第42章
一般新小麦刚下来,就会有粮铺的人到各村收小麦。许多田地多的,都会趁机卖上一些。过了这个时间,想卖小麦,就得自己运到粮铺,十分不便。
魏行在家给其他田里除草的时候,一直都注意着。果然没两日,就有人上门,他看价格公道,便卖了一部分。
夏天正式各种蔬菜长成的时候,魏行种的蔬菜更是许多都长的很好,每隔几日,他又会到县里卖蔬菜。
不卖蔬菜的日子,他便给家里的田除草、浇水,偶尔到山里找些山货。
在沈言回到炸货铺子之后,独自一人看铺子的星哥儿,松了一口气。
他给沈言提议自己看铺子的时候,信心满满,但是等真的一个人之后,他才知道,这并不容易。
每日早上刚到铺子,肉铺的伙计就将肉送到,他要一个人腌制猪排、鸡排和各种炸货。
等腌制完开门营业,刚开始顾客不多,他能应付的过来,但是到了人多的时候,人群吵吵嚷嚷,一个人收钱做炸货,速度快不起来,便顾客等不及催促。这一催,他更是手忙脚乱。
中间还因为给人炸鸡排炸的时间过久,顾客不要,给顾客好好道了歉,又给他炸了一个,送了一些东西,顾客才罢休。
在这之后,他想起沈言说的“不要急,慢慢来”,才慢慢理清步骤,没再出差错。
麦收过后,天气越来越热,但是对两人的炸货铺子基本没有很大的影响,生意依旧很好。
这段时间,挣得银子已经足够他们换一间大店,两人便时不时到房牙子那里,让他留意合适的铺子买过来,但是看了几家,两人都不怎么满意。
沈言想找一个像梁老板的香料铺子那样的,带院子的店铺,最好以前就是做吃食的,晚上可以住在后院看店,毕竟店铺大了以后,东西越来越多,总要有人看守。
但是许多铺子都不带后院,十分不便。
这日,沈言到梁老板的铺子去买香料,便和他说起了这事,想让他帮忙打听一下,哪里有合适的铺子。
沈言本来没报希望,毕竟连县里的房牙子都没给他们找到合适的房子。
但是没过几日,梁立就跑了过来:“沈老板,魏老板,你们要找的铺子有消息了。那家铺子离我家铺子很近,原本也是一家食肆,你们应当也知道,就是王记食肆。”
“王记食肆?他家生意不是很好吗?怎么突然要卖?”
“是啊,小梁老板,我们前几日还去吃过饭呢!”
沈言和星哥儿都很疑惑,王记食肆在县里生意一直都很好,不止是他和星哥儿,他和魏行那次一起去的,也是这家食肆,当时点的几个菜,除了觉得鱼汤不好喝,其他的味道都还不错。
第40章 食肆 满满的汁水
梁立笑着道:“两位有所不知,王记食肆的老板原就不是曲江县人,他老家离这里很远,今日因为一些事情,准备将这食肆卖了,带着家人回老家。因为他们做食肆,也经常到我家买香料,一来二去,我爹就和他关系不错。这次也是,他和我爹透漏了这个消息,我爹便赶忙让我过来跟你们说。他家食肆生意好,位置也不错,等他找了房牙子,肯定不缺人买。”
沈言听了,赶忙谢过梁立,笑着让星哥儿给他做些炸货带回去,梁立一阵推辞,最后星哥儿也劝了两句,梁立才答应留下等炸货。
“小梁老板,你在这等炸货,我先过去问问情况!” 沈言招呼了一声,便匆匆离开。
沈言疾步走到王记食肆,见食肆这会儿还在开门营业,因着不是正经吃饭的时间,因此顾客并不多。若不是梁家父子的消息,沈言根本就看不出这是一个准备转让的铺子。
进了铺子店小二就赶忙迎了过来,笑着询问沈言吃些什么?
“我不是来吃饭的,我找王老板,麻烦小二哥告知一下。”
小二闻言,带着沈言穿过食肆,来到后院的一间屋子里。敲开门后,沈言便看到一个四十多岁的中年男子,正在低头翻看账本。
沈言介绍过自己后,开门见山:“王老板,听说你打算卖掉这间食肆?”
“是,你从哪听来的消息?可有银钱?”
王老板听他这样问,知道他想买。只是他看着眼前哥儿,年纪不大,穿着也很普通,不像是能买的起这食肆的模样。唯一令他觉得不普通的,就是这哥儿的长相。
并且他也疑惑这哥儿怎么消息这么灵通。他都还没找房牙子,除了几个熟人,根本没人知道这消息。
沈言听出了他的不信任,笑着解释:“是香料铺子的梁老板告诉我的,我开了一间炸货铺子,专门卖鸡排、猪排等东西,这段时间挣了些银子,盘下这间铺子绰绰有余。”
王老板听到鸡排,一下子就想到最近县里出名的魏记炸货铺子。他让店里的伙计去买过,确实很好吃。并且那伙计回来就说那铺子生意很好。
王老板知道是他之后,便对他多了一分信任,笑容也多了几分真诚:“沈老板,我先带你去看看食肆,我们边走边聊。”
沈言闻言便答应下来,他也只是粗略看过这食肆,确实需要好好看看。
跟着王老板,沈言看了食肆。这食肆一共两层,前面两层两间屋子,加上后院三间屋子,一间是厨房,和一楼的大堂连着,上菜方便;另外两间一间是刚才梁老板看账册的房间,另外一间是杂物间,堆放一些柴火等其他东西。
看过一圈之后,王老板道:“沈老板,你也看到了,我们这食肆你盘下来还能继续做食肆,基本不用怎么修整。按照现在县里的房价,一间房屋约莫十两银子,这五间我就收你五十两。”
沈言这几日也经常去看铺子,知道这个价格确实公道。只是对这样一家不愁卖的食肆,出这个价格略微有些奇怪:“王老板,你出的价格似乎比这食肆的价值要低一些,是不是还有其他的要求?”
王老板笑道:“沈老板聪明,我确实有个要求。我这铺子里的伙计,都跟着我时间不短了,我还没让他们知道我准备卖这食肆。我知道沈老板应是要继续开食肆,希望沈老板买下之后,能够让这些伙计继续呆在这里。至于他们的为人,沈老板也不用担心,他们都是实在人,干活也很利索。”
沈言想到他刚才看到的那几个伙计,有两个店小二,一个负责一楼,一个负责二楼,都很机灵。还有两个厨子,手艺也都不错,除了那鱼汤做的不怎么样。
沈言思索了一下道:“王老板厚道,我可以答应,只是我盘下食肆之后,不会继续做你们现在这些吃食,你问问那些厨子和小二,只要他们愿意干,我都收下他们。”
王老板拱手:“好,多谢沈老板!”
沈言:“王老板,我今日没带那么多银子,明日一早,我就带着银子来签订契约。”
谈妥之后,沈言笑着离开王记食肆。
回道炸货铺子,星哥儿立马问道:“言哥,怎么样,租了吗?”
沈言笑嘻嘻的:“租了,明日就去订契约。”
星哥儿拍手:“太好了。对了,言哥,那我们现在这铺子呢,还要开吗?”
沈言在开店之前,就想到了这些:“星哥儿,我们这件炸货铺子,卖的东西都是更多的是便宜一些的吃食。等食肆开起来,我打算卖的东西和这边并不是完全一样,到时候顾客群体也会不一样,我想继续开这件炸货铺子。等明日正式买下那间食肆,就让你大嫂和二嫂来看着这间炸货铺子,你和我到食肆去,一起经营食肆,如何?”
沈言觉得,星哥儿做生意也不错,特别是麦收那段时间,一个人就能将这铺子照看的好好的。而那食肆虽说已经有了活计,但是人手并不多,星哥儿过去,也能帮着他以前管铺子。
沈言是想开一间像肯x基、麦x劳那样的专门做炸鸡、汉堡,又能卖饭食的铺子。这样的铺子,在县里也是独一家,到时顾客肯定不少。
现在其他的吃食沈言都已经研究出来,只是做汉堡的面包胚,他还没研究出来。不过这汉堡不急,过段时间再推出也是一样的。
星哥儿听着,眼睛越来越亮:“言哥,我跟着你!”
找到了合适的铺子,沈言一天心情都很好,直到晚上回家,他嘴角还带着笑容。
今天可能真的是个好日子,不止沈言有好事,魏行也从山里带回来了好东西。
夏季山里的东西不少,这个时节正是桃子成熟的季节,他知道山里有颗桃子树,结的桃子又大又甜。
水沟村这个地方,前面靠着河,山在后头,离村里距离有些远。魏行一大早,就背着竹筐,拿上干粮,到山里去摘桃子。
山脚下,还有另一个村里,他一路上还担心那桃子被那个村子里的人摘了。
可能是这颗桃树隐秘,魏行到的时候,惊喜的发现,那颗桃树上的桃子都还在,他捡着一些熟透的和一些偏硬的摘了满满一竹筐。