第218章

  蒸好的低筋面粉碾碎过筛，然后跟蛋黄，牛奶一起翻拌均匀，当然在这之前徐墨阳提前放了白糖来保证口感，至于成果……这不是还没出来吗，牛奶鸡蛋面粉白糖，应该怎么做都好吃。
  徐墨阳很自信的想着，全然忘了现代的各种黑暗料。
  等到面粉跟其他材料均匀混合，徐墨阳便让她们拿了些自己做的打发蛋白放进去翻拌均匀，再将这部分混合蛋糊全都倒入剩下的打发蛋白盆中，继续翻拌均匀后，将一部分面粉蛋糊倒进锅里小火慢煎，一部分放到蒸笼上蒸，一部分放到加急赶出来的面包窑里面烤。
  面包窑是按照以前看视频的做法，在家试着做过，东西能熟，徐墨阳便让叶娘子按照院子里的也搭了一个，毕竟正宗的蛋糕一般离不开烤箱，面包窑四舍五入也能做蛋糕。
  徐墨阳没有做蛋糕的经验，但他坚信，只要失败的次数足够多，总能找到成功他妈！
  淡奶油的打发跟蛋清的打发方法相似，就是蛋清中除了加糖，还要加一点食盐和白醋，不过徐墨阳其实没看出来淡奶油跟蛋白打发第二阶段有什么区别，可能这是独属于厨师的天赋。
  淡奶油想要加工成蛋糕外面的奶油，一个重要步骤就是降温冰镇，这个过程需要时间，几个女郎也终于得到了暂时的休息，一个个一边努力控制表情，一边揉捏酸痛的手臂。
  明明她们在家也没少干活啊，怎么在这边就受不住了呢？
  “不是说了陪我的吗，现在又想出去玩了？”
  徐墨阳揪揪想偷溜的星星尾巴，倒也没怎么生气。
  “吱。”有点无聊。
  星星可怜巴巴的冲着徐墨阳求亲，徐七郎摸摸自家猴已经半扁的肚子，从带过来的东西中翻出来一个鸡腿，又找了干净的杯子给它倒了些水。
  “吃饱了再出去，不许去危险的地方知道吗。”
  小猴这种没什么耐心的动物能陪他这么久，估计也是真的到极限了，徐墨阳也就没故意拘着星星，别看小小一只猴，没准比他都熟悉长安城。
  “吱。”知道啦。
  “吱吱。”我不跑远，蛋糕坐好了就回来。
  星星吃的腮帮子鼓鼓囊囊，还含糊着回答了徐墨阳的问题，也就是嘴里的东西没掉出来，不然小猴的屁股高低得遭殃。
  “行了行了，快滚快滚。”
  小猴这幅样子徐墨阳看着就糟心，索性来个眼不见为干净，星星挠挠后脑勺，虽然不明白自家两脚兽的心思怎么变得这么快，却也三下五除二的把鸡腿吃完，转眼就没了影。
  时间过得很快，淡奶油已经被冻成了可以被打发的温度，于是两个没有打发蛋清时间长的女郎对视了一眼，举起还没开始就已经感到酸痛的手臂娴熟的画圈，另外几个负责打发蛋白的女郎亲亲密密的咬耳朵，时不时的冲她们这边看一眼。
  就跟她们休息的时候对这几个女郎做的一样。
  于是这一天，两位女郎明白了一个道——永远不要嚣张，出来混总是要还的。
  依旧是分次加入白砂糖，打到打蛋器形成小尖，看上去稍微弯曲且有弹性就算成功，而在这边可以抹在蛋糕上的奶油终于制作完成以后，那边的蛋糕胚也差不多到了出炉的时候。
  徐墨阳充满期待的看着女郎们打开锅盖蒸笼面包窑，原本淡淡的香味一下变得浓郁起来，成品被女郎一个接一个的拿出来，徐七郎的笑容却渐渐僵硬了——
  鼓不起来，一堆气泡，顶部炸裂，表面颜色跟挖煤一样……
  里面全是水珠，下方布丁层，中间小蛮腰……
  底部凹陷，蘑菇头，河童头……
  嚯，还有一个被盖子整个带走的！
  徐墨阳做好了翻车的准备，但真的没想到能翻车的这么惨烈，十几二十几个蛋糕，能看的压根没有，奶油又不能长期储存，只能每个都尝尝味道，然后选出味道尚可的，把本来就小的尺寸继续修一修，磕磕绊绊的涂奶油。
  “蛋糕胚子没做好，再来一遍。”
  给吃的肚子圆鼓鼓的小猴盖上手帕当薄被，徐墨阳转头看向女郎们，露出一个堪称恶魔的微笑。
  女郎们：……
  激动的心，颤抖的手。
  从白天一直做到天黑，女郎们只觉得两条手臂都不是自己的了，才听到徐家郎君说合格了，那一瞬间她们几乎是喜极而泣，匆匆帮着收拾完东西就跑路了。
  “明天见。”
  徐墨阳是个有礼貌的小郎君，只是不知道为什么，这些女郎在听到他的告别以后跑的更快了。
  又过了几天，徐家邸店旁边隔出了一平方左右的空间，卖一种名叫蛋糕的吃食，每日只出售十份，只是这价钱嘛……
  “你这蛋糕是金子做的？敢卖这个价钱，是不是疯了？！！”
  “所以你买不买？”
  “买！”
  第124章 蛋糕爆火了
  徐家的奶油蛋糕火了。
  因为牛奶有限，打发费力，徐墨阳想想自己耗费心力，索性直接把良心暂时挖出来，定了个让人怀疑老板是不是脑子不好使的价，还每天只有十块，一个人最多买一块，卖完收工。
  反正他也没想着能卖出去多少。
  毕竟这个奶油蛋糕真的很贵，贵到卖出去一块，至少能覆盖一个月的奶油蛋糕的成本，徐墨阳其实也没指望靠它挣钱，他的打算本来就是靠着高价引起话题量，然后让邸店和食铺的利润上升，象征性的卖上几天，吸引了眼球也顺便留个笑谈。