第165章
凑近一闻,一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来,那是河豚肉独有的鲜美与面衣的酥香完美融合的味道。
河豚的鲜香在空气中跳跃,又在其中透出一丝丝淡淡的面粉香,混合着热油的香气,香气扑鼻。
艾米早已按捺不住,迫不及待地拿起一块,咬了一口。
“咔嚓”一声,天妇罗外皮酥脆得就像一张薄饼,轻轻一咬就碎裂开来。里面鲜嫩的河豚肉,带着一股淡淡的海洋鲜甜,口感细腻,几乎入口即化。
【你已解锁食谱图鉴“天妇罗河豚”】
艾米一边吃着一边在心里满足地发出赞叹声。
太好吃了!
她忍不住期待起下次出海捕鱼——有了蟹笼,一定能收获更多美味。
时光飞逝,很快就到了秋季第二十三日,艾米期待已久的出海捕鱼的日子。
她在床上伸了个大大的懒腰,洗漱完毕,精神抖擞地走向农场。
菜地里,黄瓜已经成熟,一根根硕大饱满的黄瓜翠绿欲滴,表皮上的细小绒毛在阳光下格外明显。
艾米按下自动收割机的启动按钮,机器缓缓地在菜地里穿梭。锋利的刀刃轻轻划过,黄瓜整齐地落入一旁的篮子中,看起来就像经过培训一样富有秩序。
【你已解锁种植图鉴“黄瓜”】
收割下来的新鲜黄瓜散发着清新的蔬菜香气,颜色鲜亮纯净,看着就觉得清脆爽口。
但艾米现在还没时间吃它。
她将黄瓜放进冰箱,转身来到鸭舍,开始捡鸭蛋鸡蛋鸭毛鸡毛,最近又多了鹅毛。
但鹅蛋还没有出现。
捡了一篮子鸡蛋鸭蛋,她又来到畜棚开始剪羊毛。
这次她并不是给戴安娜和莫妮卡这两只绵羊剪毛,而是给山羊剪毛。
没错,除了羊奶,山羊同样可以产出羊毛,只不过没有绵羊的羊毛产量那么多,要经过很多天才能修剪一次。
是真正意义上的“薅羊毛”。
两只山羊的羊毛已经长得十分浓密,身上的羊毛颜色呈现出淡淡的灰白色,质地松软富有弹性,每一根羊毛都粗壮坚韧,相互交织在一起,形成了一层厚厚的绒毛层。
看到艾米走来,露丝和杰克兴奋地咩咩叫着,像是在欢迎她的到来。
艾米温柔地抚摸着山羊的背,拿起剪刀轻声说道:“乖,马上就好了。”
她熟练地从羊背上开始剪毛。
山羊毛不同于绵羊毛,更加粗糙,质地也更硬,需要格外费一些力气。
艾米小心翼翼地剪着,没过多久地上就堆起了一小堆山羊毛。
【你已解锁畜牧图鉴“山羊毛”】
经过精心剪毛后的两只山羊焕然一新,身躯不再被厚重的羊毛所包裹,露出了紧实匀称的肌肉线条,四肢也显得更加修长有力。
把地上的羊毛收进木箱,艾米来到制酪机前。
打开制酪机,一股浓郁的味道扑面而来。
但并不是奶香。
制酪机里,金黄色的乳脂呈现出诱人的淡黄色,色泽纯净柔和,质地绵密,表面光滑平整,就像一面精心雕琢的奶油镜子,没有一丝裂痕或瑕疵。
在阳光的照耀下,这块“奶油”微微泛着柔和的光泽,像是被一层轻薄的油脂薄膜包裹着,散发出柔和的香气。
轻轻触碰,能感受细腻柔滑的触感,仿佛轻轻一捏就能在指间化开,但又保持着一定的形状。
——这是用黄牛产出来的牛奶做成的黄油。
第83章
自从那两只健壮的黄牛住进农场之后,牛奶产量大大增加,一台制酪机显然不够用了。
于是就产生了这样的情况:空有从自动挤奶器里挤出来的牛奶,但没有把这些牛奶做成价值更高的副产品的工具。
艾米怎么可能允许这种事情发生?
她立刻着手解决。
叮叮当当一番忙碌后, 一台崭新的制酪机诞生了。
从那之后,两台制酪机各司其职,一台专注于将奶牛产出来的牛奶转化为细腻醇厚的奶酪;另一台则负责把黄牛产出来的牛奶做成黄油。
同样的,艾米对脱水机和织布机也进行了扩充,分别多做了一台。
织布机没什么好说的,一如既往生产出各种动物毛制成的布;两台脱水机的分工也十分明确,一台专门负责处理蔬菜水果,将这些水分丰富的蔬菜水果变成美味又耐储存的蔬菜干和果干。
另一台脱水机则承担起生蚝、海带和昆布等海产品脱水的任务,将这些来自大海的馈赠转化为便于保存和食用的海产品。
艾米穿梭在农场的各个角落,仔细检查着每一台机器的运行情况,看到机器们全部都有条不紊地运转着,确认一切都正常无误,这才转身迈向厨房。
刚到厨房, 艾米的肚子就适时地发出了一阵咕噜声。
不过今天她不想吃面包了。
艾米脑中灵光一闪——家里不是有刚摘下来的黄瓜吗?
就做黄瓜卷好了。
她拉开冰箱门,从冰箱里拿出几根刚摘下来的鲜嫩的黄瓜,还有奶酪、火腿和烟熏三文鱼。
她将黄瓜放在案板上,手起刀落把黄瓜切成均匀的薄片,又将奶酪、火腿和烟熏三文鱼分别切成小块。
每一片黄瓜都薄厚适中,透着清新的绿意。艾米拿起一片,将切好的奶酪、火腿和烟熏三文鱼依次放在上面,再细心地将黄瓜片卷起来。最后,她用牙签将卷好的黄瓜卷固定住,防止它们散开。
动作仔细认真,就像在包裹一份珍贵无比的礼物。
很快, 一份份精致的黄瓜卷就这样卷好了。
做好的黄瓜卷整齐地摆放在盘子里,翠绿的黄瓜外皮包裹着多彩的馅料,奶酪的白色、火腿的粉色、烟熏三文鱼的橙红色相互映衬,色彩搭配美观,十分富有层次感。
凑近一闻,黄瓜的清新、奶酪的奶香、火腿的咸香以及烟熏三文鱼的烟熏香气缠绕在一起,形成一种既清新又浓郁的味道,让人很有食欲。
早餐吃这样一份清新可口的蔬菜卷是非常不错的选择。
艾米从盘子里拿起一个黄瓜卷,咬了一口。
黄瓜清脆爽口,汁液在口中瞬间迸发,带着一股淡淡的清甜;奶酪细腻绵密,轻轻一抿就在舌尖上融化开来,释放出浓郁的奶香。
带着浓郁咸香的火腿、质地紧实有弹性的烟熏三文鱼,与奶酪和黄瓜搭配在一起,形成了一种又脆又软的美妙口感。
【你已解锁食谱图鉴“黄瓜卷”】
艾米吃得津津有味,不一会儿,盘子里的黄瓜卷就被消灭得一干二净。
吃饱喝足,她感觉浑身充满了力量,背上装满各种钓鱼工具的背包,把虾笼和蟹笼放进车筐,骑着摩托车向海边驶去。
一路上,秋风吹拂着她的脸庞,带来细细密密的凉意。
这个季节几乎看不到野花了,但有金黄的落叶配着自己也很不错。
艾米心情舒畅,没过多久就到达了码头。
刚到码头,艾米就看到海伦那熟悉的身影。
这次海伦认出了骑着摩托车的她,隔着老远就和挥手,大声招呼道:“嘿,艾米,早上好!”