第37章

  秦劲将小筐里的南瓜饼递过去：“嫂子，严叔，你们尝尝，刚炸的，还热乎着。”
  “哎哟，是用油炸的啊。”黄春兰瞧着十几个黄灿灿的小饼子，脸上的笑更多了些，等听说里面还加了糯米粉，不由啧了一声，得，看来是她占便宜了。
  本想随手将南瓜送出去，结果现在占人家小年轻的便宜了，她立马抓起背篓，道：“我娘家的苹果今年卖不掉，就送过来了几十斤，正好你来了，你拎回去一些。”
  “卖不掉？”秦劲想到今天自个儿买的小苹果，青红相间，脆脆的，不太甜，但绝对不酸，吃着挺有苹果味儿。
  更关键的是：便宜。
  这个时代不跟他上辈子似的一年四季都能见到天南海北的各色水果，此时一般都是本地种什么那便吃什么。
  不过，即使如此，价格也不便宜。
  这年头农户全都是靠天吃饭，很多人家只种庄稼都填不饱肚子，哪有多余的田地和精力去种果树。
  量少，那价格就贵。
  因此哪怕是本地的当季水果，一般也都在十文钱左右。
  就像是枣子，别看普通，但新鲜枣子得十文钱一斤，干的更贵，若是做成蜜枣，那就和糖一个价了，普通农户根本吃不起。
  但今日他买的苹果的确不贵，一斤才五文钱。而现在黄春兰说她娘家种的苹果卖不掉？
  “怎么会卖不掉呢？”他忍不住打探。
  黄春兰闻言叹气：“咱们东阳县距离京城近，往年县城的商户会收购咱们本地的苹果，等外地商队来了，就卖给外地商队，由外地商队送往京城。”
  “但今年南边发了水，好些商队过不来，于是县城的商户就不收购苹果了。”
  “这东西又不跟粮食似的能放个一年半载，担心坏掉，种苹果的人家就挑着担子四处叫卖，但我娘家那边好几个村子都种苹果，大家同时卖，价格自然就下来了。”
  “我娘家舍不得贱卖，就送过来了几十斤，让敞开肚子随便吃。”
  其实黄春兰的娘家并不以苹果维持生计，但每年靠着苹果，也能挣好几两银子。
  往年将苹果集中卖给商户，一斤有个七八文钱，今年散卖却是五文钱一斤，辛苦不说，还不好卖。
  好几个村子的人一股脑涌到县城，叫卖声遍布大街小巷，这种情形下，黄春兰的娘家干脆送了许多过来。
  与其贱卖心疼，不如拿来给黄春兰做人情。
  若无意外，黄春兰的男人严胜利就是五里沟的下一任村长。
  秦劲听完黄春兰的解释，了然点头。
  他盯着手中的苹果看了看，脑子里有了个新想法：“嫂子，我掏钱买几斤吧。”
  “你这说的什么话，不值钱的东西，你拿去吃就行了。”黄春兰摆手，本就是她占了小年轻的便宜，哪能再让秦劲掏钱。
  “嫂子，我是打算拿苹果做一样吃食。”秦劲笑着解释：“我是要拿去卖的，怎能白拿你的。”
  “吃食，苹果能做什么吃食？”黄春兰好奇。
  一旁的严祥也看了过来。
  “叫果丹皮，但成不成也不一定，我也是听来的，我得先回家试上一试。”
  “果丹皮？”
  黄春兰自是不知道果丹皮是什么，但想到秦劲做出来的豌豆糕千张南瓜饼这些，那这个果丹皮肯定不会差！
  她脸上显出笑容来：“既然你先要试一试，那更不能收你的钱了，你只管试。等真的试出来了，那再过来买。”
  今年也不求挣多少钱了，能少辛苦点就成了。
  而且，卖苹果还会耽误田地里的活计，上次她娘家兄弟过来送苹果，眉眼间是藏不住的忧虑，看得她也心烦牵挂。
  若秦劲真能给她娘家的苹果寻一个出路，那她一定记着秦劲的好。
  秦劲想要推拒，这时，严祥也开口，让他拿回去随便试。
  这俩人话语真诚，秦劲便不再拒绝，他拎着半背篓苹果回了家。
  其实，这果丹皮做不做都成，他的小摊子摆了月余，不算久，大众对豌豆糕还新鲜着。
  但在黄春兰这边挣点人情还是很有必要的。
  这是五里沟下一任村长夫人，能拉近关系自是要拉近关系。
  正巧昨日买了糖，家中不缺原料，因此到家之后，他便开始做果丹皮。
  赵丰拎上小铲子下地，秦安也跟了去，这样好糊弄朱二红。
  很多水果都能做果丹皮，并不拘泥于山楂一种，将苹果洗了，切成块，去核，加糖，然后加入少量的水放到锅里煮。
  煮的时候要拿擀面杖将苹果捣成泥，这里没有破壁机，只能用这种原始的法子。
  等苹果泥能挂在擀面杖上，那就煮好了。
  将饭桌搬到院子里，铺上油纸，把苹果泥倒在油纸上，然后摊平，不要太薄，太薄的话等晒好之后不好揭下来，容易断。而且会很韧，影响口感。
  这种天气，晾晒一天就能成了，晒得太久水分流失，口感也不好。
  “这么简单？”叶妙瞧着铺在饭桌上的苹果泥，有些不可思议。
  “能不能成还不一定，先晒着吧。”第一次做，秦劲也不是很有信心。
  他进灶房拿了个菜罩将苹果泥罩了起来，见叶妙还站在饭桌旁左瞧右瞧，顿时有些好笑，他伸出手臂揽着叶妙的肩膀往屋里走：“进屋歇一会儿。”