第234章

  不少人在弹幕哭嚎，“奶奶，您关注的主播直播了。”
  “小苏师傅，我想吃你做的炸鱼块啊，什么时候上链接？”
  苏尧想到顾高阳交代自己的任务，摸了摸鼻子，“这次不直播，我只是打个宣传广告和招聘广告。小苏盒饭店打算顺应粉丝的要求，在全国开分店，急招学徒和主厨！”
  好新颖的招聘方式，但粉丝们很满意。
  第118章 八宝鸭 快速发展
  时隔八个月, 苏尧再一次直播，但这一次她的直播环境、直播设备、直播协助人员都进行了一次全方面的升级。
  顾高阳租了一套房子专门用来给她直播。
  房子是个一百五十平的三室两厅两位，客厅尤其大。
  因为房子是用来给苏尧直播做菜的, 厨房就在客厅布置成一个开放性厨房, 有灶台、有案板等等设备，完全是将小苏盒饭的后厨搬到了房子里。
  除此之外, 房间里还多了专业的直播灯，多了几个苏尧从自己的培训学校特意挑选的几个小助手。
  新的直播设备也不是苏尧之前用来直播的普通手机可以比拟的。
  所以, 这一次苏尧的粉丝们看到的直播画面漂亮、整齐，画面还特别高清，和之前的直播画面有了质的变化。
  顾高阳为了十全十美，还安装了一个化妆师来给苏尧化妆。
  在苏尧的强烈要求下，她只化了个淡妆, 依旧戴着厨师帽、半透明的口罩和白色厨师服。
  可如此朴素的装扮, 依旧不掩苏尧的相貌。
  直播的观众在开始的激动后, 渐渐注意到了苏尧直播画面里的细节变化。
  “天！小苏师傅，你为了直播是花了血本啊，你是不是打算长期直播？”有人忍不住试探性问。
  苏尧想不到现在的网友猜得那么准, “目前的计划是，暂定一三五上午直播两个小时, 大家如果有什么喜欢的菜, 可以告诉我。”
  苏尧决定定期直播的话一说出来，弹幕就变得花里胡哨起来, 各种层出不穷的送礼特效差点把屏幕给霸占了。
  “以后可以继续小苏师傅学做菜啦, 激动狂喜！恨不得出去放个炮！”
  但也有人忍不住问，“小苏师傅打算专注直播，不继续开小苏盒饭店了吗？”
  苏尧看到这条弹幕, “开啊，但是开店这种专业的人，我交给专业的人去做了。我目前的工作就是给大家直播，教出更多优秀的厨师，实现大家出门吃到小苏盒饭店的目标。”
  随后，她又念了一遍自己的招聘广告，“急招学徒和主厨，有意向可以私戳管理员了解更多具体的信息。好，那咱们开始今天的直播，今天给大家做一道八宝鸭。”
  八宝鸭是一道沪市名菜，名字里的八宝用到的是栗子、火腿丁、笋丁、猪肉丁、虾仁、鸡肫、冬菇、莲心和糯米。
  “这个季节的莲蓬已经老了，大家可以买莲子泡发后使用，但是记得要去除莲芯，免得莲子发苦。”
  “但这个时节的栗子是应季水果，嗯，或许说谷物比较合适。这个事实栗子成熟，是一年中最好吃的时候。”
  苏尧一边处理食材，一边和大家说做这道菜的注意事项。
  “八宝鸭这道菜，对大家来说，应该有点难度，里头第一个难点就是，鸭子的处理。大家可以让菜市场的老板帮忙处理，尽量不要自己处理。”
  苏尧说着，用刀在鸭子的背脊砍了一刀，剖出了一个拳头大的口子。
  为了避免画面太过血腥被封，她背对着镜头将鸭子处理好。
  这个处理过程很简单，就是从鸭子的背脊开个口子，将里头的内脏全部取出，再洗干净，冷水下锅简单烫一下。
  烫好的鸭肉涂上由生抽和老抽混成的酱汁，一来增加盐味，二来上色。
  接着将之前切成的八宝丁混合，加入料酒、白糖等调料，全部搅拌均匀，塞入鸭肚内，上过蒸3-4个小时。
  对的，这又是很费时间的菜。
  可苏尧想吃了，她就做了。
  趁着鸭子在蒸的时候，苏尧根据读者的弹幕做了几个大家想学的菜，比如葱烧鱼、油焖大虾、水煮肉片等家常菜。
  看直
  播的观众不能闻到空气中的香味，可只要注意到给苏尧帮忙的人开始频频看向蒸笼，就知道八宝鸭应该快做好了。
  观众们比苏尧这个主厨还更加着急，“小苏师傅，八宝鸭快好了，你快去掀锅。”
  苏尧一开始差点被弹幕骗了，看了眼自己手上的表，才发现观众太着急了。
  “才蒸了一个小时呢。”
  “……不行，才蒸两个小时呢。”
  “……好啦好啦，大家不要催啦，已经蒸够三个小时啦，我去给大家把八宝鸭端出来。”
  蒸笼的盖子一掀开，八宝鸭霸道的香味彻底充斥了整个房间。
  苏尧的副手里，有个是专门安排来试吃试闻的，说白了，他的工作就是将自己的在直播间吃到的东西用文字描述出来。
  这个岗位，顾高阳特别看重，应聘了快五十个人，才确定下小胡一个人，就因为小胡爱吃，还特别会说。
  苏姚觉得小胡舌头很灵，尝过她的菜，基本可以十拿九稳她用了哪些调料，是个厉害人物。
  苏尧的蒸笼刚一打开，小胡就忍不住陶醉地闭上眼，“天啦，这个香味，太诱人了。我已经闻到了栗子和火腿的香味啦！”