第162章

  麦当劳的薯饼外皮焦脆，吃起来又带着淡淡的奶香味和颗粒感，光是回忆起来，就让他狂吞唾液。
  面对小侄子的请求，苏尧自然是一口应下，她直接和弹幕说：“我原本计划第一道菜是凉拌土豆片，是我侄子想吃麦当劳薯饼，那咱们今天第一道菜就变成薯饼。”
  “不瞒大家，我还没吃过麦当劳的薯饼，容我先查个教程。”
  苏尧在某书上看到教程后，认真看了一分钟，“薯饼的做法我会了，那咱们现在开始吧。”
  在苏尧看不到的弹幕里，原本一直在刷“陈皮是陈皮，橙皮是橙皮，傻傻分不清，烂泥不上墙”的黑粉们看到苏尧这表现，瞬间来了精神。
  “我的天，这个女是真的装逼。都什么年代了，竟然还有人没吃过麦当劳薯饼，不会是在故意装可怜，又想卖什么土特产吧。”
  “更装逼的是，她不知道麦当劳薯饼怎么做，可是就网上搜索菜谱看了几秒钟，就说自己会了。”
  “不愧是烂泥巴的粉丝，粉随蒸煮，蒸煮爱装逼，粉丝竟然也如此装逼。”
  “不会吧，不会吧，不会有人以为自己是起点男主吧，直播做个菜，都要一而再，再而三装逼。坐等装逼失败被打脸。”
  苏尧的直播间今天的人数不少，经过前面两天的积累，加上黑粉的涌入，开播不到十分钟，直播间里在看人数突破了20万。
  这个直播数据在直播平台上可以说是十分炸裂，开播三分钟就上了在看人数榜单第一名。
  就在苏尧削皮的功夫，直播间的在看人数已经突破了50万。
  原本这些黑粉们跟个机器人一样刷屏复制就很讨人嫌，已经有不少人在弹幕里进行申讨，要让管理员把人给封了，现在听到这样的话，更多人怒了。
  “不好意思，我今年22岁了，我真没吃过麦当劳薯饼。”
  “不好意思，我今年38岁了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
  “不好意思，我今年59岁了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
  “如果没吃过麦当劳薯饼就是装逼，那我今天也装逼了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
  黑粉数量确实多，可再多也比不上苏尧直播间里几十万的路人。
  路人开始刷屏，根本没有黑粉说话的空间。
  “我今年75岁了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
  “家里穷，我还没去过麦当劳。”
  “只有市里才有麦当劳，从小到大一直住在村里，我也没吃过麦当劳薯饼。”
  “有的人不要何不食肉糜，有空骂小苏师傅装逼的时候，还不如多出去走走看看，增长下见识。”
  稍微有点良心的黑粉被路人如此反驳，都忍不住开始愧疚。
  他们是不是真的有些太过没见识了？
  一直在密切关注直播间的王成龙和赵深看到这一幕，忍不住狂喜。
  “果然群众的眼睛是雪亮的。”
  看不到弹幕的苏尧自然是不知道直播间里发生了什么，这会儿她已经将土豆削皮切成丁，正在洗土豆丁。
  “咱们先把土豆的淀粉给洗一洗，再用干净的抹布稍微擦一擦水分。”
  “锅里倒入黄油，得亏家里有黄油，不然这道菜还做不出来。”
  黄油在锅中融化，空气中渐渐飘出淡淡的奶香味，土豆丁倒入其中后，和融化的黄油渐渐合二为一，变得更加
  油亮、有吸引力。
  炒好的土豆出锅后，加入盐、玉米淀粉，混合均匀。
  土豆丁就变成了有颗粒状的土豆泥，苏尧用擀面杖把它擀成大饼状，又切成一小块的饼干装。
  这个时候的土豆已经有一点薯饼的模样了。
  烧热油，油温升至六成热，就可以倒入薯饼。
  倒入油锅的薯饼瞬间开始浑身冒泡泡，变得轻盈、结实，从乳白色变成了淡黄色，随着气泡一起渐渐从锅底浮了上来。
  苏尧给它们翻个了面，等所有的薯饼都统一经过油温变成诱人、显得焦香十足的浅褐色，就可以出锅了。
  出锅的薯饼，因为自身还带着一点点热油，浅褐色会慢慢变成深一些的褐色。
  而空气中独属于薯饼的香味已经很浓郁了，勾得小伟眼睛都直了，“表姑，你做的薯饼，简直和我在麦当劳买的薯饼一模一样。”
  苏尧等锅里的薯饼全部捞起来了，才回他：“那你尝尝看，味道和麦当劳的是不是一样的？”
  小伟迫不及待给自己拿了一块薯饼，又给弟弟小飞拿了一块。
  薯饼表皮酥脆，咬一口都掉屑。可薯饼内里绵软、带着一股淡淡的奶香味和恰到好处的咸味，仔细去品尝，还可以在里头吃到已经完全被炸至绵软的土豆丁。
  “真的和麦当劳的薯饼味道一模一样，表姑，你真的太厉害了！”
  小飞吃得跟个小花猫一样，圆圆的眼睛满满都是满足。
  苏尧不把两人的夸奖放在心上，“你们少吃几块，我后面还有七八种好吃的土豆，等着你们品尝呢。”
  第81章 狼牙土豆 花式吃土豆
  “麦当劳薯饼不算是土豆的日常做法, 而且不是每家每户家里都会备着黄油，这算是不太日常的做法。我现在就教大家在家怎么花式做土豆。”
  苏尧开始做狼牙土豆和凉拌土豆片的蘸料。
  “我们先调一个灵魂蘸料。白芝麻，辣椒面, 糖, 一点点鸡精，蒜末, 倒入刚刚炸薯饼的热油。”