第50章

  “相信伙计们都知道今天店里差点闹出人命,多亏了刘富贵及时告诉我,才避免了店铺的危机。富贵,这五两银子是奖励给你的,你拿着。”
  刘富贵接过银子,眼里都是感激。即使他差点误入歧途,但是沈老板却不介意,还给了他奖励。他发誓,从今日起,只要沈老板做一天生意,他都会跟着他。
  沈言继续道:“以后但凡对店铺不利的情况,希望伙计们及时告知,只要情况查明,都会有奖金。其他人先回去吧,富贵你留下。”
  等另外三个伙计离开,沈言才道:“富贵,我记得你说过你擅长做点心?”
  “是,以前店里的各种点心都是我做的,许多客人都很喜欢。”刘富贵道,比起做菜,他跟喜欢做点心。
  “好,我想做一种特殊的点心,和现在的点心都不一样,更加蓬松柔软,你和我一起研究。”
  这几个月沈言一直没有停止做面包。得益于网络技术的发达,他知道面包需要将鸡蛋打发,但是具体怎么做,他却一直没有头绪。
  即使他有做饭的天赋,但是面包和别的菜不一样,不是吃过就能复刻的东西,因此他一直不得要领,做出的面包也一直不成型。
  沈言早就想找人一起研究了,刚好借着这个机会,将此事说了出来。
  从这日过后,沈言一边忙着店里的账务,一边抽空闲和刘富贵一起研究面包,比前些日子更加忙碌。
  魏行看在眼里,只能尽量包揽家里的所有活计,让他晚上回家好好休息。
  星哥儿也觉得,他是时候做出一些改变。
  “爹,娘,哥哥,嫂子,我想到村里的学堂学字,让大麦和小麦跟我一起去吧!”刚吃过晚饭,趁着家里人都在,星哥儿说出了最近渐渐在他心中萌生的想法。
  第48章 面包 失眠,难受ing
  三婶:“啊?你怎么突然想到要学字?再说你一个哥儿,学堂的夫子怎么会收你?”
  大嫂:“就是啊,星哥儿,你早过了年龄了!”
  大哥:“大麦和小麦以后也不考科举,去学什么字,不是浪费钱吗?”
  二哥和二嫂也表示了对此事的惊讶。
  星哥儿在说出口前,已经做好了家人不理解的准备。毕竟对村里人来说,种地是最要紧的事,孩子从小都会帮着家里干活,会送自家孩子读书的人很少。
  “这段时间,我看着言哥忙碌,他既要研究那什么新品的糕点,还要给店里记账。店里认字的就他一个人,有什么东西都得让他看。我有时想帮忙却帮不上,在一旁只能干着急。我想去学字,不用学的很好,只需要认字就行,这样我就可以帮他。”
  “另外,这段时间,我跟着言哥做生意,也认识到,去读书不一定是为了考科举,即使是做生意,能认字也不会被人糊弄。家里现在也不缺大麦和小麦读书的钱,他们年纪小,送他们去读几年书,要是书读得好,可以让他们继续读下去。要是读得不好,让他们回来种地就行,那时候年纪大了,地里的活他们也能帮上忙。说不定以后还能帮忙做生意。不管怎么说,让他们识字总是好的。”
  星哥儿这副样子,让一家人都有些陌生。以前跟在他们身边的小孩,现在已经能说这么多道理了。
  他们一时有些沉默,他们都没读过书,只知道大家一辈子都得种地,大家的孩子也得种地,即使做生意,都没几个做的好。
  星哥儿说的这些道理他们都不懂,但是莫名的,他们觉得这些话好像说的很对。
  就像是魏行和沈言,两人都识字,就连种地和做生意,他们都能比别人做的好。
  一家人想通之后,马上同意了星哥儿的想法。
  星哥儿在他休息的那天,带着大麦和小麦去了学堂。村里的学堂很简陋,只有零星几个学生。夫子学问一般,只能给小孩开蒙。但夫子的学问,对星哥儿和大麦、小麦这样不识字的已经足够。
  夫子已近五十,靠着束脩在村里过活。因此能多收两个学生,他是很高兴的。
  刚准备带着两个学生到学堂中去,听到眼前的哥儿请求他教他识字,夫子觉得荒谬。自古以来,从来没有哥儿和女子上学堂的道理。更何况,眼前这哥儿已经到了嫁人的年纪,已经错过了识字的时机。
  只是夫子没想到,这哥儿铁了心要要跟他学识字。每日学堂散学之后,哥儿雷打不动的带着吧其他人多出许多的束脩来找他。更不用说休息的时间,即使他在教孩童识字,一抬眼也能看到那哥儿站在门外,认真的听他讲习,比那些小孩子认真多了。
  夫子被他的态度打动,最后无奈同意他跟着一起学习。
  哥儿白日里要去做生意,学习的时间只有晚上和休息那日,为此他每晚都会到学堂报到,跟着他识字。
  令他欣慰的事,哥儿不止认真,学的也很快,比起那些孩童更快,他也能省去不少力气。在教学中,也越来越认真。
  转眼一个月过去,天气慢慢转凉。
  星哥儿的学习有了初步效果,已经能识得《千字文》中前四之一二。沈言和刘富贵研究糕点也取的了突破性的进展。
  在有刘富贵加入之后,沈言将他知道的面包制作方法都告知了刘富贵。刘富贵刚开始不相信能制作出那么柔软的面包,但是对老板说的那味道,他倒是很向往。
  多一个人,就多一种方法,终于在一个月之后,他们率先制作出了最简单的鸡蛋糕。也就是用鸡蛋、面粉、糖、盐制作出来的最简单的面包。
  店里所有人吃过之后,都对这鸡蛋糕的味道赞不绝口。这鸡蛋糕和他们以往吃够的点心都不同,远远闻着就很香甜,吃到嘴里柔软、香甜、爽口,多吃几个也不会腻人。
  有了第一款面包,其他种类的面包自然要容易的多,他们陆陆续续研究出了很多种面包。
  “伙计们,这是今日做出来的面包,你们分一分带回去给家人尝尝,要是对味道有什么建议,你们记一下,明天过来告诉我或者富贵。”
  沈言指了指刘富贵刚端到桌子上的各式面包,示意他们自己分。
  “多谢老板!”伙计们声音激动。
  从沈言和刘富贵一起在店里研究面包开始,店里隔三差五就会把一些做多的面包分发给他们,让他们带回去。
  他们的家人会在品尝过后,给一些小建议,作为下次面包改进的方向。
  一开始,做出来的面包没有那么蓬松,但是味道也很好。经历过一次次改进,现在每个人都觉得这面包味道已经没有可改进的了,但是老板还是精益求精。
  分完面包,沈言继续道:“现在我和富贵已经制作出了面包胚,从明日开始,店里开始推出汉堡,目前推出香辣鸡腿堡、香辣猪排汉堡、巨无霸汉堡三种,我和富贵还要忙着开面包店,星哥儿,你带领其他几个伙计一起推出新品。”
  店里最近又招了两个活计,沈言和刘富贵完全可以抽开身去准备面包店。
  交代完一切事宜,沈言和星哥儿带上面包,去炸货铺子找三婶和大嫂刘秀一起回家。
  沈言家。
  “这个一片一片的面包好吃!”魏行尝过所有面包后,拿着一片面包道。
  比起点心的甜味,魏行一直更喜欢吃辣,但是沈言每次带回来的面包松松软软的,和一般点心不同,没有那么腻人,他意外的喜欢。
  不过比起那些糖分更多的,他更喜欢今日新带回来的这种面香味更加浓郁的。
  “这是吐司,里面可以夹煎鸡蛋、肉片、青菜等,再抹上番茄酱也会很好吃,我给你煎两个。”沈言笑着道。
  “你坐着歇会儿,我去!”魏行按住沈言,让他坐在原位。
  魏行将沈言说的东西都煎好,一个个夹进吐司中,然后递给沈言:“你先吃。”
  沈言尝了一口,果然很好吃,但是他已经吃过晚饭,吃不下剩下的那些。阻止魏行继续做下一个,沈言将咬了一口的递给魏行。
  “很好吃。”魏行道。这样吃起来口感很丰富,是他从没吃过的味道,和前两日做的汉堡味道也有些区别,但他很喜欢。
  魏行一边吃一边问道:“你开面包店的钱够用吗?”
  “够用,光是店里这几个月赚的钱都够用了,面包店我不打算买铺子,先租一个铺子,这样就不用那么多钱。”沈言掰着手指,给魏行算了算开面包店需要的银钱。这段时间,加上魏行卖菜挣得钱,他们可是已经有不少银钱了。
  魏行本来担心钱不够,现在也放心了。在算过账之后,发现家里还能剩很多银钱便道:“马上要到冬天了,剩下的银钱我们把家里的房子建一下吧。”
  家里的房子老旧,许多地方都漏风,一到冬天冷飕飕的。去年冬天下雪的那些时日,全靠着堂屋的火塘,但也是脸热后背冷,因此言言特别喜欢让他搂着烤火,这样浑身都是暖呼呼的。


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