第136章
钟洺今年年中,成亲时已请过船匠,年前省了事。
他和苏乙在街上多耗了几日,不止卖酱,也卖些网捕的鱼获,待到一排酱坛子依次见底,家中也没了存货,方撤去桌椅,在棚子外挂了写着十五后开张的木牌,收摊回家,专心忙年。
第87章 买年货
“记得除了灯笼和对联, 姜、糖、红纸三样定要买的,还有祭拜用的香烛。”
钟洺、苏乙领着小仔,准备去乡里买年货, 钟春霞昨日就买齐了,这会儿站在船头叮嘱他们一家。
依照习俗, 除夕夜要供一盘姜、一盘糖、一条鱼,寓意新年红火顺利, 富贵有余。
“年糕你们不用买, 到时族里打出来的各家都能分, 其余点心和干果,喜欢什么就看着买些,正月里好待客, 走动时手里不空。”
她说完又怕年轻人乱花钱,补一句道:“也不好买太多, 给钱时记得饶价, 年根子上什么都贵。”
钟洺听得揉揉耳朵,“二姑,我都晓得,且有阿乙在, 我不会没数。”
钟春霞瞥他一眼,“别拿阿乙出来挡我的话,他在你面前是个没脾气的,当我不知。”
这让钟洺无法反驳, 再看苏乙正噙一抹笑意, 垂眸不语。
“好了好了,我不啰嗦,你们去吧, 早去早回。”
钟春霞说到后面自己都忍不住笑,摆摆手打发人走。
往乡里去的一路上,钟涵叽叽喳喳说个没完,比起苏乙过门前,他性子明显活泼了不少。
过去钟洺总不着家,钟涵常跟着唐莺和唐雀玩耍,虽也亲近得很,可毕竟不是真正的一家人。
苏乙就不同,都说长兄如父,长嫂如母,他打小没了爹娘,和钟洺差的年岁又大,得了好嫂嫂,多了个人宠惯他,怎能不开心,连带话也变多。
“大哥,嫂嫂,我们先去买什么?”
船靠码头,钟涵便问道。
他知晓今天来乡里是为了买年货,从前过年时大哥就很大方,给他买糖买肉,买衣服买玩具,所以他一年到头最喜欢的就是过年。
今年家里多了嫂嫂,肯定更热闹!
“不急,且先逛着,瞧见喜欢的就买,午间咱们在乡里吃饭,下午再回也来得及。”
虑及要买的东西不少,钟洺和苏乙都背了个大背篓,另外还提了个空的竹篮子,上面盖了块干净棉布,放些怕压坏的东西。
钟涵则一身轻,很快目光就被卖糖球的吸引过去,钟洺上去买了两串,回来道:“见了就要吃,你也是吃不腻。”
一串糖球上没几个山楂,再加上山楂有开胃之效,吃进肚里不占地方,哪怕晚些还要吃好的,钟洺也还是去买了。
钟涵平常确实没少吃,一个月少说也能吃上两三回,他喜滋滋地接过糖球舔一口。
“谢谢大哥!”
钟洺懒得理他,转而将另一串递给夫郎。
冬日里天凉些,糖球外面的冰糖壳子不容易化,结得更硬更结实,瞧着亮晶晶的,很是漂亮,苏乙转着圈看了看,没上嘴,先让钟洺吃头一个。
钟涵见嫂嫂给大哥分,开始反思自己是不是吃得太着急,便也扭扭捏捏地上前扯钟洺衣裳,教他弯腰道:“大哥,我也分给你吃。”
“大哥吃一个不够,要吃两个,你舍不舍得?”
钟洺故意逗他,钟涵果断道:“糖球是大哥给小仔买的,大哥想吃几个都行。”
“乖小仔。”
钟洺深觉这个小弟没白养,欣慰道:“你吃吧,大哥吃一个就够了。”
他其实不多么爱吃糖球,外面太甜,里面太酸,不过是因为夫郎喂的,不愿拒绝罢了。
丢掉吃光的竹签,一家人先进粮铺,年前米粮贵,家里早买足了粝米和白米,这回来主要是少买些黏米和豆子一类,回家炸几箩油饼,做个红糖糕、糯米糕等甜甜嘴。
这几样吃食都是放不住的,刚做好的时候滋味才佳,正月里没法来乡里买着吃,得了空当然还是自家做来最好。
除却米豆,还要买几色干果,粮铺里的花生没炒熟,吃着不美,遂转道干果铺,尝了几样,要了花生、瓜子、核桃和枣子。
回到街上,一股带着焦气的甜香传来,钟涵动动鼻子,两眼放光。
“大哥,是糖炒栗子!”
“就你鼻子灵。”
钟洺一手牵小弟,一手揽过苏乙肩头,将来人带去香气来源的方向,远远见一口铁锅,里面满是被木铲大力翻动着的深褐色栗子。
正如南橘北枳,南北的栗子长相也不尽相同,九越当地的栗子个头小,一头圆一头尖,皮只薄薄一层。
快过年了,炒栗子也涨价,卖十文钱一包,以往才八文。
钟洺称了两斤,家里一斤,给二姑家一斤。
“这东西要趁热,凉了就不好吃,要是有卖生栗子的倒是能买些,回去放灶上烤一烤,或是煮粥做菜也能用。”
两斤栗子到手,一斤放进背篓,另一包钟洺搁在怀里,拿出一个,用指甲一压,单手捏开,完整的栗子肉现出真容,黄澄澄,香喷喷。
第一个给小弟,第二个给夫郎。
轮到第三个,他丢到自己嘴里嚼了嚼。
“味道不错。”
栗子刚离了铁锅,外面的皮有些烫手,因沾了糖,还有些发粘,里面的栗子肉入口绵而粉糯,有着本身的栗子香和焦糖的甜。
接下来的一路,三人都在剥栗子吃,钟涵学不来正确的法子,只会用牙咬,连续几个都吃得坑坑洼洼。
苏乙手劲不如钟洺,往往要试几次才能顺利捏开,掌握技巧后他开始专心给钟洺和小仔剥栗子,一会儿投喂大的,一会儿投喂小的,着实忙得不轻。
“先不吃了,留点肚子吃午食。”
一斤栗子下去一小半,钟洺收了纸包丢进背篓。
半个时辰后,背篓里已几乎装满,最底下的米豆粮食,往上摞了几条腊肉、两挂腊肠、腊鸡和板鸭各三只。
另有干果、果脯、点心各数包,除却自家吃的,还有走动时送礼用的。
从香烛店出来,蜡烛、线香和黄纸也有了,这些放进了苏乙的背篓里。
东西太多,他们寻了个街角停下,把竹篓摘下来整理一遍,顺便想想还有什么没买到。
“姜还没买,一会儿寻个菜摊,多买些放得住的鲜菜,冰糖也买几包,过年摆一盘,送礼也拿得出手。”
钟洺想起一事,问苏乙,“鸡蛋还买不买,家里的够不够吃?”
“够了,昨日做早食时我数了数,还有三十多个。”
他们如今吃的蛋都是从詹九处买的,他给的价钱便宜,所以钟洺往往一买就是几十个,装满一篮子。
住在海上什么都不好存放,也就鸡蛋能多存一阵子不会坏。
乡里或是村里,不少人家在后院打井,就算是大热天,把鲜肉吊在井里也能放一两日,因井内寒凉。