第203章

  但王才有对店里的事情更加上心了。
  事后,苏尧专门请毛师傅来家里吃了一顿,让王才有父子作陪,在饭桌上感谢了毛师傅一番,还想给毛师傅松一瓶好酒。
  毛师傅没要,“小苏师傅,你不用这么客气。你之前帮过我,我心里感激不尽。这次我也没帮到你什么,只是给你提了个醒。现在事情都妥善解决了,也得亏您机智。”
  一顿饭后,苏尧和毛师傅关系密切许多,虽然毛师傅不要东西,她还是给他送了一个表叔送的大火腿。
  苏尧在李石那里被上了一课,开始招聘主厨的时候,总觉得找不到合适的人,甚至陷入了一丝丝自我怀疑,她是不是只会做菜,没办法管理一个连锁盒饭店呢?
  她还没想到答案,海宁市又出了个大新闻。
  顾氏酒店和国内最大的旅游网站出来玩达成长期深度合作,双方共同开发超高端服务式酒店公寓,为出来玩上千万高端会员提供高端的酒店服务。
  消息爆出的当天,顾氏酒店和出来玩的股票狂涨10%。
  苏尧看着电视机里意气风发的顾高阳,若有所思。
  次日,新闻主角顾高阳就来小苏盒饭店了。
  第102章 锅贴鸡 我有要求
  顾高阳来小苏盒饭店的时候, 恰好是午餐的开餐点,这个时候店里的人是一天中最多的。
  就算店里人挤人,穿着一身黑的顾高阳, 因为挺拔的身材, 英俊的五官,在人群中依旧显得鹤立鸡群, 与众不同。
  苏尧一开始看到他还有点不敢相信自己的眼睛,忍不住揉了揉眼。
  顾高阳昨天才在牡丹市和出来玩旅游网站签了合约, 今天怎么会来小苏盒饭店呢?
  她定睛一看,对方正对着她笑,那双看似多情的桃花眼里满满都是笑意。
  顾高阳穿过人群,在苏尧面前站定,“小苏师傅, 你之前说要请我吃饭, 现在还作数吗?我可是惦记着你这顿饭, 特意过来吃饭的。”
  苏尧心里对顾高阳藏了一些小心思,这会儿看到顾高阳立刻眼睛一亮,“顾总, 您来了!我一直记得要请你吃盒饭呢,来, 咱们进后厨, 我给你做点好吃的。”
  苏尧的热情,让顾高阳有点受宠若惊, “啊?好啊, 辛苦小苏师傅了。”
  顾高阳跟在苏尧身后,两人一前一后进了厨房。
  侧面看,两个人身高一高一低, 一英俊一娇艳,看着还……挺配的。
  店里不少食客都听过苏尧和顾高阳在谈恋爱的传闻,今天看到这一幕,突然觉得或许传闻不是空穴来风。
  苏尧是完全不知道,她积极主动招呼顾高阳进厨房开小灶的行为,在路人的脑海里成了新的吃瓜对象。
  进了厨房后,她找出厨房里最干净的椅子,知道顾高阳有点洁癖,用三种不同的抹布前后擦了一遍,还把桌子也擦了两三遍。
  站在旁边的顾高阳看着她反反复复擦桌椅,有点尴尬,“小苏师傅,不麻烦你了,我自己来吧。”
  苏尧态度很坚决,“那不行,你是客人,我今天要请你吃饭,怎么能让客人动手呢,你坐着。我给泡一点龙井。就是你年前给我送的那些龙井,用来做龙井虾仁好吃,用来泡茶味道也很不错。”
  她动作麻利安置好顾高阳,重新系上围裙开始做菜。
  “顾总,这个点你应该饿了,我就不做什么复杂的菜了,给您做个锅贴鸡片。”
  她先从冰箱里拿出一块肥膘肉,切成一块,凉水下锅开锅先煮上。
  “锅贴鸡是一道川菜,却没有大众以为的麻和辣,甚至它都用不到辣椒。这道菜需要用到熟的肥膘肉,咱们先煮上,趁着煮肥膘肉的时候,我们准备其他的食材。”
  顾高阳捧着玻璃杯坐在椅子上,看着苏尧戴着厨师帽,系着围裙,细长的手指拿着菜刀熟练地处理食材,听着苏尧时不时的讲解,有种近距离看小苏师傅直播做菜的错觉。
  他看着苏尧麻利熟练的动作,渐渐入了神。
  笨重的菜刀到了苏尧的手里,变得格外灵活,她按着鸡胸肉,动作飞快得将一块半心形状的鸡胸肉片成鸡肉片。
  切完鸡肉片后,她特意将切好的鸡肉片摆在掌心,示意顾高阳看。
  顾高阳定睛一看,忍不住竖起大拇指:“小苏师傅,好刀工!”
  苏尧
  掌心里的鸡肉片,是形状厚度全部一模一样的长片状,看着简直就像粘贴复制一样,用肉眼看完全看不出区别。
  苏尧笑着解释:“我将鸡胸肉片成一模一样的尺寸,主要是为了方便后续其他食材的处理。”
  说话的功夫,她已经麻利地往鸡肉片里加入调料,搅拌均匀,开始腌制了。
  鸡胸肉片好,锅里煮着的肥膘肉已经开始沸腾了。
  趁着锅里的肉肥膘肉还在煮,苏尧将冰箱里现有的生菜叶子,切成片状,再用鸡蛋清、大米粉、面粉和淀粉、葱、盐调出一个咸味的蛋清浆。
  做完这一切,苏尧打开煮着肥膘肉的锅,锅里的肥膘肉已经彻底熟了。
  将锅里的肥膘肉捞起,放在凉水冷却,苏尧为了节省时间,戴着手套,倒吸着凉气用最快的速度将肥膘肉片成薄片。
  这个时候,顾高阳才注意到,肥膘肉的尺寸似乎和鸡肉片的尺寸相差无几。
  他不敢置信地问苏尧:“小苏师傅,你鸡肉片的尺寸是不是比着这块肥膘肉的尺寸来的?”


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