第130章

  种子被他清洗一番留下来，想趁着现在还温暖，种一茬试试。
  “有没有小一点的木板？”他问另外两人。
  卓穆给他递过来一块：“这个行吗？”
  “嗯，”闻择将其盖在装蜜浆的陶罐口上，“就是对付用个几天。等咱们的陶窑能用了，我捏个腌菜坛子出来，保存蜜浆。”
  卓穆问：“什么样的坛子？”
  印河：“腌菜？怎么腌？”
  闻择失笑。这两个人关注的点，还真是不一样。
  他先给卓穆形容了一番：“比普通的坛子坛口小，边缘有一圈向上的凹槽。到时给凹槽里面倒上水，再扣个陶碗，就能利用水，很好地隔绝空气了。”
  卓穆想象了一番，有些惊讶地说：“还能这样……你总是能想到很好的法子。”
  闻择谦逊摆手：“不是我想的啦，也是和别人学的。”
  没注意到卓穆幽深的瞳色，闻择又给印河解释了番什么是腌菜。
  “和咸肉一样，用很多盐，把菜腌制起来，让菜不那么快腐烂。”
  印河点着头：“原来是这样……之前咱们一到秋天，就晒很多的菜干，留着冬天吃。菜干可难吃了。”
  闻择：“腌菜做好了很有滋味，很下饭的！等我碰上合适的菜，给你们做点儿！”
  印河：“好！！”
  闻择想到腌黄瓜、腌萝卜、腌豆角、酸菜……馋得口水都要出来了。
  他学兽人们的样子，在心里祷告着：兽神在上，让我快快找到这些喜欢的蔬菜吧！
  ＊＊＊
  第二天一早，闻择起来后，先去河边开垦的田地里，种了一些黄黄果的种子，才回来做早饭。
  卓穆已经打了水回来，并且挤好了牛奶。
  吃饭时，闻择把煮好的牛奶，往印河那边推。
  印河小脸儿微微一垮，和他小声商量着：“哥……今天不喝了行不行？”
  闻择：“怎么了？”
  印河：“这段时间，早晚的牛奶都是我喝的，我实在喝不下了。”
  原来是喝腻了啊。
  闻择笑弯眼睛：“你之前明明很喜欢牛奶的。”
  印河扁扁嘴：“现在也不是不喜欢，你要是给我做双皮奶，那我还是想吃的……”
  “哈哈，行，一会儿我用一半的牛奶给你做双皮奶，再放点黄黄果蜜浆和桂花！”
  印河眼睛亮了：“好！”
  至于剩下的一半牛奶，闻择被印河这么一提醒，想做点酸奶出来。
  酸奶不仅风味曼妙，还有促进肠道吸收，给身体提供钙质等好处，他就很喜欢喝。
  没穿越的时候，他逛超市，次次都得给购物车里面丢两联酸奶，最好还是买一送一那种。
  也是穿到兽世后，要干的活太多，才把酸奶给忘了。
  至于自制酸奶的方法，他听食品专业的同学提过几嘴。
  说简单也简单，说难也难。
  简单的是，只要将材料搅拌到一块，放在合适的温度下发酵就行了。
  难的是，他没有做酸奶的“引子”，比如菌粉。
  他决定先只拿牛奶试试。
  饭后，卓穆急着出门打猎。
  闻择先烧水，做出了两份双皮奶。
  然后，他将剩下的牛奶倒在用开水烫过、小一点的陶盆中，隔着水加热。
  刚温热，他就把牛奶端了出来。
  之后，他将石锅里的水倒掉，灶里面填上几块耐烧的木炭。
  等石锅里面同样变得温热，他把盛着牛奶的陶盆，放回石锅里，再拿干净的筷子搅拌几下牛奶，取了木盖子，盖在锅上。
  印河边往嘴里面送双皮奶，边炯炯有神地望着他。
  等他做完这些，才问：“哥，你这又是在做什么呢？”
  闻择回答：“试试用牛奶做酸奶。”
  印河有点吃惊：“酸了？那不就坏了吗，还能吃吗？”
  “不是坏的那种酸，如果我能做出来，你尝尝就知道了，味道很特别的。”
  印河相当期待：“好！！”
  就这么说几句话的功夫，闻择掀开木盖，发现小陶盆里的牛奶表面，结了一层奶皮。
  既然想靠空气里的细菌，给牛奶发酵，有奶皮挡着应该不成吧？
  但他白天也不能时时刻刻盯着牛奶，给牛奶搅拌啊。
  这么想着，他直接把奶皮给挑掉了，盖回盖子。
  “闻择！”桑回的声音远远传来。
  他抬头，笑着问：“叔，你怎么来了？”
  桑回笑吟吟地答：“来告诉你，咱们的陶窑修好了！族长说了，今天就收集木柴，给陶窑好好烧一遍！明天捏陶胚，咱们自己烧陶！”
  闻择神色一振：“是嘛？太好了！其实从虹日部落回来也没过多久，但我每天盼着，日子就好像很漫长。”
  桑回点头表示理解：“前期往外挖土的时候，还是挺快的，后面要修整陶窑里面，怕陶窑的样子泄露出去，我只带了部落一小撮人干活，所以才慢。”
  “原来如此，是该谨慎些。你接下来要去做什么？”
  “通知完你们，我就要去收集木柴了。”
  “我和你一块！哦对了，卓穆已经去打猎了，用不用叫他回来？”
  “不用不用，烧陶虽重要，但部落的采集和打猎也不能耽误了。”
  “嗯，你稍等我和印河说一声。”