第317章
而且她们今天挖野菜挖上了瘾,准备这几天都去挖野菜。
还美其名曰,给她的果园顺便松地除草。行吧!你们高兴就行!
挖野菜也能更亲近大自然,在自己的果园,也没有什么危险。带着孩子,陈红还更放心了。
正好她们热衷于挖野菜,陈红也能趁着天好赶紧腌菜晒菜干。
等过个十来天,她也得去济南,也没有晒干菜的机会了。
菜园里的菜已经大批量下来了,多晒点干菜,等冬天也能换换口味。
虽然她有空间,冬天也不愁青菜吃。不过也得多做些准备,掩人耳目。
再说了,自己家晒的菜干,送人也是很好的土特产,现在野菜也不便宜。
吃过晚饭,大伙洗碗的洗碗,擦地的擦地,喂狗的喂狗。
清理完卫生,小颖和关涛带着于洋出去跑了一圈回来,就看着妮妮在客厅里看动画片。
陈红小芸四个大人,把门口的灯打开,坐在院子里择野菜。
今天下午,她们的挖野菜的热情高涨,挖回来的野菜真不少,足足五大背篓。
以荠菜,马齿苋,苋菜为主,还有少数的刺儿菜和婆婆丁。
四个人每人一个马扎,旁边三个大不锈钢盆,分别用来装不同的野菜。
等盆子里都装满了,陈红开始洗菜烫菜。
基本上所有的野菜,吃的时候都需要焯水烫一下。
烫几分钟陈红把野菜捞出来装在干净的盆里。又找出干净竹匾,在院子里支上架子,摆放上竹匾。
把烫好的马齿苋和苋菜分别撒在不同的斤竹匾上晾上控水。
今天晚上微风徐徐,半夜肯定不会上露水,陈红也不把竹匾往屋里搬了,风刮一宿,去除些水分,明天也更好晒了。
忙活到十点半,她们才把所有的野菜择干净洗好烫好。
陈红嘱咐小芸:“小芸,以后刺儿菜你们少挖点,这种野菜晒干菜刺儿会更硬,不好吃。
想吃得随吃随挖,新鲜的才好把刺揉碎。你们多挖些马齿苋和苋菜,这两种菜晒干菜好吃。”
“行,姐,我记住了,等明天再去挖野菜,我会嘱咐孩子们的!
天也不早了,大家都收拾收拾睡吧,妮妮都睡了一觉了。”
大家收拾马扎盆子进屋洗漱,陈红收尾,把垃圾清理到后院的化粪池里。回前院锁门也回屋洗漱休息。
周易好几天没消息了,也不知道是不是又出任务了。
她这男朋友,纯属是她调剂生活的工具人,交往这么长时间,她也早就适应了他时不时失踪的日子。
其实陈红很满意现在的生活,没人管,没人问,干啥都自己说了算,真心很自在。
说实话,周易家的老人来于家村,她也不疼他们吃,她也不疼他们喝。
虽然都没有明说,双方却总有一种互相迁就的感觉,陈红也感觉到了一些压力。
他们明天回北京,陈红也暗暗松了口气。
几个老人年龄都不小了,在于家村平安度过了一个多月,身体没出问题,陈红还是很开心的。
所以说她不愿意再结婚,就是因为这样,结婚后两家的老人和亲戚,需要考虑的就多了。
一个大家庭,过日子真心不容易!
里里外外,方方面面都要照顾到,真心很累的!
要不现在有些地方,小姑娘找对象又流行“有车有房,没爹没娘”呢!
婆家的家人多了,各种关系都要处好,真的很牵扯不少精力的。
陈红已经过惯了独自当家做主的自由日子,可不想再走进婚姻这个围城。
看周易家人的行事来历就知道,他们也不是一个小家庭。
周大伯和周易爸当领导这么多年,亲朋故旧肯定不少。
陈红没有什么野心,不想做什么大事业,也不想利用周家的势力为自己走关系办事。
她的心很小,现在也只放的下自己乃的父母孩子和兄妹。
对于别人,能帮的她会帮把手,却也不想付出太多的时间和精力。
她想要自由自在的打渔,想要开开心心的和儿子生活。
现在的日子她很满意,也很满足!不想改变什么!
随后的几天,陈红不停的晒干菜,不只野菜,还有她后院园子里的豆角茄子,能晒的陈红都晒了一些。
不能晒的她也腌制成了各种口味的咸菜。咸鸭蛋,松花蛋又腌制了两大缸。
这几天,家里每顿饭都有不同的野菜上桌,野菜包子,野菜饼,野菜小豆腐。
还有鸡蛋炒野菜,拌野菜,野菜粥,野菜汤,各种做法,真是把野菜吃出花来了。
这天,陈红让小芸几人早点回家,她准备出门去“买”只羊回来炖炖。
第242章 吃羊肉喽
说实话,小芸她们没吃腻,陈红都有些腻了。野菜做的再好吃,也禁不住天天吃呀!
她感觉再这样吃下去,她们会集体脸色发绿。
北京的客人却非常满意这几天的野菜饭食,既能吃的很饱,还不怕长胖,这也太美太恣儿了。
他们在北京吃饭还需要控制食量,来了于家村算是放飞自我了。
天天吃的饱,吃的好,既满足了口腹之欲,还光吃不长肉,这减肥方式简直太健康了。
为了回北京还能天天吃上野菜,金园长她们一背篓一背篓的往家弄野菜。
看样子,她们是想把陈红果园里的野菜全部挖干净,争取晒出以后一年的用量。
陈红暗想:她们这群人倒是不傻,自家果园里的野菜也是浇着一半儿空间水长大的,可不是普通的野菜!
味道能不好吗?现在可好,这些野菜勾住了她们的心,天天吃,她都快要吃吐了。
空间里大批成熟的水果,当地常见的葡萄、大枣、西瓜、桃子、李子,陈红倒是能隔三差五的出去“买”一些回家。
其他她爱吃的品种,杨桃、荔枝、杨梅、龙眼、山竹、莲雾、芒果、火龙果、红毛丹等热带水果她都不敢往回“买”!
榴莲的味道重,她更是连榴莲的边都不敢挨了,生怕方小颖这个狗鼻子闻出味道。
这个小妮子,嗅觉太灵敏,堪比她家黑虎和眼镜的狗鼻子了,一直说她身上都是百果香味。
弄得她这段时间都不敢在空间里偷吃水果了。在空间宰羊,她都洗干净澡又睡了一宿觉了。
第二天,她还能从她身上闻到羊膻味,陈红只能转移话题说她想吃羊肉出现幻觉了。
为了圆谎,也为了遮挡,陈红开车出去转了一圈,拉回来一只宰杀好的山羊。
回家砍开,把肉全部剔出来。一半冻进冰柜里,一半洗干净剁开,把带肉的骨头全部都煮上。
分割好的了羊肉卷成卷用保鲜膜包好冻上,她准备冻好后切成羊肉片。
另外留了一大块羊腿肉,准备剁成肉馅溜羊肉丸子吃。
马上就快到秋天贴秋膘的时候了,秋天吃羊肉最香了。
羊肉做起来最简单了,先烧半锅开水焯一遍。锅开撇浮沫,捞出来洗干净。
重新刷干净大锅,添凉水,放入焯过水洗干净的羊骨羊排羊杂。