。以往那些厨子,要么是买下的食肆、酒楼原有的厨子,要么他只是参与了最终的选拔,这次却是全程参加。
  现在开的铺子越来越多,沈言不可能一直自己带着他们研究新鲜的吃食,肯定得有一批有想法爱折腾的厨子,代替他做这事情。
  从穿越前那些饮食店不停推出新品,沈言就知道,卖吃食不能一直吃老本,即使再好吃的东西,一直让人吃还是会吃腻的,必须时不时做出一些创新。
  李弘和星哥儿也感受到了他重视,因此愈发认真。
  前面四日的时间,一共选出了十六位待选的厨子,这十六位厨子中,各个年龄段的都有,但是哥儿还是只有李桃一位。
  选拔从巳时开始,沈言和魏行到的是最晚的,此时离巳时还有一刻钟。沈言从大堂经过,发现十六岁厨子已经来了十五位,剩下没到的竟是李桃。
  李弘和星哥儿看到他们立马走了过来,沈言顺嘴问了一句:“李桃呢,他怎么不在?”
  李弘一时失笑:“听留在此处看门的伙计说,李桃这三日可是不分昼夜,一直在调整他的拌面,这会儿还在后厨呢,听说是最后还有一些想法想尝试,我刚才去看时已经快好了。”
  沈言没想到他竟连最后一刻也不放过,问道:“他准备的如何?”
  李弘:“我闻着味道是很香,就是不知道吃起来怎样。我现在是越来越看好他了。那日吃了他做的面条,这三日我可一直想着,想再吃一次呢!不止是我,我刚才也听到有几位掌柜在议论,说是想着那碗面条。明明是一碗简单的面条,竟又这么大的魔力!”
  李弘现在算是知道,有些人在厨艺方面确实是有天赋的。就像是炸鸡快乐水一样,以前没吃过便罢了,吃过之后,过段时间不吃,总是有些想念。
  他相信这李桃即使现在会做的东西不多,但假以时日,肯定能成为酒楼的招牌厨子。
  “别说,提起那面条,我也想吃。”星哥儿咽了咽口水道。
  “那面条真有那么好吃?”魏行好奇问道。
  沈言那日都夸了几次,现在李弘和星哥儿这话,可真勾起了他的好奇心。要知道沈言做出的新鲜东西不少,魏行是真的想象不到一碗面条能有多好吃。
  三人正聊着,李桃就来到了大堂,看到几人冲着他们笑了笑,然后站到了所有厨子的身边,等着选拔正式开始。
  巳时,沈言、星哥儿、魏行、李弘以及店铺的所有掌柜都走了出来,在一字排开的桌子边坐下,李弘道:“今日的选拔需要大家做两道菜,第一道是拿手菜,但不能和上一次做的相同,第二道是创意菜!你们有一日的时间,在酉时前做出来即可!届时我和我身后的三位老板以及所有掌柜,都会参与此次的评选。”
  除了第一日,这些掌柜后面三日并不是没人都参加了前几日的选拔,因此李弘此时又介绍了一遍。
  “创意菜?什么是创意菜?”有厨子便不自觉问道,他们还是第一次经历这样的选拔。而创意菜这说法,所有人更是没听说过。
  “所谓创意菜,是指你们在曲江县目前菜肴的基础上,进行一些改变,搭配不同的食材、或者用独特的烹饪方法或者摆盘技巧,做出来的有独特风味或者视觉效果的菜肴。”李弘回道。
  本来李弘和星哥儿准备的第三轮,是没有创意菜的。但是沈言为了招到特别的厨子,便临时加了这项。
  也是因此,本来一个上午就能完成的选拔,延长了到了一日。
  “也就是说是曲江县现在没有出现过的菜肴?”厨子问道。
  “正是。”李弘回道。
  “只有一日时间,我们怎么可能做出现在没有菜?莫不是为难我们?”有厨子对这考核有些不满。
  即使他们酒楼的待遇好,但是出这样的考题,也未免太为难他们。若是提前给他们一些时间准备,他们自然不会有什么意见,但是突然告知他们,让他们用一日时间做出来,简直就是不可能的事情。


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