第178章

  还有人控制不住火候，煎了个一面糊了一面生的荷包蛋。
  甚至都不用苏尧点评，15个人的考核半个小时就出了结果。
  15个人当中，只有5个人符合苏尧的要求。
  5个人话，苏尧两个店还算勉强塞得下。
  冯琴的儿子因为娇生惯养，从来不下厨，磕鸡蛋都不会磕，直接把鸡蛋捏碎出局。
  换作平常，她肯定要利用自己厉害的嘴皮子，现场闹一闹，一定要把自己的儿子塞给苏尧。
  但村支书虎着脸站在苏尧的旁边，她半句不同意的话都不敢说，只能灰溜溜带着儿子走了。
  这样一个考核结果，算是皆大欢喜。
  通过考核的人，家里自然是万分欢喜，连带着对苏尧都亲近不少，还让自家孩子主动帮苏尧收拾厨房呢。
  苏尧这会儿也不客气，任凭这些人帮忙把现场恢复如初。
  因为忙着考核和搞卫生，苏尧今天就没直播。
  解决了一桩麻烦事，她心里挺高兴，决定给自己做个好吃的奖励一下，顺势就开了直播。
  “今天我很开心，给大家直播一个我很喜欢的菜，脆皮锅渣。”
  “是一道香香脆脆，还带着奶味的名菜！”
  收到直播提醒的观众们蜂拥而至，听到苏尧这话，都表示很期待。
  将玉米粉、鸡蛋黄加水调匀；接着烧一锅开水，里头加盐，一点点分批将之前调好的玉米糊倒入其中，一边倒一边搅拌。
  金灿灿的玉米粉浆在开水和搅拌的共同作用下，逐渐变成了一团q弹光滑的玉米粉团，这个时候就可以起锅倒在提前涂了猪油的盘子里。
  充满韧劲的玉米团，自动在盘子里瘫成一个饼。
  等玉米团稍微冷却，就切成菱形，再拍上一层玉米粉，这就是锅渣。
  既然是脆皮锅渣，那当然需要一层脆皮，这层脆皮就是用奶粉、干面粉加水搅拌成的浆糊制作而成。
  锅渣粘上一层浆糊，下锅炸至表皮膨胀，颜色变成浅棕色就可以捞起。
  这样一块脆皮锅渣就算是做好了。
  做好的脆皮锅渣沾点白糖就可以吃，外皮酥脆带着浓郁的奶香味和丝丝甜味，内里的锅渣依旧软嫩，是一道老少皆宜的甜品。
  苏奶奶吃了一块，就乐得眯起了双眼，“这个好吃！不会特别甜，也不费牙。”
  苏尧炸了一盘，祖孙两人全吃完了。
  村子里解封了，海宁市那边也传来消息，交通可以正常运行，店铺只要内外消杀，符合要求可以开业了。
  苏尧把返程提上了日程，准备再过一周就回海宁市。
  她的徒弟和员工们得到确定的开店时间后，在群里激动得不行。
  虽然休息很舒服，可是休息没工资啊。
  打工让人富裕！
  剩下几天，出于对直播粉丝的一种补偿心理，苏尧尽量早上都直播。
  与此同时，网络上关于小苏师傅直播间买买买的收货反馈也来了。
  第89章 蚝油牛肉 回海宁市
  之前因为有人在苏尧的直播间买了东西但一直没有收到收件信息, 有人在网络上进行阴谋论，说苏尧会不会是打算卷款跑路。
  网友道：“大兄弟，特殊时期, 最近快递公司没人上班啊喂。”
  大部分网友表示理解, 但还是有人闷不吭声选择了退货。
  退货的东西，苏尧继续在直播间卖了出去。
  这几天, 在小苏直播间买了东西的人陆陆续续收到快递，有些人还在网上发布了自己的开箱视频。
  最先收到的就是分量比较轻的炸鱼干。
  开箱视频里, 网友一边吐槽快递包太好，她都拆了十分钟。
  等拆开快递，闻到里头的香味，网友忍不住狂夸小苏师傅。
  “这个炸鱼干，真的好香好香啊。确实如小苏师傅说的那样, 又香又脆, 我真的太喜欢了。”
  爱媛橙如小苏师傅在直播间里介绍的那样, 皮薄多汁，宛若在喝果粒橙。
  其他的火腿、笋干等等农产品，质量都很不错。
  收到货的网友普遍表示满意, 碰到快递出问题的网友，苏尧这边痛
  快退货。
  在小苏师傅的直播间买到满意的农产品, 自然要跟着小苏师傅把橙香鱼冻、橙皮牛肉、糖醋炸鱼干等这些馋得网友们睡不着的菜都做一遍。
  有人手残烧厨房, 但也有人做出了惊人的美食。
  连带着，#跟着小苏师傅做菜#这个话题的热度顺势涨了不少, 小苏直播间录屏的点击蹭蹭蹭又涨了小几十万。
  ……
  原本计划好的开业时间, 可就在临近返程的前几天，苏尧突然通知徒弟和员工们，开店时间延后3天。
  吓得徒弟们以为苏尧怕不是出了什么意外。
  “没有的事, 就是我要去参加个会议。”苏尧在群里回答得有些神秘。
  因为她收到了一份特殊的邀请函。
  是村支书田启军亲自送过来，泉陵县202x年度助农扶贫表彰大会的邀请函。
  她万万没想到村支书田启军竟然帮她申请了一个助农扶贫先进个人，还被选上了。
  田启军解释说：“表彰大会的名单去年就定了，后面我向县里汇报了你的情况，县里的领导们开会讨论后，决定在年度先进个人里头额外加了你的名单，这是大家伙对你直播卖农产品的一种肯定。”