第16章
炝锅鱼是一道很地道的川菜。
将鱼用热油炸成金黄色,又放到用辣椒油烧制的奶汤里进行熬煮,苏尧还在里头下了些青菜、莴笋、腐竹等配料,等汤汁快烧干时,均匀撒入葱花、刚刚炸好的干辣椒、干花椒,一道菜就好了。
炸好的干辣椒、花椒将鱼肉全部覆盖,颜色红亮火辣,再加上空气中浓郁到有些呛鼻的辣味,对于爱吃辣的人来说,光是看着就馋了。
王成龙眼巴巴看向苏尧,小狗一样的的眼神把苏尧逗笑了。
“吃吧。”
王成龙这才开吃。
鱼皮被炸过后是微微发焦的,里头的鱼肉却依旧细嫩,口感跟平常的红烧鱼、水煮鱼完全不一样。
初初吃起来,鱼肉是不辣的,但吃多了几块,干辣椒的威力就显示了出来,口感又麻又辣,但又让人欲罢不能。
中间放的各种蔬菜因为放的时间比较迟,口感依旧清脆,很好缓解了鱼肉的辣味。
苏奶奶看王成龙吃得头也不抬,笑得眼睛眯成了一条线。
胃口好啊,这说明身体才好。
“小王啊,你是哪里人啊?”
王成龙这会儿满脑子都是炝锅鱼,回答问题根本是不用脑子。
“川省的。”
哦,同省的,不错。
“大学毕业了不?”
“成绩差,没考上大学,高中毕业就工作了。姐,这菜有点辣,水在哪?”王成龙被辣得嘴红通通的,喝过水后
,依旧筷子不停。
因为鱼肉太好吃了,鲜美得让人欲罢不能。
苏奶奶听到这,心里有些不满意。
自己是孙女可是本科毕业,怎么也要找个本科毕业的。
她皱皱眉,没有想法继续问了。
但苏尧突然开口问话了,“小王,你毕业后一直在哪里上班啊?”
这个问法让王成龙心里咯噔一下,沉迷在美食中的思维又回到了理性。
他不能直接说,他是在亲爹的饭馆里帮忙,就怕苏尧知道他爸爸是小苏的竞争对手。
虽然两家店在生意上根本没办法比较,可到底是开在一条街上的竞争对手。
他含含糊糊地说:“在饭馆里帮忙。”
这个回答让苏尧眼前一亮,“你在饭馆帮忙一个月多少钱?”
苏奶奶越听越不对劲,怎么感觉自家孙女问得比自己还详细。
她试图阻止苏尧,可王成龙已经回答了。
“一个月2500。”
这工资低得可怜。
他爹对他其实不错,但耐不住饭馆不赚钱啊,所以每个月只能给他2500块的零花钱。
苏尧笑眯眯地说,“小王,我一个月给你3000块,你来我店里当学徒怎么样?我免费教你做菜哦。”
……
半小时后,王成龙回到自家饭馆,坐在椅子上呆呆不动。
王才有原本想问问自家儿子追小苏的进展如何,看自家儿子神情不好,就觉得估计情况是不妙。
他上前略带同情地拍了拍儿子略显单薄的肩膀,“儿子,追女孩子就是这样的,不可能一天就搞定,不然我也不会追你妈追了三年才追到手。你不要气馁,只要不放弃,铁杵磨成针!”
王成龙犹豫了片刻,小声说:“爸,我想到了另外一个可以让自家饭店生意好起来的方法。”
“你说。”
王成龙道:“我要去小苏盒饭店当学徒!等我学会了苏姐的厨艺,咱们店的生意肯定不会差。”
王才有:“????”
他只是想让自家儿子追小苏,怎么现在儿子反而被拐去当学徒了?
第10章 金银豆腐 小朋友爬墙是为了什么?【改……
等王成龙一走,苏奶奶十分不解道:“尧尧,咱们这盒饭店才开了两天,至今赚到的钱都没三千,你怎么就敢招一个月薪三千的学徒?”
她这会儿觉得,自己孙女虽然手艺好,但到底社会阅历少,想一出是一出。
苏尧抬手轻轻在苏奶奶的肩膀上捏了一下,苏奶奶下意识就避开了她的手掌,“尧尧,你别碰,我老毛病犯了。”
苏奶奶嘴里说的老毛病是肩周炎。
苏奶奶年轻的时候苏家条件差,她生苏尧爸爸的时候都没坐月子,简单休息了几天就下田干活去了,然后就落下了严重的肩周炎,稍微干点重活累活就容易犯病,严重的时候手都抬不起来。
昨天晚上店里一口气卖了60份饭,加上中午做的40粉,一整天做了100份盒饭。
100份听着不多,但是把做100份饭地工作分摊到她们两个人身上,每个人身上的工作量都不少。
原主之前很少干这样的累活,苏尧最近每天躺在床上都感觉身体酸痛,就更别说是本来就身体不太好的苏奶奶。
早上起床的时候,苏尧就闻到了苏奶奶身上浓重的膏药味道,等后面开始准备午餐的时候,她看苏奶奶稍微抬手,眉心就飞快皱一下,她猜测苏奶奶老毛病肯定犯了。
所以听闻王成龙在别的饭馆帮忙,为人看着老实靠谱,还热心肠,她就动了收徒的念头。
这样一来,盒饭店里就多了一个人手帮忙,苏奶奶和苏尧以后都能轻松一些。
苏尧真诚地和苏奶奶对视,黑亮的眼睛里关切一览无遗。
“奶奶,我知道你一心希望给我减轻负担,希望我过得越来越好。”