百分之九九的利润，的确不是很多，这话也只有沈向晚能说得如此淡定了。
“这是自然。”
早就料到这一点的陈当家笑着点头，想了想又继续问道：“不知我们今日能否带走所有的葡萄酒？”
“当然。”
沈向晚给予了肯定的答案，仓库里还有四万瓶葡萄酒呢，既然答应了卖给人家，就没有抠抠搜搜的必要。
“好。”
陈当家这次笑得十分舒爽：“另外，我还想要五万斤高粱，希望待会儿能一起拉走。”
“五万斤啊！”
这可不是小数目。
沈向晚稍有迟疑，最终还是点了点头：“行吧，这次就全给你，感谢陈当家一直照顾我们的生意。”
“多谢魏夫人。”
没想到竟会如此顺利，陈当家连忙从怀里掏出一沓银票：“这是购买葡萄酒和高粱酒的货款，魏夫人清点一下。”
“好。”
接过银票，沈向晚大概翻了翻就收了起来：“数目没错，不知道陈当家的人何时来搬酒？我也好让人去仓库候着。”
“半个时辰后吧。”
说着，陈当家站了起来：“我还要去安排一下，就不打搅魏夫人了。”
“陈当家慢走！”
沈向晚也跟着起身，亲自将他送到了门口，不料他们又遇到了前来找沈向晚的赵大山，陈当家顺便询问了一下香肠腊肉何事能再出货，得到大概的答案后，他才爬上马车离去。
“赵叔，不是听说村里有些人家的猪已经养肥了吗？应该可以宰杀了吧？”
带着赵大山进入小书房，沈向晚疑惑的问道，去年刚开始养猪的时候，有些比较保守的人家，养得并不多，后来见他们的猪简直是见风长，不少在作坊里做工，赚了钱的人家都陆陆续续的添购了不少小猪仔，那些小猪仔现在都已经长成大肥猪了。
“我就是为这事儿来找你的。”
说到这个，赵大山不由得叹了口气：“最近很多村民都找到我，说他们的猪已经养肥了，是不是能重新开放猪肉加工作坊收购了，我统计了一下，差不多有千余头，可现在天气越来越炎热了，香肠腊肉还好说，下水骨头可卖不了那么快，万一坏了岂不可惜？”
这也是他压着迟迟不敢杀猪的原因，而且，再过一两个月，他们养的所有猪都将出栏，天气会更加炎热，那些下水和骨头更难处理，他想破了脑袋也不知道该怎么办。
“赵叔，你有没有想过找酒楼和食肆合作？”
稍作沉思之后，沈向晚试探性的询问。
“啊？”
找酒楼和食肆合作？怎么合作？
赵大山一脸的茫然，看就知道他压根儿没往那方面想，沈向晚无奈的摇摇头：“赵叔，你不妨让家里能说会道的年轻人去县城找各个酒楼和食肆，把卤下水和酱大骨的配方免费赠送给他们，条件就是他们必须购买你们的下水和骨头，只要签订好契约，违约金定高一点，就不怕他们过河拆桥，其他县城也可以让人带着做好的卤下水和酱大骨去，谈下合作应该不难，如此一来，你们就算每天杀再多的猪，也不怕下水和骨头会坏掉了。”
而且，他们也不用再抽人出去摆摊，还能节省不少人力呢，当然，这个前提必须建立在，各县县衙都给力的情况下，只有那样，他们签订的契约才能真正的起到约束作用，不过这个不用担心，据她所知，他们的钦差已经抵达府城了，各县的县令很快就会换成他们的人。
“还能这样的吗？那我们岂不是每天都要送货上门，必须一直杀猪？”
酒楼和食肆可不会因为他们的猪没养大就等着他们，如果他们断货，同样属于违约行为，虽然不至于赔钱，但他们肯定就要跟外面的屠户买下水和猪骨了，到时候他们自己的下水和骨头不就卖不出去了？
“送货上门是肯定的，可以的话，先买辆马车吧，至于杀猪的问题，赵叔，你不会忘了大同县很多人都开始按照我们的方法养猪了吧？只要咱们控制好每天杀猪的量，再对外用比屠户稍微高点的价格收购活猪，就不愁没那么多猪杀了。”
对于他的顾虑，沈向晚完全没有放在心上，如此一来，还能解决百姓养太多猪，卖不去被屠户压价的可能，形成一个良好的循环，大家都能赚得盆满钵满。
“好，就这么办，晚晚，还是你的脑子好使。”
赵大山当场拍板定案，不忘对沈向晚竖起大拇指，后者仅是淡淡的一笑，并未将他的夸赞放在心上，她只是站在巨人的肩膀上，见识更广，比他们知道得更多罢了，根本谈不上什么脑子好不好使。
【本章完】
第357章 准备开设分店
按照沈向晚的建议，第二天赵大山就亲自带着长子和两个侄儿去了县城，准备挨个儿拜访各个酒楼和食肆，跟他们达成合作意向，去年他们的卤下水和酱大骨卖得有多好都是有目共睹的，几乎所有酒楼和食肆都跟他们签订了契约。
几日后，赵家的猪肉加工作坊再次运作起来，根据县城所需的下水和骨头总量，他们每天暂时只杀二十头猪，为了能杀更多的猪，很快，年轻人就带着做好的卤下水和酱大骨去别的县城开拓市场了。
“夫人，每天真不能多卖点酒吗？那些富户都快把我吃了。”
魏家堂屋，抽空从县城回来的程玉昇哭丧着脸询问，葡萄酒的特殊功效已经传扬开了，那些有钱人简直都快疯了，一买就是几十上百瓶，一千瓶根本不够卖，为了能买到酒，各家各户的下人都是半夜就开始在酒坊外面排队，特别是那些从府城和其他县城来的人，他们干脆客栈都不住了，直接在酒坊外打起了地铺，这都快成为县城最独特的一道风景线了，魏氏酒坊也因此变得更加有名！
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