穿进九零嫁给年代文大佬 第105节
听到这话的黄小月瑟瑟发抖,躲在里头的制作间根本不敢露面。
“可不是,一点道德都没有。”
“老板更不是什么好东西,刚刚还趾高气昂地骂顾客呢。”
“这种人做的面包我吃着都嫌恶心。”
人群中同样嫉恶如仇的几人接连说道。
一开始和高金凤互怼的女顾客并未离开,她刚刚听到谁说了一句“这面包吃着恶心”,便看了眼手上咬了一口的泡芙。
她扬起手,深恶痛绝地将手上的泡芙砸在地上,还一脸嫌弃地狠狠踩了一脚。
“这种搞抄袭的店,以后我再也不会来。”
很快,摔在地上的泡芙被每个人狠狠踩了一脚。
踩完他们还不忘说句类似的话:“这家店,我也不会来了。”
……
于是乎,高金凤精心策划的价格战,从前期演变成思甜烘焙坊的大型安利现场,到后期又演变成高家面包房的抄袭批斗现场。
等大家满腔不忿发泄得差不多的时候,外头看热闹的路人也渐渐散去。
店内的顾客见堵在门口看热闹的路人散去,也都愤愤不平地走出面包店。
从高家面包房出来的顾客,无一例外皆流向了思甜烘焙坊。
孟箬上午刚招待完一波顾客,然后就听见旁边传来的喇叭声。
“瞧一瞧看一看了,本店所有面包都比思甜烘焙坊便宜。”
……
孟箬:???
要不要针对性这么强。
除了她,刚进店的那几个顾客也听到了同样的吆喝声。
几人对视一眼,不约而同地走出门外,往高家面包房的方向走去。
再之后,孟箬这边都没顾客进店了。
估计都是被旁边高家面包房的低价吆喝声给吸引走的,因为她看到好几个走到她家门口的顾客,本欲拐进来的脚步,突然停住,然后硬生生被前面的热闹给吸引走。
孟箬的心态倒是挺稳,她也不着急,百无聊赖地支着脑袋,盯着地面发呆。
做生意这种事起起伏伏再正常不过,而且高金凤那边明显是出了一系列的举措专门来对付她。
模仿她家的产品算一项,然后今天又是搞低价。
孟箬不屑于卷入价格战,毫无预兆的降价,不仅会伤了之前高价买产品的顾客,还会让门店积累一波不精准的用户群体,慢慢的,门店运营陷入恶性循环,最后只能关店。
做生意不是做一两天,而要做长久。
她相信自己的产品,相信不靠低价,也能吸引来精准的顾客,喜欢她的面包且愿意为之支付的顾客。
想到这,孟箬连忙拿出纸和笔,决定细化接下来的上新计划。
本子和笔刚拿出来,面包店却突然开始络绎不绝地进顾客了。
她并不知道发生在高家面包房的闹剧,一脸疑惑地看着忽然涌进来的一大波顾客。
且,这些顾客不单单是涌进来看热闹的,他们的目的性很强,买面包。
老顾客都是直接跟孟箬说要什么面包,第一次来的新顾客呢,则会先试吃一下碟子上被切成小块的试吃装。
不一会儿,思甜烘焙坊的门口竟然排起了长队,这是孟箬开店至今都没遇到过的抢购盛况。
孟箬忙着给大家打包面包,偶尔抬起头看向大家时,发现每个人的脸上都透着一股兴奋劲儿。
买个面包而已,大家都在兴奋啥,孟箬困惑。
单个的人,处于莫名兴奋的群体之中,是很容易被这种情绪影响,连带着也兴奋起来的。
其实排队的大部分都不知道自己在兴奋什么,但他们兴奋的宣泄口却很统一。
买!买这家的面包!支持这家良心店主!
像隔壁那种搞抄袭的面包店,他们再也不会去。
孟箬并不清楚众人内心在想什么,她只知道自己此刻在疯狂打包、收钱,
外头路过的路人,见某家店门口竟然排起了长龙,不由好奇起来。
“大家这是在抢购啥啊?”
“思甜烘焙坊,应该是卖面包的吧。”
“那这家面包肯定很好吃,不然怎么这么多人排长队。”
“走,我们也去看看。”
说罢,几人也跟在队伍后头排起了长队。
这样从众的路人并不在少数,看见前面排长龙,虽然不知道在排什么,但内心好奇,就也跟在队伍后头排队。
孟箬手脚麻利地快速打包,玻璃橱柜里的面包以肉眼可见的速度减少。
她瞅了眼橱柜里只剩一半不到的面包,心想都卖了这么多了,排队的人应该不剩多少了吧。结果一抬头,门外的队伍非但没缩短,反而变得更长了。
她今天这是爆单啦?
脑海里一个声音告诉她:爆单啦!真的爆单啦!
高金凤站在自家店门口,看着思甜烘焙坊门前排起的长龙,心如死灰。
两个小时不到,店里的面包和小蛋糕全部一售而空。
面包向来比蛋糕销售得快,一开始排在前面的顾客还有选择权,选哪款面包或是蛋糕,但到后面,面包渐渐卖完,后面的顾客就没的选择了,只能选择小蛋糕。
到现在,最后一个小蛋糕也卖完了。
孟箬瞅了眼还有老长的队伍,不好意思地说:“实在不好意思各位,所有面包和小蛋糕都卖完了。”
她转头一看时间,十一点多,临近中午。
“我中午还会再烤一波面包,但是面包烤起来需要时间,要不大家下午一点以后再过来?”孟箬笑着对大家说。
排队的众人只觉得没买到面包可惜,倒也没什么怨言,听了孟箬的话后纷纷散去。
客人离开后,孟箬连忙在门口挂上“中午休息”的牌子。
牌子是她自己用硬纸板做的,制作简单,硬纸板用毛笔写上子,再打两个洞,最后穿上毛线绳就能直接用了。
挂好牌子后,孟箬便去烘焙间烤面包。
面团都是提前做好的,只需要做个造型,再二次发酵,就能送进烤箱。
面包送进烤箱后,孟箬又开始做奶油卷的蛋糕胚。
忙活了一个多小时,玻璃橱柜终于又摆得满满当当了。除了几款小蛋糕,制作复杂,孟箬来不及做,其他的面包都重新摆进橱柜。
她原本觉得,上午排队没买到面包的那群人,下午不一定会过来。
因为很多上午过来排队的人,可能只是路过,见人排队然后一时兴起就也过来排。既然是一时兴起,等一回到家,这事可能转头就抛到脑后了。
但让孟箬没想到的是,时钟的指针刚过一点,上午那波排了队但是没买到面包的人,开始陆陆续续进店。
大约十几分钟后,思甜烘焙坊的店门口竟然重新排起了长队。
看来她远远低估了大家买面包的热情。
于是孟箬又开始疯狂打包、收钱,等橱柜里的面包重新售空,孟箬感觉自己累得手都抬不起来了。
她瞅了眼还剩一截的队伍,抱歉道:“不好意思,同志,面包又卖完了,要不大家等明天再过来吧。”
“今天不烤面包了吗?”排在第一位的人问道。
孟箬笑着摇头:“不好意思啊,同志,今天卖得太多,做面包的材料有点不齐全了,我还要再去进点原料。”
孟箬内心os:不烤了,有原料也不烤了,实在是烤不动了。
“那行吧,我明天早上再过来。”说罢,那人便面带遗憾地离开。
客人离开后,孟箬又在门口挂上休息的牌子,转而去数钱柜里的钱。
孟箬有点惊讶地瞅向那一堆零碎的纸币硬币,竟然有将近八百块钱。
之前店里的销售额一般在三百到四百不等,好的时候能有四百多。
而今天因为爆单,销售额直接飙到八百块。
八百块,很多人一个月的工资也才两三百,而她一天直接赚了人家三四个月的工资。
数完钱后,孟箬又将钱重新放回钱柜,并锁了起来。
一切事忙完,饥饿感才后知后觉地袭来。
中午忙着烤面包,她连午饭都来不及吃,肚子饿得咕咕叫的时候,牛角包正好出炉,她便吃了两个牛角包充饥。
两个牛角包本就不顶饱,但她实在是太忙,忙得都顾不上饿。等到终于闲下来,大脑才有功夫去接收肚子早就饿空的信号。
烘焙间里还有挂面,孟箬给自己煎了两个荷包蛋,下了满满一大碗面。
吃完面,她便将钱柜里的钱拿出来,装进钱袋子,去信用社存钱。
从信用社出来,孟箬骑着自行车回面包店。回到店内,她重新从怀里掏出存折,看着存折上增至四千的数字,瞬间感觉一切辛苦都是值得的。
不过,要是每天都像今天这么忙,她肯定扛不住。
等店内生意稳定下来,还是要招个帮手。
这时,游彻正好下班回来,一进门看见一售而空的橱柜,眼神中透着几分惊讶。
“这是全都卖光了?”他问。
之前他下班回来都是卖得差不多,还剩一些,然后他俩会继续留到晚上,如果晚上还没卖完就会将剩下的面包或蛋糕打包带回家。今天这么早就卖得一个不剩,看来生意不错。
孟箬点点头,然后微微抬起手,说:“卖空两波,累得手都抬不起来了。”
说着,孟箬便欲跟他讲讲今天突然就爆单的事。
“今天突然就来好多人,店门外排了好长的队……”