第254章

  “抓到有字的纸条就和小苏师傅一组！”
  丁温运气爆棚，抽到了带字的纸条，大笑着走到苏尧和范淑涵身边组成了一队。
  看着颜承泽和张德清羡慕的眼神，丁温笑得格外招人仇恨，“晚上有空一定要去买个彩票！”
  “今天各组的任务是，制作面前的熟面筋，在村里摆摊，哪一组最先把面筋卖完，哪一组获胜。前提条件，两组对熟面筋的烹饪方式不能一样。”
  张德清忙道：“我们组做烤面筋。”
  他愧疚对自己的师父解释，“师父，我就只吃过烤面筋，其他面筋的制作方式我是真的不知道。”
  如果不把烤面筋这个烹饪方式给抢下来，他们怕是最后只能卖这一锅原味熟面筋了。
  苏尧满不在乎挥挥手，“没事，那我做另外一个味道的面筋。”
  节目组宣布比试开始后，张德清组立即开始行动起来，一个去找村子里借碳借烧烤架子，一个去翻找节目组准备好的调料。
  节目组怕是真的没经费了，所有的调料竟然都只准备了一份！
  被派来找调料的颜承泽拿了孜然粉、辣椒粉和盐，就犹豫了。
  他是有点担心，自己拿了所有的调料，呆会苏尧就没调料了。
  小苏师傅在他心里现在就是神厨，但神厨做菜没有调料，味道也绝对不会好吃。
  苏尧可是他主动邀请来的亲友，就算两个人现在不在一个组，他也做不出故意拿走调料，逼着苏尧认输的行为。
  没必要因为一个节目游戏毁了他和小苏师傅的好关系，他以后可还是要去小苏盒饭店吃盒饭的。
  颜承泽作为一个吃货，孰轻孰重分得很清楚。
  苏尧不以为然，看颜承泽站在放调料的桌子前犹豫不决，还以为他是不知道拿那些调料，主动帮他拿出了黄豆酱、糖等。
  “蘸料里加点糖和黄豆酱，味道会更加好。”
  颜承泽心里更加愧疚了，下意识推开了苏尧递过来的黄豆酱，“小苏师傅，我用这些调料就足够了。”
  苏尧道：“我今天做五香烤麸，不需要黄豆酱。我真的不是和你客气，你拿走吧。”
  五香烤麸，这名字光是听着就让人心动。
  “五香烤麸要怎么做？需要哪些调料？味道如何？”颜承泽一连三问。
  一直站在两人旁边看热闹的丁温抬高声线，“承泽，这些可都是我们组的机密？你问这么详细干嘛？”
  颜承泽只觉得丁温这个人太讨厌了，之前看着闷不吭声，想不到一和小苏师傅分到一组就狂起来了。
  他用仇视的眼神默默看了丁温一眼，只换来丁温得意的一眼。
  丁温主动走到苏尧身边，“小苏师傅，我来帮你一起拿调料。”
  节目组为了让两组彻底分开，给两组选了两套背靠背的房子，保证双方都无法探听到对方的制作方式。
  颜承泽那组要做烤面筋，但三个人都不会点木炭，那边立马浓烟滚滚，好似火灾现场。
  范淑涵组正在有条不紊地跟着苏尧做五香烤麸。
  烤麸其实就是烤面筋，用熟面筋烤制后，加上酱油和白糖，味道算是鲜甜口。
  这样做出来的面筋，口感很软，但内里没什么太多的滋味。
  苏尧要做的五香烤麸，做完和普通的烤麸不一样。
  先将熟面筋撕成条状，冲洗干净后，用力挤掉水分，越干越好。
  挤干水分的熟面筋，倒入烧到八成热的油锅里进行油炸。
  面筋渐渐染上黄色，等面筋彻底炸成外皮酥脆的深黄色就可以捞出来了。
  炸好的熟面筋特别酥脆，吃起来有种别样的香味，就是太烫了些。
  范淑涵忍不住偷吃了一块，吃完没几分钟就捂着嘴说：“哎呦喂，上火了。嘴里长了个泡。”
  同样偷吃的丁温表示，“看，这就是体寒的好处。”
  范淑涵哀叹道：“这就是极乐生悲吗？幸运地抽到了和小苏师傅一个组，吃了几个炸面筋嘴里起了泡，那我是不是无福消受五香烤麸？”
  苏尧拍拍她的肩，安慰道：“你继续烧火吧。放心，五香烤麸一点都不上火，吃起来很软乎，你嘴里长泡也不影响吃它的。”
  第三步就是五香烤麸的关键一步。
  炸面筋的油全部捞出，倒入酱油、白糖、桂皮、八角、桂皮等各式调料，倒入开水和炸好的熟面筋，大火烧开水后转小火。
  “焖煮1个小时，这五香烤麸差不多就好了。”苏尧擦了擦额头上的汗。
  丁温时刻牢记本轮两组pk的重点，哪一组最先把手里的面筋卖掉哪组获胜。
  “小苏师傅，五香烤麸必须要煮那么久吗？”
  苏尧看出了她的担心，主动分析。
  “每组获得的烤面筋应该差不多都是350根，对面那一组的烤炉我扫了一眼，一次最多烤6根，每次要烤5分钟，一个小时最多烤出72根，两个小时最多烤150根。等咱们的五香烤麸做好，对面最多卖了一半的烤面筋。”
  “等五香烤麸做好了，我们不需要等可以一次性把所有的烤麸卖完，速度卖得会比对方快很多。”
  范淑涵越听眼睛越亮，她对苏尧盲目自信，看苏尧胸有成竹，对着她狂点赞，“小苏师傅，你太厉害了吧！竟然可以算出对方的制作时间。”
  丁温问出了内心的疑问，“小苏师傅，你怎么知道我们两组的熟面筋差不多是350根？”