穿书七零：我有一栋百货大楼 第451节
但即便如此，还是有大把的人口齿留香，爱上了这个味道。
于是，预定兔子的人越来越多。
光是东子记录在册的，就有好几十只了。
等忙过高峰期后，东子立刻找上了徐婉宁。
“嫂子，已经预定出去了三十多只兔子了，咱们养的过来吗？”
虽说兔子繁殖和生长的周期短，但最短也要一个多月啊。
要是他们现在开始养，一个多月以后，客人早就忘了兔子的味道，黄花菜都凉了！
徐婉宁知道兔子会受欢迎，但没想到会这么受欢迎！
一时之间也有些犯难。
她空间倒是有兔子，但都是已经宰好了的死兔子。
而徐婉宁想让大家吃到新鲜的兔子，所以才跟东子商定好，让顾客自己选兔子，再当面宰杀，称重。
所以，死兔子肯定不能拿出来。
而家里喂养的，还剩下八只。
虽说母兔子怀崽了，马上就生了，但生下来再到长大，至少也要大半个月的时间。
那么，就只能去市场买了。
“我等会儿去市场看看，先买几只回来喂着吧。”
除了兔子外，豆腐脑也很受欢迎。
咸口和甜口的豆腐脑对半开。
且徐婉宁发现了，吃火锅的，一般都选择了甜口，而吃炒菜的，选的都是咸口。
吃火锅的客人，可以一毛钱买一碗豆腐脑，这是徐家铺子给的优惠福利。
吃炒菜的客人要想吃豆腐脑，就得按照原价购买。
两毛钱一碗，五毛钱三碗。
因为用来装豆腐脑的是大碗，所以两毛钱一碗的价格也算不上贵。
仅仅只是第一天，光是豆腐脑，就卖出去了上百碗。
利润高达十块钱。
虽然不少，但比起徐家铺子的整体利润，还是不够看。
而吃火锅送豆浆或豆汁儿，并且时间段内打折的活动，也吸引了一大批顾客。
徐婉宁在酒楼呆了一天，亲眼目睹了徐家铺子酒楼的生意究竟有多火爆。
等到下午高峰期结束后，徐婉宁望着瘫软着坐在凳子上的厨师和服务员们，拍了拍手，将大家的注意力都集中到了自己身上。
“我有一个决定。”
大家目光灼灼地看着徐婉宁。
“该给你们涨工资了。”
众人的目光越发明亮。
“入职时间超过半年的，在你们原有的工资基础上，每个月加五块钱的工资，如果一个月满勤不休假，就再加两块钱的满勤奖。”
“入职时间不到半年的，每个月加三块钱的工资，满勤奖也一样，两块钱。”
“刚入职的，每个月加两块钱。等你们工作期限到了以后，工资涨幅也会跟老员工一样。”
“这段时间辛苦大家了。只要你们好好工作，不偷奸耍滑，我会给你们加工资，不会让大家白白辛苦。”
徐婉宁话音落下，整个大厅响起了雷鸣般的掌声。
服务员的管理员雪花，更是热泪盈眶，语气激动：“我现在一个月的工资加上各项福利补贴，都已经能拿到二十块钱了！”
二十块钱啊，比起她在厂里上班的哥哥，工资还要高上好几块钱呢！
最重要的是，小老板和两位经理，从来都不会苛待他们。
第725章 收兔子（加更）
中午高峰期过了以后，在没有客人的情况下，他们可以将几张凳子并在一起躺在上面休息。
而且他们还能点餐！
每个人每天都能点一道菜，大厨们在给客人做菜的时候，会将这道菜多做一点，将客人的量盛出来以后，多出来的就给他们吃。
顿顿都有肉菜，每天吃的比自家过年都要好。
所以哪怕辛苦一点，但因为营养补充上来了，他们的体力也足够用了。
没有客人，或者不忙的时候，他们还能轮流在角落的凳子上坐着休息一会儿，歇歇脚。
在厂里上班可没有这么轻松。
而且厂里上班，吃饭还要自己买饭票，他们吃饭可是一毛钱不要！
徐婉宁见大家都喜笑颜开的，显然都很满意加工资。
虽说每个月又要多出去一两百块钱的支出，但徐婉宁并不在乎这点小钱。
因为，徐家铺子受欢迎还有另外一个原因，是因为服务态度好。
要是员工们长时间劳作却没有得到相应的报酬，慢慢就会懈怠下来。
到时候再惹怒了客人，造成客源的流失，得不偿失。
而且，他们的付出，值得加工资！
她在酒楼呆了一天，实际没有做什么事情，都感觉累到不行。
更遑论是一直忙碌的人呢？
徐婉宁骑着自行车回了家。
刚走到自家院门口，就被人拦住了。
“徐同志，我们听说你要收兔子是不是？正巧我家有好些兔子，把我家院子都快霸占完了，所以想问问你，要不要收我家的兔子？”
徐婉宁不由眉头紧锁。
她下午才刚跟东子商议好兔子的事儿，怎么这几位嫂子知道的这么快？
心中有疑惑，徐婉宁也就直截了当地问出来了。
“我们今儿去你的酒楼吃饭了，不得不说，你那个自助午餐，是叫这个名儿吧？真是又好吃又实惠呢！我们吃饭的时候，听说你的酒楼准备卖兔子，想着你家养的那几只兔子根本不够卖的，所以就想把我家的兔子卖给你。”
这位军嫂明显有些不大好意思，显得有些拘谨。
徐婉宁倒是没有多余的想法，点头道：“我确实需要买兔子，但首先，我得看看你们的兔子长得怎么样，要是太瘦的话，没有多少肉，我们酒楼是不要的。”
“兔子一直都是我儿子女儿在喂，喂兔子的草也是他们自己去后山找的，我家兔子长得肥嘟嘟的，可招人稀罕了。”
哪怕对方夸的天花乱坠，徐婉宁也没有当即应下来。
做饮食生意的，食材才是最关键的。
她将自行车停好，又跟林母说了一声，就跟着对方去了家里。
看到满院子的白茸茸，饶是已经做好了心理准备的徐婉宁，也不免有些惊讶。
这些兔子，少说也有四五十只了吧？
而且就如嫂子而言，每一只都长得肥嘟嘟的，一看就很好吃。
院子里，还有三个年岁不大的孩子手拉手地站着，眼泪汪汪地看着徐婉宁。
很显然，他们就是养兔子的人。
“嫂子，你将兔子卖给我，你的孩子们能接受吗？”
嫂子苦着脸：“不接受又有什么法子？你瞅瞅我家院子，连下脚的地儿都快没有了啊！”
“我也不全卖，卖一大半，再给他们留几只，继续喂着呗。”
“成。先说好，怀崽的母兔子我不要，公兔子可以多要一点。还有这个价格……”
徐婉宁顿了顿，说道：“我实话跟嫂子说了，我们酒楼兔子的售价，一斤在两块钱，并且是在汤毛去皮以后才称重，所以一只兔子至少要损失半斤往上的重量。”
“另外，顾客买了兔子，不论是哪种吃法，我们都会赠送配菜，这也是一笔成本支出，更何况还有油盐调料这些成本的支出，算下来一斤兔子肉，光是成本都要一块钱一块钱往上了。”
“你的兔子都是活生生的带毛的，占了重量，价格我就不能给太高，一斤六毛钱，你要是能接受，我就买，不能接受，就算了。”
六毛钱一斤，其实不算低了。
一只兔子少说也有两三斤重，一只就是一块多。
她这儿有四十多只兔子，除了怀崽的母兔子，再留两只公兔子配种，怎么着也能卖个三十来块钱吧？
但嫂子还是觉得，这个价格有点低了。
“六毛钱太低了，八毛吧，你要是能给我到八毛，我就全部卖给你，并且以后兔子都只供给你一个人。”
对方俨然一副帮徐婉宁解决了大难题的模样。
听的徐婉宁不由失笑。
“我想你弄错了一件事儿。是你找到我，要我收你的兔子，而不是我上赶着要你的兔子。”
“可……可六毛钱的价格实在是太低了！就算把你说的所有成本都加起来，你还能赚不少呢。”
徐婉宁似笑非笑：“你大抵是忘了，我开酒楼，是开门做生意赚钱的，而不是做慈善的。难道我要把所有净利润都给你，平白给你做嫁衣吗？”
“我……这……”
“六毛钱，你要是能接受这个价格，我就先定二十只，要是不能接受，那咱们就没有必要合作了。”
这个嫂子在心里进行了一番天人交战的纠结过后，咬着牙同意了徐婉宁给的价格。
“六毛钱就六毛钱吧，但是二十只是不是有些太少了？要不我给你匀三十只出来？免得你酒楼不够吃嘛。”