第43章
【只是在那之前，大汉对匈奴都是输多赢少， 哪怕大汉实力上来，对匈奴也没有太大信心。
这时汉武帝采取“远交近攻”策略， 第。一次派遣张骞出使西域， 游说西域各国联合抵抗匈奴。
结果张骞去的路上， 被匈奴一困就是十余年，等张骞逃出来，继续前往西域，发现想联合的大月氏已经换了地方，并且对方已经远离匈奴威胁，拒绝了和汉朝合作。
倒霉的是，张骞回来路上已经尽量避开匈奴，结果还是被匈奴捉住，又被困了一年多，直到匈奴内乱，张骞才趁机逃回汉朝复命。】
说到张骞，姜叶和江雪都为张骞叹息。
按照当时匈奴对大汉的威胁，张骞不管是去西域还是回来的路上，都应该有避开匈奴，可偏偏就是避不开。
“那个张骞好倒霉啊。”诸朝其他人为倒霉的张骞感慨。
至于张骞本人，则深深叹了一口气，不愿再回想身处匈奴的那十几年时光。
而嬴政和一众汉朝前期帝王们注意力则在匈奴的威胁上。
嬴政先是意外匈奴后来压制中原，毕竟他所在时期，秦朝国力远胜匈奴。
后来匈奴为什么能对中原后来居上，原因还不是因为胡亥这个秦二世。
就算嬴政对取代的汉朝心里不舒服，却也不得不承认，汉朝没有对不起秦朝的地方。
甚至汉朝前几代当权者，都是在给胡亥收拾烂摊子。
而刘邦、吕雉、刘恒、刘启，还有刘彻本人，更关心，“大汉未来打败匈奴了吗？”
“怎么打败的？”
刘彻派遣张骞出使西域，张骞被困十几年，合作又被拒绝，这种情况下，大汉如何应对？
好在刘彻谥号“武帝”足够给予他们信心，毕竟刘彻要是对外没有功绩，绝对得不到“武”字谥号。
【尽管张骞第。一次出使西域的目的没有达成，却意外走出了另一条路，那就是为汉朝及后世开辟了丝绸之路，史称“凿空”。
也是借通往西域的丝绸之路，汉武帝刘彻时期，中原食物变得丰富，算是中原食物史上的一次里程碑。】1
“丝绸之路是朕政绩，不愧是朕。”刘彻眉眼舒展，心里自豪。
之前他就对丝绸之路很感兴趣，没想到丝绸之路居然还是他的政绩之一。
【接下来我们看看张骞这位祖宗严选出来的食物。
张骞从丝绸之路带回来的食物包括但不限于：苜蓿、黄瓜、大蒜、香菜、西瓜、石榴、胡椒等。
存疑的则有芝麻、葡萄、核桃等。】
【介于东西多，咱们给它们分一下类，分别为蔬菜、水果、调味料三大类。
可以说这些食物，百分之九十九，咱们后世都不陌生。】
【首先来第。一个，苜蓿，嗯，这个名字对我和江雪两个来说挺陌生的，它不像其他食物，对我们来说非常常见。
我们之所以对苜蓿陌生，是因为我们不是畜牧业内行，而对于畜牧业来说，它一点也不陌生。】
【苜蓿，准确来说是紫苜蓿，别名紫花苜蓿、牧蓿。
虽然它有食用和药用价值，但最大的作用，是作为畜牧牧草，和改良土壤肥力。】
【我们现在之所以对苜蓿陌生，是因为现在苜蓿普遍作为牧草喂给畜牧们，远离了我们的食物菜单。
虽然华夏自古以来就是农耕文明，可不代表我们对畜牧业不上心，相反，大到牛马，小到鸡鸭我们都有养殖，苜蓿就是这些食草动物们最好的牧草饲料，在后世，苜蓿是公认的“牧草之王”。】
“牧草之王，食草动物们最好的饲料！”刘彻眼睛一亮，要知道大汉跟匈奴打仗，军马必不可少。
而苜蓿又是食草动物们最好的牧草和饲料，也就是说苜蓿能间接提升大汉实力。
“张骞，这事你做的很好，等你再去西域，一定要带回更多苜蓿种。子。”
已知苜蓿是好东西，他们大汉当然多多益善。
大汉之后的朝代，苜蓿越来越常见，诸朝人通过天幕认识到苜蓿，以后可以专门给鸡鸭牛羊割苜蓿草吃。
“其实苜蓿人也是能吃的。”诸朝不少百姓呢喃，要知道他们可食用过不少野菜，之前只是不知道名字。
说到这，他们又羡慕起后世的富足，因为要不是有更多粮食，苜蓿怎么可能会远离人的菜单。
秦朝，嬴政手里没有苜蓿，他吩咐下去，“先找出合适的使臣，等后世之人说完西域的食物，就前往西域。”
按他对天幕了解，其他食物同样是好东西。
汉初，刘邦、吕后、刘恒、刘启几个也想派遣使臣前往西域，不过他们比嬴政谨慎的多。
嬴政所在的秦朝国力强盛，不像他们汉初，还在百废待兴。
【除了做牧草，苜蓿还能固定空气中的氮气，转化植物可吸收的氮肥，算是天然肥料，这点大豆也有同样功效，它们都是豆科植物。】
【提升土壤含氮量的苜蓿、大豆等豆科植物，和其他消耗氮的植物轮种，可做到有效增产。】2
听到姜叶和江雪的话，诸朝不少百姓恍然，“难怪咱们种完苜蓿和大豆后再种菜，菜的产量很高，原来苜蓿和大豆是天然化肥。”
先前他们只凭借种植经验摸索，却说不出粮食增产的原因，现在他们明白了。
当然，苜蓿和大豆的确是天然化肥，但它们对粮食产量只能提升一年，而不是多年。
要想粮食再提产，需要再次轮种。
【黄瓜，在古代被称为“胡瓜”，后为避讳胡人出身的后赵石勒所改名。
大蒜原名“胡蒜”，香菜原名“胡荽”，也都因为石勒而改名。】
“胡人出身，后赵？”中原帝王们皱眉。
他们已经知道后世有元清两个异族王朝，可是看后世意思，成功入主中原的异族，不止元清。
【黄瓜皮薄翠绿，水分十足，口感清脆，具有清热解毒、利尿等功效。
和其他需要更多过程才能吃到嘴里的蔬菜，黄瓜清洗过后就可以直接食用，算是少数模糊蔬菜和水果界限的作物之一。】
【大蒜味冲，跟吃了口气清新的黄瓜正好相反。
虽然味道冲，古人们对大蒜却很喜爱，因为大蒜可以给菜很好的调味，尤其是炒菜，大蒜是爆香三角“葱姜蒜”中稳定的一员。】
【除却食用价值，大蒜还有很强的药用价值，生吃或者直接外用，都有一定杀菌消毒功效。
制成大蒜素，更能高效抗炎杀菌，最关键的是，古代是可以制出大蒜素的。】
“抗炎杀菌，炎莫非指的‘炎症’，菌又是指什么？”诸朝医师们思索。
就像他们说的，炎症于他们而言并不陌生，可是菌，他们就摸不着头脑了。
【大蒜素提取并不难，比如酒浸法，就是把大蒜捣碎烘干，然后用高度酒浸泡，一段时间后，上层液。体就含有大蒜素。】3
【难的是古代没有高度酒，还有保存大蒜素的容器。】
听姜叶和江雪说起大蒜素的利弊，诸朝医师们并没有气馁，“没高度酒没事，大蒜素比化肥、杂交水稻好做多了。”