第335章
主持人将两个小时的比赛视频上传到了大屏幕上。
然后和五名评委一起观看莫倾颜整个做菜的过程。
当然了,他们看的时候,是放着倍数的快进看的。
尽量不放过莫倾颜做菜过程的每一步。
又不会浪费时间。
大约十几分钟之后,他们终于看完了莫倾颜做菜的整个过程。
几名评委脸上充满了震撼。
“天啊,原来我们舌头真的没出错。他真的只放了那些最普通不过的食材和调料。”
“他放的那些调料都是最普通不过的。但是,那些调料配菜与唯一的主菜结合在一起,产生了神奇的作用。”
“太了不起了。他到底是怎么想到的,居然会想到用川省的泡辣椒?”
“对,他还用了花雕酒,而不是其它的高浓度白酒。也不是料酒。”
“最重要的是,他放的那些调料的比例,如果比例出错了,那味道就会天差地别了。而他却掌控得完美无比。”
……
五个评委感叹完之后,全部给出了10分的满分评分。
因为他们实在是找不出任何可以扣分的地方了。
莫倾颜的这道菜,完美地符合了高莫祁出的那比赛主题。
尽管大家都知道,莫倾颜和高莫祁的关系不简单。
但是,却没有人会怀疑他们是提前串通好作弊的。
毕竟,这抽取参赛主题,是当着所有人的面的。
并且,这出主题的时间,还是今天早上才临时让50名美食家评委出的。
所以,不存在任何的作弊可能。
莫倾颜完全是凭靠着自己的实力,拿下的这满分评分。
当然了,他们之所以会被10分。并不代表莫倾颜的菜只值十分。
只是因为这10分,是他们能给出的评分上限而已。不代表是莫倾颜做菜的上限。
莫倾颜等人等了大约有大半个小时。
才看到主持人和五名评委走了进来。
看到他们走进来之后,莫倾颜立刻收起了手机。
他表面上看起来似乎并不在意。
但是,内心里,还是挺在意的。
“现在,我们公布,本次的50名参赛厨师比赛的评分排名。排名前40名的参赛厨师,进入下午最后一轮的最终决赛。现在,请看大屏幕。”
只见台上大屏幕上,出现了50名参赛者厨师的评分排名。
莫倾颜这个熟悉的名字,再次以耀眼的50分满分的成绩,高高挂在第一的位置上。
而这次排名第二的,依旧是那名紧跟在莫倾颜后面的女国宴级厨师。
看到莫倾颜居然再次获得了第一名。
那些或同情,或幸灾乐祸的参赛厨师别提多惊讶了。
那样变态的比赛主题,莫倾颜居然都拿了满分?
这怎么可能?
他是怎么做到的?
经管非常惊讶,但是却没有人会怀疑,莫倾颜是作弊得来的分数。
因为,这个比赛,做不了弊。
也不可能作弊。
全华国的人都知道,国宴级厨师大赛,是最严格的。也是最公平公正的。
完全是靠实力决定取胜的比赛。
不可能存在任何的作弊行为。
所以,莫倾颜获得第一名,完全靠的就是自己的厨艺。
这实在是出乎了在场所有人的预料。
五名评委中的女评委忍不住站了起来,询问莫倾颜:“莫倾颜先生,我想要问问,你做的那道菜,叫什么名字?”
莫倾颜站起来,回答道:“鱼香肉丝。”
女评委听完后,朝着他竖起了大拇指,“好一个鱼香肉丝。你的这道菜,征服了我们五名评委。希望下午最后一场比赛,你能够再次征服我们。”
其他四名男评委纷纷点头附和。
看到五名评委居然都表达了对莫倾颜的认可,其他的参赛厨师们脸上的震惊已经压制不住了。
这莫倾颜做的那道菜,到底是有多好吃,居然能够征服这五名美食家评委?
这到底有多好吃他们是不知道了。
但是,能不能参加下午最后一场比赛,是直观的知道的。
李振民之前猜测的不错,他这次的评分虽然往前了一点,但是却遗憾地排在了第41名的位置。
也就是说,他和40名,其实就差了1分的距离。
他就可以进入最后的决赛了。
然而,就是那么1分的距离,却让他止步于此。
“年轻人,下午继续加油吧。你可以的。”
李振民拍了拍莫倾颜的肩膀,随后,转身离开了。
莫倾颜看着他离去的背影,突然有些心酸。
其实李振民的厨艺是不错的,但是和真正的国宴级厨师相比,其实已经相差无几了。
只要再努力一下,也许就能成为三级国宴级厨师了。
但是他再努力也没有用了。
因为参加三级国宴级厨师大赛,是有年龄限制的。
超过55岁的话,就不能参加比赛了。
而李振民今年刚好55岁。所以,他以后都没有机会再参加三级国宴级厨师大赛了。
不过莫倾颜也只是稍微感慨一下而已。很快就恢复了心态。
毕竟下午的时候,还有一场硬仗要打呢!
第149章 周国明
成绩公布,中午休息的时间,所有参赛的厨师都去找莫倾颜的直播间,看回国宴级厨师大赛的官方比赛视频回放。
想要看看,莫倾颜到底做了什么菜。居然能征服五名评委。
然后他们将莫倾颜的比赛视频给看完了。
他们没有像评委一样快进。
而是以正常的速度看着。
一开始,他们看到莫倾颜拿了鸡架和猪骨熬高汤的时候,很是疑惑。
这怎么就熬起高汤了呢?
然后,看着莫倾颜开始腌制猪肉了。
像他们这些顶级的厨师,一眼就看出莫倾颜拿的是猪里脊肉。
这里脊肉,肉质虽然纯瘦,却不会柴。
像他们这些厨师,做菜很多都喜欢用里脊肉。
这个也没什么特殊的。
特殊的是,莫倾颜只拿了里脊肉。
也只腌制了里脊肉。
然后等高汤熬好之后,才开始做菜。
这做菜的过程中,放入的所有调料都非常的简单。
简单的,让所有的厨师都不敢置信。
不过,其中,也有特殊的地方。
比如,莫倾颜做菜的时候,放的不是料酒,而是花雕酒。
一般做菜,厨师们都是使用料酒较多。
还真的很少有人使用花雕酒做菜。
而且,莫倾颜做菜的时候,用的还是川省的泡辣椒。
川省的泡辣椒很少有人用来做菜。
主要是泡辣椒在经过浸泡以后,辣椒的香味,没有新鲜的那样浓郁了。再加上这泡辣椒浸泡的时候,是放了香料的,尽管放的香料不多。
但是用来做菜的话,这万一做不好,那菜可就毁掉了。
像莫倾颜之前那样用十几种香料做牛腩煲的行为,许多厨师是想都不敢想。